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第54章（第1页）

在7、80年代里，中专毕业也算是干部编制，待遇和大学毕业完全一样，而且中专只上三年，基本到了第三年就去单位实习了，还有工资可以拿，所以当时的家长和学生大部分都热衷于中专而不是大学。包括学校的老师里，也是这样的，在你填写志愿的时候，学习最好的学生往往会被老师动员去考热门的中专，这不能说是老师故意害学生，只能说生活在一个时代里，绝大部分人都跳不出这个时代的圈子。

当然了，对于小舅舅来说，考大学和考中专都不是他应该去干的，连想一想都是罪过，他的未来姥爷早就给划定了，就是去接姥爷的班。自从上次洪涛被带到派出所之后，小舅舅就被姥爷严格的限制了活动范围和时间，每天只能在学校、家、店里之间做三角运动，就算想去看场电影，也必须提前向姥爷汇报，得到批准之后才能成行。

而且这段时间臭大姐来店里和小舅一起腻糊的时间也越来越少了，她就是全校唯一一个选择考大学的，人家这半年多都在使劲复习功课呢，就算到店里来，大多也是放学之后待上那么一小会儿，就匆匆回家了。

对于小舅舅和臭大姐的前景，洪涛非常不乐观，这个女孩子很有心计，而且性格坚韧，眼光还很长远。她在学校里能和小舅舅在一起，原因洪涛并不清楚，但是洪涛琢磨着，找一个让别的男孩子止步的借口，可能就是她的最终目的。如果说还有的话，可能就是一点点虚荣心了，毕竟小舅舅长得比洪涛强多了，算不上人见人爱、车见车载之类的，也算是个浓眉大眼的，而且他的兜里还有小钱钱，家里还有服装店和美发店，对于爱吃零食、爱穿漂亮衣服、爱打扮的女孩子来说，怎么都是一个很大的诱惑力。

第164章张家府菜

不过这种诱惑力也就只能存在于高中阶段，大学和高中完全不是一个概念，这里有来自五湖四海的同学，还有身份、家世各异的老师、教授，小舅舅那样的胡同孩子，放到这里来一比较，根本就算不上什么了。人，不管男女，只要一来到这里，眼界立马就会开阔很多，尤其是对这个时代的年轻人来说，这里和外面根本就是两个不同的世界。

如果小舅舅也能考上一个大学，如果自己给他出出主意、使使劲儿，洪涛觉得他们俩还能有点希望。现在一个是大学生，一个是高中毕业就去接班的工人，除非今后的日子由那位琼阿姨来规划，否则是经历过大学生活的成年人，都不会对他们这段感情抱任何希望的。

而且到了大学里，就脱离了洪涛的控制范围，他就算再想帮小舅舅，他的手也伸不了那么长，鞭长莫及这个词就是这么来的！最大的问题还不是这个，而是洪涛没法提前和小舅舅说这个事情，恋爱中的女人是弱智，恋爱中的男人就是白痴。就算洪涛说了，小舅舅也不会信，弄不好洪涛还得当坏人，所以只能眼睁睁的看着。

从小舅舅毕业之后，到上班之间的时间之短暂，就可以看出姥爷到底有多疼自己这个老儿子。暑假还没放完呢，小舅舅就穿上他妹妹给他新做的喇叭腿裤子和花汗衫，从老爷手中接过接力棒，沿着姥爷曾经走过的路，接替姥爷继续为革命事业添砖加瓦去了。

当然了，他不会再步行十多里路，而是办了一张公交月票，每天坐公交车去上班。其实他有一辆自行车，但是他不骑，因为喇叭腿的裤子骑车很费劲，裤腿经常会卷到中轴上，就算不卷上，也会成为一块破抹布，把中轴上的油泥都蹭到裤腿上。对于小舅舅这种要风度不要温度、始终要保持发型不乱的、有追求的年轻人来说，宁肯挤一点，也不能让裤腿受罪。

为了庆祝小舅舅从学生变为一名光荣的工人，洪涛还特意去友谊商店买了一双棕色的羊皮皮鞋，鞋面上捏着一圈褶儿，京城人管它叫烧麦鞋，做为成人礼送给了他。随着小舅舅离开了学校，洪涛在学校里更得低调了，现在已经没人能再帮他挡风遮雨，而且当年受到小舅舅欺负的那些低年级学生，说不定正等着让洪涛来偿还这笔血债呢。

好在洪涛现在已经有点自保能力了，学了三年柔道，虽然真没怎么刻苦，但是就算天天给别人当沙袋，也能学点挨揍的本事不是。如果是和普通人一对一的话，只要不拿家伙，不论年岁，洪涛都能保证不管是自己先倒地还是对方先倒地，只要倒地，最后被制服的肯定是对方。洪涛的站立摔技能一般，但是寝技练得不错，他就喜欢用各种关节技、绞技来让对手拍着垫子认输，每当看到自己的陪练伙伴呲牙咧嘴的样子，他都特别有成就感。

要是一对多的话，洪涛觉得自己学不学柔道真没啥大用，除了反应敏捷一点、身体平衡性和柔韧性好点之外，该挨揍还是挨揍，一下都少不了。洪涛曾经和庞教练比较深入的探讨过这个问题，他想知道如果练到庞教练那个程度的时候，到底能不能一个人划拉一大片。

“跑！傻逼才和一大堆人打架呢！你就算是世界冠军，眼睛上挨一拳也得流眼泪，鼻子上挨一拳也得弄个酸鼻，卵子上挨一脚也得爬不起来，咱练的是柔道，不是铁布衫！”庞教练回答得非常干脆，也让洪涛非常失望。

原本他以为再咬牙学几年，就可以左青龙右白虎，横扫一条街了呢，谁想到如果在不想致人死命的情况下，居然也得跑，那这个破玩意还学个毛啊，干脆不如练短跑算了。

埋怨归埋怨，该继续学还得继续学，怎么也得把小学这段学完了，等上初中的时候，自己就算再想学也没机会了。到那时候就得进行考核，如果想继续练下去，就得出成绩，否则您就让地方吧，后面还有很多小孩子要来学习呢。

临放暑假前，私家菜馆可算是全都弄完了，从头到尾光装修就装修了7个月，洪涛看着那个古香古色的屋子，不禁心中感叹：怪不得历朝历代的皇帝，刚一登基就得找人去给自己修陵墓呢，要是按照这个速度的话，还真不是太早！

菜馆的名字就叫张家府菜，招牌也很有特色，是四块方方正正的大木板，然后顺着对角线从楼顶沿着墙角固定住，每块木板上刻着一个大字，然后用红漆填充，底色为黑色，最下面还挂着穗子。除此之外，洪涛还在楼梯口亲自写了一副有关府菜历史的英文简介，然后装在镜框里，镶在墙上。这样一来，那些导游带着外宾过来时，不用进屋，就能先看看这里是干嘛的。

“洪涛，那个府菜是个什么菜系啊？你吃过吗？”第一个对这个饭馆感兴趣的，不是那些外宾，而是洪涛的老顾客，那位蒋女士。

“嘿，这个菜您要是不尝尝，都对不起自己，我肯定是吃过的，要不哪天您有空，叫上您那几位同事，我请您一顿？”洪涛一听，嘿，生意送上门来了！那些导游接待的都是普通外国游客，这位蒋女士和她们的同事既然是帮商务部做翻译的，那接触的肯定也是外国人，而且还是比较高端的外国人。

“就冲你这么上心，这个馆子也是你家开的吧？你这是打算用我们给你打广告是吧！成，我就成全你一次，那天我约上她们几个，一块儿来给你捧捧场，也不用你请客了。”蒋女士马上就看穿了洪涛的意图，不过她和洪涛已经很熟悉了，这两年光给这个小孩子换外汇劵就不知道换了多少，基本能算上是个朋友。

“您可别自己来，来了您也吃不上，掌勺的那个老爷子规矩严着呐！一天只做两桌菜，每桌8个人，多一份儿都不做，所以您要想吃啊，得提前预约。”洪涛乐了，只要你感兴趣，那我就有办法让你去尝试尝试，这种后世的饥饿销售策略，连后世里的人都受骗，更别说这时候的人了。

“还有这么邪乎！我就不信了，他还能做出花来？你帮我约吧，就……后天晚上吧！8个人，我订一桌！”果然，蒋女士上当了，她们这一帮人并不缺钱，又经常去国外，缺的就是值得花钱的地方。

“成，我保证让您吃了这次还想下次！”洪涛都没和蒋女士说价格，他也知道她的消费能力。

“哎！不对啊！你总得让我看看菜谱、点点菜吧？”蒋女士还没大方到冤大头的地步。

“没菜谱！厨师做啥您就吃啥！不满意一分钱都不收！您看成吧？”洪涛一拍胸脯，就好像他有多大本事一样。

“真新鲜了，到时候我要是吃得不满意，我可真一分钱都不给啊！你可别埋怨我小气！”蒋女士也让洪涛逗出来真火了，她从来还没听说过让客人决定付不付钱的餐厅呢。

“没问题，您如果吃得不满意，不光不用付钱，我再免费给您8张烫头的卷，就当补偿您的精神损失了！”洪涛对大江爷爷的手艺，比对自己烫头的手艺还有信心。

这样的话，洪涛在暑假头一个月里，几乎每天都要和人说好多次，不光蒋女士不信，那些导游们也不信。于是随着蒋女士和她的那些同事吃完第一次，就乖乖的付了200块钱之后，这家张家府菜馆的名声也就在小范围里传播开了。蒋女士和她的同事们，只要是有接待外宾的任务，而且外宾对中国饭菜感兴趣，她们就会极力推荐这家有着独特风味的小饭馆，不光是想让那些外国人尝一尝中国的饮食文化，同时作为翻译的她们，也能跟着一起过过嘴瘾。

俗话说，万事开头难！只要走出第一步，后面的事情往往就容易的多了。有了蒋女士她们带着外宾来捧场，洪涛就有了发挥的余地，他只要能赶上，就会拿着照相机给大江的爷爷、父亲、甚至大江和外宾们一起拍照留念，然后拿到照相馆里放大冲洗，再挂到楼梯口的镜框里去。

这样一来，同样做为外国人的那些游客，看到有自己的同胞也在这里吃饭，顿时就能产生不小的亲切感和信任感，原本有意试试，却有些顾虑的，也会打消顾虑，鼓起勇气来尝试尝试，就算拿不定主意的，也可能会因为这几张照片而多往前走一步。

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