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因着她所要的量也不算少,交付好银钱后,店家特意派了两个伙计,将这些材料送货上门。
一切都准备妥当后,程云桃带着江钰和程璟竹,撸起袖子开启了搭建流程。
第一步得先挖地基,向下深挖约两尺,挖成圆形或方形均可,直径或边长视所需烤炉尺寸而定,通常直径三尺左右便足以满足家常烤制之需,挖掘时务求坑底齐整。
程云桃觉得圆的比方的瞧起来更讨喜,便拍板打算做个外观圆形的烤炉,这地基自然也得挖成圆的。
圈出了大概的范围后,江钰俯身将树枝插入泥土,固定圆心,程云桃用丝线固定了另外的一根树枝,双臂使力绷直细线,迈出碎步,绕着江钰转了一周,树枝的底端事先涂好了炭粉在地面上划出弧线与痕迹,一个圆润的圆形渐渐浮现。
画好圆后,这挖地基的体力活便交给了江钰和程璟竹,师徒二人拿起铲子埋头苦干。
江钰忙活了半晌后,出了不少汗,上身的衣料紧紧贴合着身躯,将紧实的胸膛、线条流畅的臂膀勾勒得一览无余,程云桃不由得多瞧了两眼。
兴许是感到到落在自个身上的目光,江钰侧身回眸,程云桃有些慌不择路的移开视线,装作无事发生的折返回厨房内。
江钰紧盯着她的背影,嘴角勾起了一抹笑意。
炉灶里,炭火正烧得微红,程云桃微微俯身,将紫苏叶隔着油纸悬空于炭火上方,隔纸烘焙。
她的目光专注,手中的动作不紧不慢,时不时轻轻翻动紫苏叶,让它们受热均匀。随着温度的升高,紫苏叶渐渐散发出一股独特而浓郁的香气,弥漫在整个厨房。
不多时,紫苏叶的颜色微微变深,程云桃知晓火候已到,便迅速将烘焙好的紫苏叶从油纸上取下,放入茶壶之中,提起烧得滚烫的铜壶,壶嘴中热气腾腾,将开水缓缓倒入茶壶,滚烫的开水瞬间激发出紫苏叶更深层的香气,袅袅升腾。
盖上壶盖,让紫苏叶在热水中浸泡片刻,待时间差不多了揭开壶盖,带着清甜气息的紫苏清香立刻扑面而来,程云桃又朝里添了些蜂蜜后,便端着饮子走了出去。
此刻外头的地基也挖得差不多了,江钰将铲子竖插在地里,曲臂搁在上头,稍作休息。
一旁的程璟竹则眼尖得很,见程云桃端出茶水来,立刻扑了上去。
“姐姐!你怎么知道我渴啦!”
程云桃将茶壶搁置在院中的石桌上后,赶忙沏了一杯递了过去:“辛苦小竹啦,刚冲的紫苏饮子,快喝吧。”
接过饮子后,程璟竹沿着杯子的边缘先嘬了一口,温热的触感率先传来,紧接着紫苏叶清新馥郁的香气迅速在口腔中散开,驱散了心中的燥热。
轻抿时,能尝到淡淡的甘甜,紫苏叶烘焙冲泡后的焦香,夹带着清凉的口感,整体温润、爽口,让人身心舒畅。
“好喝!师傅你也快来尝尝。”
程璟竹一口饮尽杯中的紫苏饮子,咂巴咂巴嘴回味片刻后,立刻手脚麻利地重新沏了一杯。
双手小心翼翼地捧着,朝江钰所在的位置小跑了过去,生怕洒出半滴,可速度却不慢,几步路的距离,脚下生风,带起一小撮尘土。
跑到江钰面前时,还特意顿了顿,将身子挺得笔直,双手郑重地把杯子递向江钰,脸上挂着调皮的笑容。
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