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第33章（第2页）

“对啊，我朋友是海边的，海带紫菜什么的，他们从小吃到大。听说沿海的渔村，基本就没有得大脖子病的。”关博睿仔细回忆，重新组织了一番说辞，“据说，海带紫菜等海藻类食物里面富含碘，而缺碘是各种甲状腺疾病的主要原因，大脖子病就是最明显的一种。这是我另外一位朋友，从西医那边听来的，应该没有错漏。”

这位所谓的朋友，当然便是瘫坐在一旁作青蛙状的李文岚小朋友。

文岚之前没有留意，近些日子跟着家里人时常外出，才发现这座城市里面很多人脖子部位肿大。无论男女老少，都有患病的，而且人数还不少。起初，文岚以为是肿瘤之类的疾病，后来跟着文雅去买盐的时候，才猛然醒悟过来。这个年代大多数人吃细盐，用粗盐腌制食物，而加碘盐还没有出现。

而加碘盐，正是后世防治大脖子病的主要方法。

碘，存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围的环境中摄取。因为碘化合物大多溶解于水并随着水的流动而转移，环境中的碘受水的冲淋影响非常大。在山区、内陆地区经水冲刷比较多的土地含碘量比较低，所以生活在山区、内陆地区经水冲刷比较多的地方的人容易缺碘。我国内陆山区，发病率较高的粗脖子病的主要原因就是因为水土中缺乏碘造成的。

“一代粗（甲状腺肿），二代傻，三代断根芽”。从这首曾经流传在重病区的民谣可以窥见碘缺乏危害的严重性。

我国是世界上碘缺乏病分布广泛、病情严重的国家之一。

我国绝大部分省市、直辖市，除上海外，都不同程度地有着地方性甲状腺肿大，部分地区还有克汀病流行。全国受碘缺乏威胁的人口约为4亿人，占亚洲病区人口的62.5%。云南省山地面积占全省面积的93%以上。1991年病区总人口约2000万，地方性甲状腺病人21万，地方性克汀病人5220例。地方性甲状腺肿是由于一个地区存在特定环境致甲状腺肿因素（主要是碘缺乏），因此，使得生活在这一区域的人群中村庄一定比例的人发生甲状腺肿。当地学龄儿童甲状腺肿率大于5%以上，即甲状腺肿的存在已构成公共卫生问题。

甲状腺激素的作用是促进生长发育和新陈代谢，提高神经系统的兴奋性。碘是合成甲状腺激素的重要物质，对人体生长发育影响很大。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终身不同程度的智力障碍。幼年时期缺碘导致甲状腺激素过少，会影响骨骼的生长发育，会患呆小症。

而且，严重缺碘会对儿童体格发育造成障碍，即身材矮小、性发育迟缓、智力低下等，并容易造成早产、死胎、先天畸形等不良后果。而地方性甲状腺肿（即粗脖子病）和地方性克汀病，是更为常见的碘缺乏病。

碘在人体的含量很少，且不易积聚，因此需要经常补碘。对于缺碘地区的人来说，需要世世代代食用加碘盐。一旦停用，就会复发。一般来说，弥漫性甲状腺肿持续补充碘后6-12个月，甲状腺即可回缩至正常，少数需要耗时数年。

加碘盐影响如此深远，文岚早已将其记入小本本上，等待合适的时机，想办法解决它。

可惜，关博睿替她详细分析了一番，从盐业生产、加碘的工艺以及包装、保存等方面都不具条件。国内细盐产量尚不足以满足人们的需求，更别提需要更高工艺的加碘盐。短时间内，想要用上加碘盐，是一个不可能的任务。

但，现在做不了的事情，以后总有机会可以实现。

此后，每到一个新的地方，文岚都试图查找加碘盐的踪迹，尝试获取更多的信息。在文岚的印象中，瑞士、米国和苏联等地都早已推行过加碘盐。只是，文岚缺乏书面资料支持，同时不太确定自己的记忆有无出现误差。为了避免误导他人，在没有没有确切资料之前，文岚再也不好多说些什么。

所以，此时的关博睿只能泛泛地介绍几句：“听说西欧和米国以前缺碘性地方病很严重，后来儿科专家和其他科学工作者开始往食盐里面添加碘。经过几十年的跟踪研究，发现食盐加碘盐后，缺碘人群的患病概率大大降低，连新生儿的智商都得到有效提高。”

“哦，好处这么多？那你朋友有没有进一步的资料，方便提供给我们吗？”江镜明迫不及待地追问。

关博睿揉了揉鼻子：“我朋友不是专业人士，也没有接触过盐业的工作人员，所以知道的真的不多。他也是道听途说，你们听听就算了。不过，多吃点海产品，对身体总是没有坏处的。”

江镜明大失所望：“上海一带得大脖子病的人不多，可越往内陆走，得病的人就越多。我一个师姐来自云南，他们那很多小孩小小年纪就得病，一不小心就终身遗憾。原来是缺碘啊，嗯，我回去让其他师兄师姐也帮忙找找有没有这方面的资料。”

“这个，可能有难度。毕竟，我们不知道其他国家什么时候开始这方面的研究。图书馆里面典籍浩瀚，要找到相关资料实在不容易。不过，一旦成功，将功在千秋。”关博睿想起自己当年在昆明读书时见过的病人，忍不住多说几句。

“嗯，不管怎么说，有个目标，总是一件好事。”江镜明和何雅清一起点头。

☆、幸运一代

饭后，外面湿冷难耐，周边也没有什么消遣活动，几家人只好团坐在外屋，磕着瓜子闲聊。

外屋隔间里面，彦涛坐在文彬腿上，压制住其下半身，偏帮弟弟妹妹们，不让其过多反抗。文榕闹得最起劲，带着玉祥和彦君，把文彬压在棉被下面。文彬挣扎着，从被子里面伸出一只右手，拼命挠文榕的痒痒。玉琼坐在床脚，拍着手叫好，为哥哥姐姐喊加油，兴奋的头发都已经湿得贴在耳边了。

倒是文雅和玉清年纪大了点，不愿意跟小孩子们一起闹腾，躲在里屋帮文岚扎辫子。

几位大人看着闹成一团、嬉笑不断的一屋孩子，又是欣慰，又是头疼。

何雅清轻轻撞了一下江镜明的肩膀：“你瞧瞧，这些孩子可比我们小时候幸福多了。”

“那是自然的，他们运气好，属于超级幸运儿，能够投胎在建国后。”江镜明捏开一颗炒花生，塞进嘴里，含含糊糊地说道，“我们这代人可是过五关斩六将，千辛万苦才活下来的。相比之下，他们当然幸福啦。”

在坐的几位成年人都是出生在建国前，那时候的孩子从一出生就开始闯鬼门关。民国时期，婴儿死亡率是20%，也就是第一关就刷下去五分之一的人口，这远高于世界正常水平。

生下来后，就要面对各种瘟疫的侵袭，要躲避天花、霍乱、鼠疫、百日咳、麻疹、脑膜炎、水痘、小儿麻痹症等的接连袭击。稍有不慎，非死即残。严重的，更加会牵连家人，殃及族人。

即便是顺利长大了，也有各种传染病在后面埋伏着。例如，1932年的霍乱，单陕西省就被夺走了20万条生命。与此同时，南方还有超过千万人饱受吸血虫的折磨，上亿人每次入田、插秧、收割都要冒着被吸血虫感染的威胁。另外，全国还有一千六百万肺结核患者，在痛苦中挣扎度日。

就算足够幸运，躲开了传染病，后面还有源源不断的战争和各种饥荒。有天灾，有人祸，更多的则是苛捐杂税和贪污受贿带来的不必要的灾难。1931年，时任汉口市市长兼两湖防汛主任何葆华，将防汛用的麻包袋每个提价1.5元，同时擅自改变麻袋里的豆和沙的比重，从中大肆贪污。张公堤因此溃堤，长江大水冲入汉口市区。武汉三镇淹没在水中长达3个月，汉口直接变成一片汪洋，最深的地方淹到三楼。

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