手机浏览器扫描二维码访问
第210章 甜品玉米烙（第1页）
段家栋四人有点苦恼，既然师傅决定让机械师研究爆米花机，为什么还要教他们做。
可惜清黎不知道他们的纠结，否则肯定会告诉他们，只是突然想吃爆米花，又有现成的材料，想做就做了。
爆米花机则是突然想起来。
清黎舀了一碗玉米，洗干净后冷水下锅，水开后又煮了五六分钟，才捞出控干水分。
“一定要少量多次地加入土豆淀粉，搅拌均匀，使每颗玉米都裹满淀粉，像这样。”
清黎一边做一边解说，等弄好让四个徒弟仔细看清楚玉米裹满淀粉后的状态。
考虑他们可能会遇到的问题，又补充道：“如果太干了，可以加一点点水，一定要保证每颗玉米都裹上粉。”
清黎在锅中倒入油，“油温烧至六成热，将油倒出备用。”
因为之前段家栋几个一直分不清油温几成热，于是脑子灵活的杜子藤磨着战队的机械师做了一个可以测油温的小仪器。
标准的技术不够，科技来凑。
清黎见状，倒也提了不少种花家常用的厨房用具，比如高压锅。
不过如今看来可以把电饼铛、揉面机加上，总感觉几个徒弟日后会需要。
“锅中留下少许底油，小火倒入裹好粉的玉米，用铲子将玉米粒摊平摊薄，不要堆积在一起，再用铲子将玉米粒稍微按压实，这样可以防止玉米粒散开。”
随着清黎的动作，玉米粒慢慢被摊平成一个圆形的饼子。
“沿着锅边淋入少许热油，中小火煎三四分钟。煎的时候要经常左右前后晃动锅，使玉米受热均匀。”
此时，杜子藤、陆不平两人拎着磨好的玉米粉、玉米碴回来。
看到旁边有两三样没见过的吃食，又发现清黎正在教学，忙放下东西跑到段家栋旁边观看。
只是他们来晚了，没头没尾的，看得云里雾里，急得他们抓头挠耳。
清黎目光扫了他们两个一眼，注意力便回到锅里，继续说道：
“看着差不多成型之后，将剩下的热油慢慢沿锅边倒入，让油没过玉米，中小火炸至玉米烙金黄酥脆。炸的时候要不断晃动锅，让玉米烙受热均匀，这样口感才会酥脆。”
清黎说完，不断晃动着锅，等炸到差不多了，用铲子轻轻碰触了一下玉米烙，说：“用铲子刮时有这种脆脆的声音，玉米烙就做好了。”
说着，捞出玉米烙，控油后撒上白糖，用刀切成均等的八份。
清黎看了眼杜子藤和陆不平，对两人说:“除了刚刚的玉米烙，前面教的那些不难，你俩回去看看视频，有不懂的问家栋他们。玉米烙的话，你俩先看家栋他们怎么做。”
清黎说完，拿起一块玉米烙，对几个徒弟招呼道：“都尝尝。”
玉米烙经过油炸，形成一层金黄酥脆的壳，咬下去会发出“咔滋”的声响。而玉米粒本身饱满多汁，又有着淡淡的甜味和玉米的清香。
整体而言，玉米烙的口感甜而不腻、脆而不硬，糯而不粘。
林巧菲吃下第一口后，眼睛亮晶晶地感慨：“玉米好神奇，明明有着独特又霸道的味道，却可以做成各种各样的美食，而且每一种的口感和味道都不一样。”
本以为爆米花已经够惊艳，没想到玉米烙又是另一种口感。
这跨度也忒大了。
转头看到杜子藤、陆不平两人拎回来，已经变成另一个形态的玉米粉、玉米碴子，完全不敢想象它做成美食，又是什么样的口感。
废品回收 离婚后，薄太太她马甲A爆全球！ （综英美同人）我在贝克街开甜品店那些年 爱你是一种救赎 疯癫心事 神罚 超级英雄学院系统 乡村荒唐往事 陆云凌雪全文免费阅读无弹窗 横推无敌肆虐诸天 起猛了！病娇怎么睡在我身边！ 钓系玫瑰 清末小旗兵 一天一亿抖币，我为什么还这么穷 穿越古代，穷屌丝的人生逆袭 默默回响 合成系巫师 苍冥奇谭 （综同人）[综]今天的我也是反派BOSS 开局在出租屋里捡到一个亿
独宠医凰：夫人请赐教
独宠医凰夫人请赐教简介emspemsp关于独宠医凰夫人请赐教世人眼中的孟如一彪悍，狠毒，妖女！无才无德，绯闻缠身，声名狼藉。世人眼中的国师大人神秘，强大，战神！心怀天下，谋略过人，冰清玉洁然而，有朝一日，这两个人却搞到了一起，一时间赤炎国全民共愤。世人以为他们是这样的孟如一脱衣服，纯爷们就要勇于赤呈相见。某国师胡闹！其实私底下他们是这样的某国师你与人说我不近女色，是因为身体有缺陷？孟如一呃，作为一名医生，我这也是推断。某国师那就有请夫...
总裁霸宠小甜妻
总裁霸宠小甜妻简介emspemsp关于总裁霸宠小甜妻江洛洛遭渣妹暗算，和陌生男人有了荒唐一夜一觉醒来，江洛洛看着自己一丝不挂的身体，又羞又愤，她甩给男人两百块后离开，本以为一切会回归原位，没想他们之间注定要纠缠一生，江洛洛怀了男人的宝宝。老婆，敞开了吃，吃完了我再做。顾烨宸解下围裙剥着虾，老婆，黑卡你拿去花！家里的钱再不花，要发霉了！可江洛洛却不买账，顾烨宸，我们离婚吧！顾烨宸沉默半晌，沉声道唐峰！去拿榴莲！BOSS，您这...
天君
天君简介emspemsp关于天君那边憨皇帝垂拱而治，大将军撒豆成兵，良官吏惩办河伯这边娇纯狐仙念报恩，顽劣猴王求长生，慕世龙子访叶公还有新罗花郎着女装，东瀛山伏念九诀，天竺西域客人自远方来一个人神怪万物交织的世界。一个道佛儒三教争雄的时代。数不尽的才子佳人神仙高僧妖魔鬼怪巨盗大侠，上演千古佳话。一个从小被寄养在江南道观有家归不得的世家子，生逢其时，终成一代天君的故事。※※QQ书友群242851870，腾...
下堂春锦
才子佳人的话本最是不可信。上一世的姜姝就是话本看多了，恋上新科平民状元样貌，一朝嫁娶才发现家有原配，堂堂侯门嫡女落得为人平妻。爱女惨死，生无可恋，一身荣耀却为她人做嫁衣裳。重来一世，看她下堂妇重为闺秀，只是红罗昏帐，重生回洞房花烛夜是怎么回事。洞房花烛，滚出～她要休夫！如果您喜欢下堂春锦，别忘记分享给朋友...
翻车大佬她人设又崩了
逆天俊颜的二少爷带回一个丑得不忍直视老气横秋的女朋友管家轻叹二少爷这是想奶奶了！呼风唤雨的封家二少，求取渔村里声名狼藉嫁不出去的村姑吩咐厨房，给二少爷补补眼睛！娶妻丑可以穷可以没文化也可以，但是封家不能娶一个傻子封朗辰轻抬眼帘，语气悠悠她说长尾巴长毛灰色的是青蛙，那就不是老鼠！阴谋与甜宠轻松爽以为苦逼倒追，却是无极千年宠以为村姑配上穷丑哑巴，却是真千金大佬VS禁欲霸总如果您喜欢翻车大佬她人设又崩了，别忘记分享给朋友...
绝品相师
绝品相师简介emspemsp关于绝品相师绝品相师他是来自鼠山的江枫叶，一个精通相术和医术的高手，一个命运多舛的善良小子，且看他如何搅起这片动荡风云。追更juseshuwuccwoo18vip...