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麻麻辣辣的,出汗、赶寒。
辽东人都能吃辣,所以她也没有顾及。
冬天豆芽是必备菜,家家户户都会用绿豆、黄豆发些豆芽,炒菜吃。
妇人们瞅着林素的片鱼的刀功,还有清理豆芽的举动。
最开始跟她搭话的妇人,咂舌几下,说:
“哎哟哟,小娘子这手艺不错啊。要是我儿子没娶媳妇儿,我说啥都得让他找你。一看就是正经过日子的人。”
林素闻言上扬嘴角,并没有搭言。
其他几个妇人听了,都“呵呵……”轻笑,其中一个爽利的妇人,大咧咧的说:
“江婶子,看你这话说的,你儿子娶得可是东郭家的小姐。跟着小媳妇儿能一样嘛,那是金枝玉叶。”
这话说完,林素倒是没觉得怎么样,红霞倒是有些恼火了。
明显捧高踩低,什么人啊!
江婶子闻言也觉得不妥,忙开口打着圆场,说:
“看二狗媳妇儿说的,金枝玉叶又怎样,小媳妇儿又怎样。嫁了人,还不是相夫教子,好好过日子。”
“就是,二狗媳妇儿快别说了。”
“小媳妇儿,你这是要做什么啊。咋还用上蛋清了呢?”
大家你一言我一语,把刚才二狗媳妇儿的话,给岔开了。
林素低头干活儿,抽空回了句要做“水煮鱼”,然后继续忙着。
不过眼神倒是偷瞄了一下那个妇人。
原来,她就是新鱼把头的母亲啊。
既然是鱼把头的母亲,怎么还来这干活儿了呢?
鱼骨跟鱼片都已经研制上,红霞那边烧火、烧水。
水开,先把洗净的豆芽放入烫一下。
断生就好,不用时间太久。
捞出放入大盆中,稍微撒了一点盐,备用。
主仆二人配合很默契,大家也看的很认真。
大锅内加豆油,当众人瞅着红霞倒油的分量,一个一个脸都如同酱菜色一般。
实在是……太多了。
平日他们做菜,用油根本用不了这么多。
林素自然是看到了大家的表情,不过倒也没理会。
毕竟有些东西,这边还是接受不了。
油热后,放鱼头、鱼尾及鱼排,炸。
红霞在一旁给青鱼改刀。切成鱼段,放入盆中用盐,酱油,鸡蛋,面粉拌匀,放一刻钟。
等林素这边鱼头、鱼骨都炸好、捞出。她那边立刻把鱼段放入锅中炸。
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