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第109节(第1页)

李海棠一直喜欢玩这玩意儿,笑道:“摇久了确实胳膊酸呢。现在农村里条件好点的才有摇水井,大部分还是去公用水井挑水喝呢。我们村里有一口公用的水井,在明堂叔家前面点,那井里的水很甜很冰,夏天很多人家拿西瓜去那冰镇呢,效果比得上冰箱。”

“那这口井就真的不错呢。其实我发现乡下的水和城里的水味道都不一样,这边的水确实甜润很多,感觉泡茶炖汤都好喝些。”刘芬将她摇出来的水提到李建平那边,帮着清洗掉鱼表面的泥垢,再拿给他去剖腹。

“金巧,去厨房里拿个大碗过来这里。”李建平利索的割掉鱼鳃,去鳞,破开草鱼的腹部,一肚子的内脏肠子被他扒拉了出来。

第162章好心提醒

好心提醒

“伯伯,这些鱼肠子还要吗?”

两个大人虽然组建了新家庭,可孩子们的称呼还是没改,这也是当初李涛和段金巧同意他们结婚后提出的要求,两个大人自然都同意的。

李建平将那一大摞放进碗里,点头:“嗯,这些鱼杂很好吃的,鱼泡,鱼肠,鱼籽都可以吃,今天的鱼这么多,稍后这些鱼杂都可以煮一大锅菜的。”

“那怎么以前买鱼,妈妈都把这些东西扔掉了呢?”段金巧不解。

刘芬笑道:“妈妈不吃鱼杂,妈妈想着你也不吃,所以干脆就全给扔了。”

段金巧一本正经的表达着自己的看法:“妈妈,浪费粮食是很可耻的。”

刘芬难得的红了脸,她以前怎么没发现女儿懂事得过分了呢,笑着接话:“好,那以后不扔掉了

,你伯伯爱吃,以后煮给他吃,这也就不浪费了。”

“呵呵...”李海棠被她们母女俩那表情给逗笑了,边摇水边说:“金巧,其实鱼杂味道还挺好的,不过要处理好,去掉里面的一股腥味。尤其是这个鱼泡,和吃猪肚差不多,鱼肠的味道也很好,很多火锅配菜中都有这一道菜。”

“海棠姐,你是在外面酒楼里吃过火锅吗?”段金巧蹲着身子,双手捧着下巴抬头问她。

“在外面酒楼也吃过,我们在学校外面租的房子里也经常煮火锅吃。吃火锅特别暖身子,尤其是人多的时候,吃火锅显得格外的热闹。还有啊,其实我们冬天最好多吃些羊肉火锅,特别的补身子,只是羊肉很少能买到。”李海棠很喜欢吃羊肉,来到这里快三年了,只在王丽家吃过一回。

“羊肉?伯伯和妈妈结婚的宴席上就有羊肉炖萝卜啊。”段金巧脑海里想起上次吃羊肉的时候了。

李海棠眼睛微亮:“啊,爸,那羊肉在哪里

买的?”

“是镇上卖肉的屠夫那。明天我再去问下他,看他能不能搞到羊肉,到时候多买些回来给你们炖汤喝。”李建平听得出来她喜欢吃羊肉,现在听她说羊肉吃了好,那以后每年都尽量弄些回来吃吧。

“好啊,好啊,羊肉羊排之类的都可以,拿回来炖萝卜汤喝。冬季吃羊肉可以驱寒暖胃,补气益血,滋养肝脏,吃上一碗热汤,大冬天出门身体都好暖融融的。”李海棠双眼都亮了,大冬天冷得身体都有点僵,急需要热汤补补。

李建平点了下头,在剖好的草鱼两侧划上花刀,旁边的刘芬拿着绳子将鱼串了起来,挂到小院子里的铁丝上先沥干水渍。

“大哥,刚刚涛儿说要锅子,我送过来了,晚上是要煮什么好吃的吗?”李建刚拿着自家的锅大步走了进来,看到他们家四人都围在一起,走近一看,惊讶道:“你们怎么买了这么多鱼啊?”

“海棠说晚上做鱼火锅,要大一点的锅子。

今年过年家里客人可能会有点多,多备点菜吧,吃不完的就熏好做成腊鱼,到时候带去省城吃吧。”李建平洗了把手,站起身来,拿出烟盒递了一根烟给他。

“爸,你和二叔去旁边抽烟,我来剖鱼吧。”李海棠已经摇好了好几桶水,她走过来坐到小板凳上,拿起地上的菜刀开工了。

“海棠,芬姨来剖吧,你来帮我挂鱼就好。”刘芬刚接过李建刚手里的锅子送去厨房,见她开始干活了,立马走了过来。

“没事,我会剖鱼,速度不会比爸慢的,芬姨在旁边帮我吧。”李海棠几下就将鱼鳞给去没了,刷刷几下就将鱼剖开掏内脏,清洗好,交给了她。

段金巧在旁边干看着,然后还是自己找了个事做,“你们剖鱼,那我去把白菜和菠菜先洗了吧。”

“好。金巧,再洗些生姜,大蒜,萝卜,香菜,莴笋之类的。”李海棠侧头朝着她背影喊了一句。

“没问题。”

李建平搬了条长凳过来,兄弟两直接坐在院子里边抽烟喝茶,边看着她们剖鱼洗菜。

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