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第79章 有酒味了（第3页）

她也想亲自打开看看，这一缸醅料有没有发酵成功。

可周泠泠越体贴，陈氏就越看周老二不顺眼。

后者在媳妇儿吃人的目光下，赶紧抢过了闺女手里的小锤头。

“闺女，这种粗活还是让爹来，你别敲着手了……”

周老二拿过小锤，三两下就把那上面的干泥巴敲碎了，顿时一阵醉人的醇香扑鼻而来……

“酒！媳妇儿，有酒味儿！”他一脸激动地喊道。

另一间屋子里的人也听见了。

于是每日教完周云就神出鬼没的飞羽突然从墙头落下。

陈氏被吓了一跳，却对着周老二吼道：“闺女酿的是酒能没有酒味儿吗？一天天咋咋呼呼的，你说说你能干点啥！”

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媳妇儿今天好凶，周老二默默低下了头。

把三天前到现在的事情都回忆了一遍，也没发现自己哪里得罪了媳妇儿。

飞羽：虽然没骂我，但总觉得被骂了。

闻着院子里的酒香，他本想问什么，也不敢说话了。

周泠泠也有些诧异，今天娘好像很生气啊，难道是那什么期提前了？

她杏眼微动，看着可怜巴巴的亲爹，说道：“娘，爹也是高兴嘛，这还是咱们家第一次酿酒呢，没想到就成功了！”

周老二连连点头。

闻言，陈氏睨了自家相公一眼，那是她闺女优秀，关别人什么事。

不过她也知道自己是迁怒了，这些年相公也没好受到哪里去。

于是轻“哼”了一声，道：“不是说还要蒸一遍吗？还不去烧火。”

周老二两眼一亮：“诶！媳妇儿我这就去。”

周泠泠耸了耸肩，开始准备蒸馏的工具了。

酒的蒸馏工艺大概可以追溯到她那个时代的元朝，宋朝以前花国仅有酿造酒，也就是黄酒。

黄酒度数低，基本难以超过20度，一般以口粮谷物为原料，且只能在冬天酿造。

蒸馏酒，也就是烧酒，是以高粱为原料，大麦制曲，一年四季都能酿造，酒精浓度最高能达70%。

据周泠泠所知，现在的大元朝也是以黄酒为主。

周泠泠不知道现在有没有烧酒的出现，但根据周老二的调查，起码云水县的酒楼是没有周泠泠说的那种喝一口就能烧心烧胃的酒的。

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