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“比我还大。”
白露抬眼看了看小家伙,眼中刚熄灭的火苗,瞬间又燃了起来。
“在哪?快带我去看看!”
九十年代的麻袋可不小,装满板栗得有百来斤,就算储存不当,只有一半板栗是好的,也是笔不小的数目了。
萧伟带路。
白露接过他手里的板栗,打开竟发现,颗颗果肉浅黄色,明显完好无损。
试吃了一颗,味道清脆甘甜,与刚摘下来的新鲜板栗,基本无差别。
“这是怎么保存的?”
老祖宗的智慧也太无敌了吧!
萧伟带白露来到柴房,指着一处通风透气的角落,“那里。”
白露只看到一堆沙。
准确来说,是很高很宽的大沙堆。
上次厨房漏雨,来这里做饭时,她就看到了,只是没当一回事。
萧诚记忆里,他买下这处房子时,沙堆就已经存在,估计是前房主当年建房时,多买了没用完,余下的。
白露沉思间,萧伟已经把衣摆兜里的东西放到一旁,去刨沙子堆。
不一会儿,就刨出一个同他一般大的粗布袋,手脚并用拖到白露面前。
“里面还有三袋。”
眼前装满板栗的粗布袋,材质跟麻袋差不多,确实比塑料袋通风透气。
也很大,看着都有上百斤。
白露满脸惊奇:“板栗装到粗布袋,埋到沙子里就不会坏?”
萧伟觉得她一点都不像本地人,怎么连大家都懂的常识都不懂。
但鉴于任务没完成,只能老老实实回答她的问题:“板栗从树上摘下来,要先用盐水洗干净,泡过,晾干之后,再放到沙堆里埋起来,才不会坏。”
“噢……原来如此。”白露懂了。
刚才隔着粗布袋,捏了一下里面的板栗,发现很多都还是硬的,实心的,并没有出现松壳萎缩的状况。
不用看都知道保存得相当好啊!
“快走,我做好吃的给你尝尝!”
连储存板栗都不会,萧伟可不相信,她能做出什么好吃的。
果不其然。
白露一到厨房就愣住了。
因为她没有麦芽糖,只有上次在李水仙店里薅的白糖。
第二十四章她还生着气呢
做糖炒栗子要用到的糖稀,用甜度最高的麦芽糖熬制最好,蜂蜜也可以。
白糖吧……也不是不行,就是甜度不太够,不过可以在兑水比例调一下。
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