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四个人都围在堂屋大桌前,田寡妇负责捏面团,田志成就是个无情的米粉粿皮的机器,这活需要力气,李华香和穆晓晓负责包米粉粿。
一开始穆晓晓还有些手忙脚乱,在李华香的指导下,很快就像模像样了。
看着穆晓晓时不时投过来兴奋的目光,田志成一边表示点头露出夸赞的神情,一边不忘偷吃。
米粉粿包好一笼屉后,田寡妇先拿进厨房,放到锅里隔水蒸。
田寡妇给灶里添了几根柴,洗了手又回来继续捏面团,田寡妇手脚利索,很快就捏好了面团,帮着包米粉粿。
等米粉粿包的差不多了,田寡妇就去厨房把蒸好的米粉粿用汤盆装出来,热乎乎的米粉粿冒着热气。
“昨儿吃了你梅香婶家的米粉粿,这盆你给你梅香婶送去,也让你梅香婶一家子尝尝咱家的米粉粿。”田寡妇把装着米粉粿的汤盆放到大桌上,指挥田志成给周梅香家送去。
周梅香家昨天就过了小年,家里做的也是米粉粿,但是用的事干萝卜丝炒猪肉的馅,猪肉肥瘦相间,吃到嘴里满满的肉香。
乡下关系处的好的,就喜欢你送我一点,我送你一点,哪怕是一把青菜,也是一份情谊。
这会儿天已经有点黑了,家家户户都点了灯,远远看去,整个村庄像一道蜿蜒扭曲的银河。
田志成把米粉粿送到周梅香家,周梅香家刚摆了桌子准备吃饭。
“叔婶,我妈让我来给你们送米粉粿。”田志成喊了人,屋里周梅香一家子都在。
“你妈手艺好,我可得尝尝你妈做的什么好吃的馅。”周梅香接过米粉粿,用自家的汤盆装好,把空的汤盆还给田志成。
“志成留下来吃点啊。”朱建业拉着田志成的胳膊热情的招呼道。
“家里米粉粿还没包完呢,我得回去帮忙,就不吃了。”田志成客气的摆了摆手,拿着汤盆出来了。
接近过年,朱田村的天气更冷了些,走在路上北风一吹,能打个激灵。
可每户人家就像是没有感受到这股寒意,依旧热闹腾腾,现在的农村虽然贫穷,可大部分人都拥有最质朴单纯的性格。
只要一家子平安,能坐在一起吃口热乎的团圆饭,对他们来说,就已经是一种幸福了。
田志成踱步回到家,屋里灯火昏黄,照在家里三个年纪不一的女人身上,田志成感觉自己的心都平静下来了。
这三个女人都是他的至亲,是他的责任,也是他孤寂多年终得停泊的港湾。
“在外头傻站着干啥,快进屋吃米粉粿。”
田志成被田寡妇的声音给叫回了神,走进屋里,才发现穆晓晓已经吃上了。
嫩白如葱的小手捧着米粉粿,红润的小嘴咬了一口,嘴唇被馅料里的油沾上,在灯光下就像是涂了一层唇釉一样。
红红的,让人想要啃一口。
“快吃,冷了就不好吃了。”田寡妇招呼田志成吃米粉粿,自己也拿了一个啃。
米粉粿有成年人巴掌那么大,田志成一连吃了五六个,才算吃饱。
穆晓晓胃口小,吃了两个就饱了。
剩下没吃完的,都让田寡妇用脸盆装好,浸在水缸里,等要吃的时候,拿出来热一热就可以了。
在乡下没有冰箱,基本上家家户户都是靠水缸来存熟食的,尤其是夏天,为了防止中午的菜变质,都是放到水缸里靠水的温度来保证实物不变质。
吃饱后消了消食,刷牙洗脸,泡个脚就进被窝了。
冬天的日子悠闲又短暂,年底基本上没什么事,除了四处串门,就是趁天气好,聚在一块晒太阳聊天。
家里过年要准备的东西基本上都买齐了,田志成上次带回来的蹄髈被田寡妇收起来,准备留着大年三十晚上吃。
现在家里细粮不缺,猪肉也买了十斤,足够一家人吃了。
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