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第62章 抽筋紧急救治与注意事项（第7页）

100

克冬瓜含钾约

78

毫克，橙汁富含维生素

c

和钾，蜂蜜可调味，这道甜品清爽可口，能补充钾元素，有助于维持肌肉正常功能。

（三）烤红薯

材料：红薯

2

个。

做法：红薯洗净，放入烤箱或微波炉中，以适当温度烤至熟透，表皮微焦。

功效：红薯是高钾食物，每

100

克红薯含钾约

540

毫克，且富含膳食纤维、维生素等营养成分，简单烤制后香甜可口，能有效补充钾，减少抽筋发生。

四、维生素

d

食谱

维生素

d

能够促进钙的吸收和利用，缺乏维生素

d

会间接引发缺钙性抽筋。以下是富含维生素

d

的食谱。

（一）香菇炖鸡

材料：鸡肉

300

克、香菇

10

朵、红枣

5

颗、枸杞、姜片、料酒、盐各适量。

做法：鸡肉切块焯水，香菇泡发去蒂。将鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片放入炖盅，加料酒和适量清水，隔水炖

2

-

3

小时，加盐调味。

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