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“你们都看到了,这么多人等着上工,说到底不缺人。丑话说在前面,选上的人如果做得不好,照样辞退。只有打起十二分精神,才能在这地方站稳脚跟,明白吗?”
话落,大家伙儿都纷纷点头,表示赞同林素的意思。
现在,不管她说什么都没人反驳。
外面都传开了,凌夫人日后要受封的,在这地方做工,绝对有面子。
如果说以前村妇、村夫没有想着出去做工,那是因为不守家在地。
虽然外村离这边远,可白天出来上工,晚上回家休息,啥都不耽误。
但去镇上……背井离乡,谁愿意呢?
现在就在家门口做事,一个月二钱银子,上哪儿得去?
就那么点儿地,一年嚼谷种出来,在有点儿工钱,家里也能过得好一些。
所以当看到客栈招人,一个一个全都摩拳擦掌,等着过来上工。
林素见大家都没有意见,继续开口道:
“现在,咱们开始分组。我客栈要招掌柜的,以前做过掌柜的出来,站在东边。”
话落,人群里有差不多八个人出去了。
都是须有胡茬,穿着得体,给人一种稳重的感觉。
“掌柜”这个职位很重要,赵斌负责作坊,也要负责客栈,根本忙不过来。
所以这边得单独有个管事的,不然容易乱套。
其余剩下的人,谁都没动。
本就对掌柜的不抱期望,都是有自知之明的人。
“好,现在要做客栈内招待人的伙计,出来挨着站队。”
“呼啦——”
一大堆人。
剩下的就是妇人了,不用问也知道,这些人就是要做厨娘。
林素看着那些妇人们,说:
“厨娘我只要七个,但是刷碗工我要四个。你们这些人里,谁想刷碗,就出来站在一旁。刷碗工跟厨娘是一个工钱。”
这么一补充,十几个妇人就出去了。
刨除林素要的,剩余差不多得有十几个。
到时候直接送到作坊,一举两得。
林素先让赵斌带着八个掌柜进屋里考核,最终留下两个,一个做掌柜,一个做账房先生。
厨娘则是让主厨带走,进行考较。
考核的部分很简单,切萝卜丝、酸菜丝、切肉。
厨娘主要做的就是备料,洗菜等活。
这些在农家,也是家家户户都要做的。
在新站屯有这样一个风俗,新媳妇进家门的第二天要做饭,就做炒酸菜。
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