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不过看简秀那副认真的样子,哪怕她是真的在整自己,他也心甘情愿。
半刻钟过后,蛋清依旧是蛋清,除了起了些泡泡之外,看不出任何的不同。
犹豫了片刻,张子轩忍不住问道:“秀儿,这真的能成吗?”
“怎么?你不相信我?”说这话的时候,简秀还抽空憋了一眼,说道:“继续,很不错,不能停,坚持下去,会成的。”
人这话都说到这份上了,他除了继续还能怎样呢?
再次将力气集中在右手里,按照刚才简秀说的那样,顺着一个方向不停的搅拌。
一刻钟之后,张子轩这才发现,蛋清的颜色好像变了
不再是清澈,而是有些白了。
“秀儿,这蛋清好像有点变化了。”
“嗯,快了,再添加一点白糖,加把劲,很快就成了。”
果然,没一会,蛋清就真的如简秀说的那样,能够变成一个有形状的尖角了。
见状,张子轩这才松了口气,颤抖着手将筷子放下。
“累了吧!累了就休息一下。”
“累什么,需要用到柴火吗?要的话,我现在就烧。”
“好,现在可以烧了。”
这里的火可不如末世里,说点就点。
发这里还得要烧,一时半会,还不成呢。
看着简秀将自己刚才打好蛋清与她手里调制好的面粉融合在一起后
接着又倒在一个刷了油的小木盆里,弄平整之后,见水开了,这才放入锅里,隔水蒸。
“大概要蒸多久?”张子轩好奇的问道。
“一刻钟这样!”
“这也是你们那里的吃食?”
“对,这吃食很不错,我做了很多,一会你尝一下,如果好吃的话,我......”
说到这里,简秀没再继续往下说,因为她觉得,这事她还是可以找吴掌柜商议的。
毕竟,他也算是做饮食这块的。
突然间,一个想法就在简秀的脑子里冒了出来。
她好像又发现了一个商机了。
“好吃的话又怎样?”张子轩好奇的问道。
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