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糖浆凉了就会变硬结块。
舒檀一听又觉得紧张起来,立刻伸手要去接,厉宁述一面防守一面温声嘱咐道:“小心点,烫。”
又教她:“直接倒一排过去,没做过实验么?别怕啊,洒了就洒了,垫着厨房纸呢,脏不了桌面......”
头一回做这种活儿,哪怕只是倒个糖浆,舒檀都紧张万分,全程屏住呼吸,手指都用力到几乎痉挛,等倒完一板,再也不肯做了,“不了不了,我真害怕。”
“真出息。”厉宁述啧了声,将小锅接回来,手腕一翻一扬,糖浆就全部落进了格子里。
总共做了四板薄荷糖,数着大约有一百多颗,厉宁述将它们放在一旁晾凉,“待会额用糖罐子装起来。”
说着又问她:“晚饭有没有想吃的?”
这是可以留饭得意思,舒檀闻言眼睛一亮,又有点不好意思,腼腆道:“听你的。”
厉宁述似笑非笑地看她一眼,“那就吃烤肉?把猪肉牛肉切得薄薄的,用料汁稍腌一阵,然后往烤炉一放,香味就全出来了,加点紫苏叶和生姜做的酱料,用生菜叶子一包,好吃不腻。”
“......那就吃这个吧!”舒檀被他说得口水都要下来了,急忙应承道。
厉宁述觉得好笑,眼尾一弯,笑眯眯地点了下头。
吃烤肉虽是临时起意,但厉宁述地冰箱向来都是满的,要的肉倒都有,只是没有做酱料用的新鲜紫苏叶。
“我出去买点紫苏,你帮我看一下门。”他交代舒檀道,舒檀正跟老黑玩得高兴,闻言只头也不回地应了声好。
等他从附近的菜市场买到紫苏叶回来,发现门居然没关严实,轻轻一推就开了,不由得一愣。
随即进门,正好看见她蹲在阳台上,跟两只猫面对面蹲着,嘀嘀咕咕地说小话,“快喝......哎,我听说你抓你爸爸啦?你咋这样呢,他那么疼你呢......”
“你看老黑就不这样,老黑光凶我一个!”
小白这时抬手搭了一下她的膝盖:“喵嗯——”我也不是故意的嘛。
“下次别这样了好不好啊?”舒檀握握它的爪子,上下晃两下,“好啦,我们已经达成约定啦。”
厉宁述站在门口看着他们的动作,觉得很有趣,于是多看了一会儿,直到她又开始去摸老黑了,这才弄出点动静来。
舒檀马上转身看过来,“你回来啦,买到紫苏叶了么?”
厉宁述嗯了声,提着东西进了厨房。
吃烤肉比平时又炒又炖要省事得多,只要把多功能料理锅拿出来,把烤盘放上去,等烤盘变热,刷油,就可以开始准备吃肉了。
舒檀觉得烤肉没什么稀奇的,唯独这一碗酱料格外出彩,听厉宁述说是:“将紫苏叶和生姜洗净切碎,然后加盐舂烂,倒出来以后将一勺热油泼上去,紫苏的香味就出来了。”
生姜和紫苏的味道混合在一起,浓郁的香味瞬间将味蕾全都打开,再吃肉,便觉得肉香都变浓郁不少。
厉宁述吃饭不爱讲话,但他不排斥别人讲话,尤其是舒檀说起小时候背着父母偷偷去买街边小摊的油炸货,“那个糯米鸡就是用面皮包着糯米,里头有鸡肉的,下油一炸,可香了,还有炸虾饼,圆圆一个,上面有好多小河虾,炸的脆脆的,每一口都好吃!”
“还有番薯饼几块裹了面糊的红薯片一起炸成一张饼,还有炸鸡翅,外面那层面衣比肉都好吃......”
“后来被我妈知道了,骂我一顿,然后她在家给我做,不知道为什么,就是觉得没有外面卖的好吃。”说到这里,舒檀撇一下嘴,又有些怀念似的叹口气。
然后夹一大块肉放在生菜叶子上,然后抹一点生姜紫苏酱,一卷,张大嘴全部塞进去,嚼得腮帮子一动一动的。
厉宁述失笑,“所谓隔锅饭香,就是说像你这样的。”
舒檀眨眨眼,嘿嘿一笑。
吃到三分之二的时候,厉宁述的电话响了,他去接,舒檀继续烤肉吃肉,然后听见他问:“怕冷吗?头痛不痛?喉咙痛是么?流什么样的鼻涕?”
问完以后道:“她这是风热感冒,用薄荷、菊花各10g,桑叶、淡竹叶各5g,煮水,然后用这水煮粥吃,或者用5g菊花和10g芦根泡500毫升的水,当茶喝,还有,多喝热水。”
舒檀原本认真听着,听到最后三个字,忍不住噗嗤笑出声来,厉宁述立刻就看过来,又往这边走。
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