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那怎么吃的?
陈狗子:“我昨晚回来不是都已经半夜了嘛,就把羊头给放冰箱里了,我一睡过去就忘了,今天中午才起。”
在陈狗子愤愤不平且遗憾的讲述中,冯潇终于理清楚了,那个羊头在被狗子带回家后的始末。
今天刚好是周六,陈家一家人都在家。等陈德嘉被他哥从床上挖出去吃午饭时,他才想起那颗羊头来。下楼后和和他哥说:“我可是给你带了好东西回来。”
陈爱遗多了解自家弟弟啊,见他笑得贼兮兮的,就知道准没好事。看他那样子,一准是有个大惊喜在等着他。
他清了清嗓子,退开半步和傻弟弟拉开距离。试图拒绝道:“咱们也不过才几天不见,倒也不必对哥哥如此殷勤。”
陈德嘉一把揽住陈爱遗的肩膀,满怀期待着热情地说:“那怎么想你可是我唯一的亲哥。”
所以作为唯一的亲哥,就得接受你时不时的恶作剧吗?
陈爱遗心中暗叹。
也不知道自家的傻弟弟什么时候才能长大?什么时候才能不从乐此不疲的对他整蛊中来获取欢乐?
唉,就算他每次看穿了又能怎么样?还不是得这位工具人配合傻弟弟的演出。不然呢,难道要和他那幼稚的狗脾气计较吗?
再说,这狗脾气也是自己从小给宠出来的。
唉。陈爱遗再次叹气,当然哥哥可太不容易了。就是不知道其他人家的哥哥是不是也像他这般过得水深火热。
陈爱遗漫不经心地问:“什么好东西?”
一边在心中猜测,这次等待他的是什么?一边又在暗自模拟一会儿看到了,傻弟弟准备的惊喜之后需要摆什么样的表情?
是愤怒呢,惊吓呢,还是恼羞成怒呢。
算了,还是用受惊吓的表情吧,更大概率可能是准备的那种唬人的东西。
只是陈爱遗千算万算,什么都准备好了,却没料到他只开猜中了开头,并没有想到结尾会是以另外一种心事展开。
这就要说到陈家的那位大厨了,他早上到厨房的时候就发现了冰箱里多出来的卤羊头。
说句大话,做厨房里就算是少了一勺盐,大厨都能感知到,更别说是冰箱里多了那么一坨明显的东西。略一回想就知道这东西是谁带回来的,毕竟昨天晚上他收拾检查完厨房以后,只有陈德嘉半夜从外面回来。
大厨知道陈德嘉这次去录节目的目的地,晓得这卤羊头也是特产之一。他拿出来先开塑料袋闻了闻,虽然隔了夜,但味儿还挺正。
他贴心地计划让陈德嘉带回来的这份特产发挥应有的作用,那便是给餐桌上添一道菜。
只是一大早上的,吃这么重口的东西实在是不合适,不过好在这天,周六中午大家都在家。当初决定将这道菜放到午餐的餐桌上去。
陈大厨也是正儿八经拜过老师傅学的手艺,后来又去烹饪学校受过系统的培训,只不过因为一些个人原因没能拿到证,于是才来这边做私厨。
到处做菜是有自己讲究的,色香味缺一不可。这也是他能在老陈家一干10多年的原因。
所以这光秃秃的一颗卤羊头他着实是看不上眼。主要是卖相实在太差了,就算味道尚可,也要人愿意伸筷子去挑啊。
一边摇头,感叹着西北人民的粗犷,一边上手就将这颗羊头给撕了。
是的,撕了。
顺着头骨的弧度,将上面的肉一点点拆下来。这时候到处拆得十分有技巧,一点都不显得凌乱。每一条都差不多,筷子头的粗细。长短也一致。
拆下来的肉,加热狗整整齐齐地码放在一个白色的条形方盘里。上面在林上大厨特调的红油卤汁,冰上上葱花和香菜碎。
那颗陈德嘉从千里之外背回来的羊头,换了一个面目。在陈家的餐桌上精致亮相。
当先坐上桌的陈家爷爷奶奶问起这道菜是什么时,到处贴心的没有说,那是一颗原本卖相寒碜的羊头,以免影响二老的食欲。而是解释道:“是小嘉带回来的特产,一道卤羊肉。不过放了一碗已经凉了,我拿出来加热了一下。”
看,他多贴心。
这就是一个大厨的专业。
于是当陈德嘉一蹦三跳地揽着亲哥哥坐到餐桌边上时,迎接他的是来自爸爸妈妈,爷爷奶奶,还有大厨叔叔欣慰的眼光,以及对他孝顺的赞美。
夸他出去录节目,居然都还记得给家里人带特产回来。
可见以前的小陈同学外出回家有多光棍。
陈德嘉在家人们你一言我一语的赞美中差不多猜到了事情的始末。他不可置信地望着那一盘手撕羊头肉,问大厨:“这是我带回来的肉?”
大厨微笑点头。
“放在冰箱里的第2层,用红色塑料袋装着的那个?”
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