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“马上!”李永春迅速转身去后面的碗柜里拿来三个大碗,其他配料他妹妹早就切好了,端着盘子过来任她拿。
李海棠先拿盐将鱼头腌制着,在三个大碗底部均匀的铺上葱姜蒜准备着。跟他们闲聊了十五分钟,这才再次起身将鱼平放到碗上,然后在鱼身上铺上火红的剁辣椒。
她直接用手捏了一点剁辣椒吃,辣的她直嗦嘴:“哇,婶子,你这剁辣椒够劲儿够辣,我放的太多了,今日这道菜绝对够下饭了。”
“呵呵,这辣椒是今年夏天自己家种的,是从我娘家拿过来的辣椒种,很辣,你远林叔喜欢吃,所以我做了两坛子剁辣椒。我就不爱吃,太辣了,冬天吃还行,夏天一吃就大汗淋漓的。”她看到那个鱼头上铺着那么厚一层辣椒,都忍不住打了个冷颤,这确实放得太多了,不过男人们都喜欢喝酒,多点辣菜挺好的。
“李海棠,可以了吧?”李永春一直在旁边看着,这道菜很好吃,做法也很简单嘛,他已经学会了。
“可以了,蒸十五分钟左右就够了。”
李永晴在一旁帮着切菜,好奇问道:“海棠
姐,你在哪里学会这种菜的呀?”
“这道菜是自己乱琢磨出来的,味道好,做法简单,适合懒人。还有些其他菜是跟着几个同学做的,她们的手艺都还不错,每个人都有几道拿手菜,多看几次就会了。”李海棠在旁边的盆里洗了下手,坐在柴灶边烤干下。
她刚才也在旁边看着,确实很简单,笑道:“这菜确实很简单,我哥说超级好吃,等会儿我倒要好好尝尝。”
前面已经开始称肉了,李涛找了一圈都没找到李海棠,终于在厨房外听到了她的声音,跑过来对长辈喊了一声,这才拉她走:“海棠姐,开始称肉了,爸让你去选等会儿下午要送去唐老师家的肉。”
“哦,好。”李海棠跟他们打了声招呼,这才跟着他出去。
看着他们姐弟俩走了,李永春他妈妈好奇问道:“永春,海棠家今日买多少肉啊?”
“建平叔说三十斤。”
“这么多啊!”他妈脸上的表情那叫一个惊
讶,然后又是大喜。
李永春装作没看到,他妈的道行其实还真不深,一眼就能看出她在想什么,无奈摇头,继续往柴灶里添柴了。
李海棠去前面院子里给唐老师家和王家各切了五斤肉,李远林拿了用稻草结是绳子给她捆好放在一个篓子里,这才给李建平他们称肉。
刚好称了三十斤肉,前后腿肉和五花肉都有,李建平问了下家里其他人:“你们还有什么想吃的吗?”
刘芬指了指案板上那个新鲜的猪肚:“建平,买个猪肚给孩子们炖汤喝吧。”
“好。”看到案板上还有其他的杂类,决定道:“远林,拿了这个猪肚,再加一对猪蹄,再拿个猪头吧。”
“猪头?”三个孩子齐齐惊讶。
李建平点点头:“嗯,给你们三个吃,补一补。”
李涛条件反射的回答:“我们三个脑袋绝顶
聪明,不用吃猪头。”
李海棠和段金巧:“......”他这么蠢的脑子必须吃整颗猪头。
“哈哈...”这傻孩子的回答逗得现场的人全部哄堂大笑了起来,连李建平都笑了,这蠢小子到底是谁生的。
李海棠看着李涛那红得可滴出血来的脸,大笑打趣:“爸,我和金巧不吃了,给李涛吃吧。哈哈,你干脆把远林叔家的两个猪头都买给他吃,一个可能不够。”
段金巧笑得都扑进了刘芬的怀里,差点都站不稳了。
“哈哈,涛哥,你吃两个猪头,保证中考你能考到全校第一名了。”李洋也跟着他爸妈过来买肉了,躲在他爸身后大笑,说完后撒腿飞快的跑了。
李涛咬了咬牙,以风一般的速度追了上去,他刚刚真是脑子短路了才说出那句话来,其他大人他不可以让他们闭嘴,李洋还是可以收拾一顿的。
等李建刚和李建华两家,还有隔壁的二柱伯
伯家都称好肉,他们提着肉坐李建平的车先回去了,其他女人孩子都在这里玩耍,等着中午吃杀猪菜。
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