哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第349章 示范(第1页)

“焯水鹅肉要晾凉,然后切成块。”李大厨将焯好的鹅肉捞出,放在一旁晾凉,“切块的时候,要注意大小均匀,这样炒出来的鹅肉才会入味。”

夏楚楚拿起菜刀,按照李大厨的示范,小心翼翼地切着鹅肉。

“接下来,就是最关键的一步——炒制。”

李大厨将切好的鹅肉放入锅中,加入适量的油,“炒鹅肉的时候,火候要掌握好,不能太大,也不能太小。”

夏楚楚看着李大厨熟练地翻炒着鹅肉,心里暗自佩服。

“炒到鹅肉变色后,加入酸梅酱、蒜末、姜末等调料。”

李大厨将调料一一加入锅中,“酸梅酱的量要适中,不能太多,也不能太少。”

夏楚楚点了点头,心里默默记下。

“最后,加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿。”李大厨盖上锅盖,转头对夏楚楚说,“焖煮的时间要掌握好,不能太长,否则鹅肉会变老。”

夏楚楚认真地听着,心里暗自下定决心,一定要学会这道酸梅菜。

夏楚楚在李大厨的指导下,一遍又一遍地练习着酸梅鹅的制作。

她从最初的生疏,到渐渐熟练,再到最后的得心应手,每一步都付出了极大的努力。

“楚楚,你这酸梅鹅做得越来越好了。”秀秀看着夏楚楚端上来的酸梅鹅,忍不住赞叹道。

夏楚楚笑了笑,心里却有些忐忑:“真的吗?你尝尝看。”

秀秀夹起一块鹅肉,放入口中,咀嚼了几下,脸上的表情瞬间变得惊喜:“楚楚,这酸梅鹅的味道太棒了!酸甜适中,鹅肉鲜嫩,简直比外面卖的还要好吃!”

夏楚楚听到秀秀的夸奖,心里顿时松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容。

“楚楚,你这酸梅鹅一推出,肯定能吸引不少顾客。”秀秀兴奋地说道。

夏楚楚点了点头,心里充满了期待。她知道,只要这道酸梅鹅能得到顾客的认可,饭店的生意必定会越来越好。

夏楚楚站在菜市场的鹅摊前,看着一排排肥硕的鹅,心里有些犯难。

她虽然学会了制作酸梅鹅的技巧,但对于如何挑选新鲜的鹅却一无所知。

正当她犹豫不决时,一个熟悉的声音从身后传来。

“楚楚,你怎么在这里?”李大厨的声音带着一丝惊讶。

夏楚楚回头一看,果然是李大厨。她连忙解释道:“李大厨,我正准备买鹅回去练习做酸梅鹅,可是我不知道该怎么挑。”

李大厨笑了笑,走到鹅摊前,仔细打量着摊位上的鹅。

他指着一只鹅对夏楚楚说:“你看这只鹅,羽毛光亮,眼睛明亮,脚掌有力,这才是新鲜的鹅。”

夏楚楚仔细观察着李大厨指的那只鹅,点了点头:“原来是这样,我之前都没注意这些细节。”

李大厨继续说道:“还有,新鲜的鹅肉应该是粉红色的,肉质紧实,没有异味。”

夏楚楚认真地听着,心里默默记下这些要点。

她正准备按照李大厨的指导挑选鹅时,突然听到旁边传来一阵争吵声。

“你这鹅不新鲜,我不要了!”一个中年妇女的声音带着怒气。

“怎么不新鲜了?你看看这鹅,多肥啊!”摊主的声音也不甘示弱。

快穿美人她茶柔娇  无敌归来,从发现一对儿女开始  抗战:从杀鬼子开始,越杀越强  我本孝子贤弟,今请天下赴死  刚大学毕业,我让女神老师休产假  就为遇到你  凡人,仙根,问天路  让你研究气象,你磁暴鹰酱舰队?  三国:我成了张角接班人  御兽从摆烂开始  楚韵  我想拥抱你每一天  万古之王  大楼通古今,极品亲戚跪求别分家  双生花的妖娆人生  神雕:小龙女请稳住  官途:救了领导后我扶摇直上  表白有奖励,我成娱乐圈最大渣男  痴傻三年,归来即无敌  我的父亲,母亲  

热门小说推荐
遭遇星外文明

遭遇星外文明

遭遇星外文明简介emspemsp关于遭遇星外文明天空一声巨响,刘老虎闪亮登场,话说这刘老虎原本是一个山村里出来的打工仔,前阵子才刚刚因为经济危机被裁员,人倒霉连喝口凉水都塞牙缝,被裁员后他居然还遇到了外星人,结果欲知后...

我的漂亮女房东

我的漂亮女房东

我的漂亮女房东简介emspemsp关于我的漂亮女房东佣兵王者回归都市,只为保护兄弟的妹妹。从此上班和女神调情,下班有女房东暧昧,真是乐此不彼但是,只要是金子,无论在哪里都会发光,且看超强兵王如何打造自己的宏图霸业。首发woo...

爱上野玫瑰

爱上野玫瑰

给美女代驾,不小心把她的玛莎拉蒂给撞坏了,她要我以身相许,这下惨了有的女人,表面上风情万种,性感诱人,但实际却是一朵带刺的野玫瑰,沾不得。而我,却爱上了这样一个女人。作者QQ12887850如果您喜欢爱上野玫瑰,别忘记分享给朋友...

豪门小甜妻:老公,别过火

豪门小甜妻:老公,别过火

双洁甜宠她被父母设计送上他的婚床,离婚是她的人生目标,却被宠上天!她打架,他助阵。她杀人,他提刀。她放火,他帮忙提汽油…惟一的缺憾就是秒得她怀疑人生那一晚,到底做了没?关于秒不秒,某男很淡定这个问题需要你亲自鉴定。他洗白白,大字状躺平求验证!求真相!再后来,有人问女神,你设计那么多露肩露背的礼服,自己为什么不穿?白筱拉拉衣领,遮去草莓印因为…皮肤不好。如果您喜欢豪门小甜妻老公,别过火,别忘记分享给朋友...

穿越成女婢日日担心被宠幸

穿越成女婢日日担心被宠幸

与众不同的女性成长故事。成长型女主,认知清醒智商在线,从丫鬟一路成长…心机男主,腹黑手段狠厉,有些疯批,前期不完美,后期会很惊艳…九和不幸,穿越成一个草原养马的婢女…她整日摆烂偷懒,只有一个人生目标,做个自由的富贵闲人…九和一心想抱上大腿,背靠大树好乘凉…她性格鲜活不谙世事,激起了宋彦的兴致…宋彦冷着...

什么叫游走型中单啊

什么叫游走型中单啊

英雄联盟电竞文2015年,一记反向而过的穿刺之箭,一道闪烁在魂引之灯上的传送光芒,沉寂已久的LPL赛区再次铩羽而归。一次全球总决赛改变了无数人的命运,有人郁郁寡欢,转战他处,有人一蹶不振黯然退役,而林燃,正在尝试着走向自己的职业道路。林燃坚信黎明前的黑暗不会太久,因为他要用自己的方式撕碎黑暗,迎来破晓曙光。如果您喜欢什么叫游走型中单啊,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐