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他强行镇定着自己的情绪,“老板,这次是我的不对,要不饭店的投入,我来出,你再给我个机会……”
老板阴阴地一笑,“我没怪你。我只是觉得你后厨的人手有点多。这样吧,你回去研究一下,从明天开始,裁两个厨师。”
陈极如蒙大赦,却又暗暗叫苦。
回味香是马岗子镇最大的饭店不假,可是马岗子镇它不大呀。
这饭店,一共就300多平,后厨的厨师算上他陈极一共就4个人,另外还有两个帮忙配菜的。
目前状态,自己做为主厨,基本上在行驶一个厨师长的职责,虽然也做菜,但还是相对清闲一些。
裁掉2个厨师,剩下的算自己就只剩了两个,不仅自己必须得上手,肯定也会忙得不可开交。
他这下是深刻地领会到了老板所谓的技术可以练的含义。
陈极虽然心中叫苦,可也庆幸还算是逃过一劫,另外已经在盘算着辞退哪个更合适。
老板把腿搭到了自己的桌子上,“那个得第一的马越,是个什么来头?感觉一直也没没听说过。有没有路子,能把他弄到咱们这店里来?”
陈极偷偷舒了口气,幸好自己提前做了点儿功课。他上前一步,“老板可还记得,豪宴饭店的前身,三年前的那个大众饭店?”
老板微微点头,“怎么,和那有关系?是原来那里的主厨?”
陈极道,“不,不是主厨。当时,大众饭店的老板兼主厨,叫马红军,在你的商业策略之下,赔得一塌糊涂,回了农村。这个马越,是他儿子。”
“噗”,不知道为什么,老板面容一紧,刚刚喝的一口水全吐了出来。
他的表情慢慢变得严肃,“马红军的儿子,他儿子。”
陈极点头,“对。今年才高中毕业,没上过技校,现在在马红军农村的店里干活,谁也没有想到会在这比赛中出头。老板,我们与马红军宿怨挺深,你刚刚说想招揽这个马越,我怕他真来了……”
老板摆了摆手,打断了陈极的话,眼睛却慢慢眯起,“招,必须要招。马红军对当时我们的手段,应该只是道听途说了解些皮毛,没有真凭实据。”
“趁着他儿子还年轻,我们招他过来,条件开好点儿,故事编好点儿,说不定他不仅不记恨我们,还会感谢我们。可万一这人要是被豪宴给招去了,那我们就麻烦了。”
老板深吸了一口气,“再查一查,弄清后,你别直接出面,让褚丽去和他接触。”
“褚丽……”陈极一听这个名字,脑子里不由自主地画出了一条曼妙的曲线。
……
豪宴饭店。
与回味香酒楼类似,老板也正在和参赛选手研究今天的赛事。
但是,双方的氛围不同。
比赛之中,豪宴等于击败了对手,在竞争上又下一城。
他们现在感兴趣的,也是马越。
假如他们将比赛冠军收入麾下,全镇第一的名头,基本上就能坐实。
而且,鱼马当鲜,素佛跳墙,这两道菜估计很快会成为镇里“高级”客人们询问的菜品。
两家饭店,必然会很快推出这道菜品,只不过他们知道,估计很难达到马越的那个水准。
在拼高级食客上,夸张点儿来说,也许就是得马越者得天下。
豪宴的老板最终拍了板:我们与那马红军,还算有些渊源,一定要舍得成本,多措并举,就算不能让马越加盟,也要防止他成为敌人!
与此同时,马岗子镇唯一一家打字社。
一个穿着黑色t恤的男人,将一张传真照片发了出去。
随后,他拨通了一个号码,用低沉的声音道,“看到照片没有?我好像遇到了咱们在找的人。”
那边的语气也相当谨慎,“你现在在哪儿?先别自己擅自行动,我和卫副队长通个电话。”
黑t恤只简单地说了一句,“马岗子镇。打字社的公用电话,不便多说,后续你那边定好怎么办后,呼我。”
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