手机浏览器扫描二维码访问
最后月笙又炒了个四季豆和韭菜鸡蛋,一顿丰盛的晚餐就算完成了。炕土豆焦香绵软,油香味十足,鱼片汤汤汁奶白香浓,鱼片嫩滑爽口。忙活了大半天,本就饥肠辘辘,饭菜又如此可口,自是被消灭的干干净净,连一口汤都没留下。
土豆晾了几天之后,表皮的泥已经干枯,土豆一直堆在屋里,这儿一堆那一堆的也不好,太占地方。于是一家人一有空便搬了板凳将土豆分一分,大些的完好的就送到地窖里,小的用麻布袋子装起来放在屋里。破损的不多,直接放灶房里,紧着吃就行。
一番分拣下来,小个的切不上手的那种还挺多,家里也不可能天天炕土豆吃。最后月笙和家里人商量了一下,决定洗些土豆粉出来。洗土豆粉和番薯粉工序是一样的,将土豆用清水多次搓洗干净,然后剁成碎末,加清水多次淘洗。淘洗之后的水用纱布过滤,再静置,木桶底部就会沉积白色的土豆粉。将表面的水倒掉,粉块取出来晒干,之后保存个一两年都没问题。
晒干后的土豆粉可以加点糖,直接用开水冲食,是有些透明的膏体,软滑香甜。或者将土豆粉加凉水调成糊状,放盐、花椒粉等调味,然后放一点点油润锅,将调好的糊糊倒入锅中,摊成一张略有厚度的饼,待饼表皮有些变焦,就可以出锅。大饼切成一小块一小块,之后和腊肉、葱段一起炒,味道很不错。
不过月笙最喜欢的还是拿土豆粉来做鸡蛋皮,舀一小碗土豆粉,打上三四个鸡蛋,加水混合,尽量调稀一点。做鸡蛋皮时灶里不用加大火,只要保证锅是热的就行,舀一勺调好的蛋糊顺着锅底边缘浇一圈,很快就能得到一张蛋皮。摊好的蛋皮切成长条,可以像面条一样煮着吃,口感香滑。
土豆粉晒好之后,月笙就煮了一回鸡蛋皮,放上一点青菜和肉丝,比擀面条还香。
第章
“娘。”月笙拍了拍院门。
“月笙,重山,你们回来了,今天热坏了吧?”陈秀云很快就来开了门,看着两人又背又提,脸上晒得红扑扑的,“快进屋歇歇。”
“嫂嫂,二哥。”嫣嫣也跟在陈秀云后面出来。
“今天确实有些热了。”月笙掐了掐小丫头的脸蛋。
“明天出去记得把草帽带上,蒲扇也拿两个,你们在那儿又要生火又要油炸的,肯定不好受呢。”
陈秀云接了月笙手里的木桶木盆。
“好,明天就带上。”
“轻舟和乔哥儿呢,怎么没瞧见,还在后面吗?”
“乔乔直接回家了,轻舟今天在镇上找了个活,今天先试工半天,得傍晚才能回来了。”
陈秀云点了点头,就没再多问,转而说起了别的,“东西放着了就去堂屋歇着,我再炒两个菜就可以吃饭了。”
“我去帮忙吧。”
“不用不用,一会儿就好了,你去洗洗,这出了一身汗。”陈秀云知道月笙爱干净,每次出摊回来都要先擦洗一下换身衣服才吃饭。
“那饭好了你们就先吃,不用等我。”月笙也不跟陈秀云争,放了东西就回房找衣服去洗漱了。
他以前常听村里那些妇人说,新媳妇进了家,婆婆都是要立规矩的。但他嫁入李家后,婆婆就一直待他很好,也没什么规矩,家里的活儿也向来都是大家一起做,倒是与其他人家大不一样。
——————
“娘,吃完饭,我和重山去把杏子摘回来吧。”吃饭时月笙突然想起种土豆的那块地边上有一颗杏子树,上次收土豆时看了,结得还挺多,挨挨挤挤的,地上已经掉了些。
“也行,摘了还能去镇上卖几个钱。”
“娘,往年杏子你们是怎么卖的啊?”月笙家里没有杏子树,青山村好像也不多,月笙对这个确还真不清楚。
“河对岸有好几个村子产杏子,加上杏子本身有点酸,就不怎么值钱了,往年都是卖一文钱两斤,还不一定好卖。不过能赚一点是一点,你们也别摘太多。”
“要不我们做成蜜煎再卖吧?”
“蜜煎?你是说铺子里卖的那种?”
“嗯,就是那种,我看镇上最便宜的蜜煎也要三四文钱一两,初春时我爹给我买过一回樱桃煎,要五文钱一两。虽说价格不便宜,但我看买的人还是多呢。”
“你脑子灵活,手也巧,就按着你说的来,娘给你帮忙。”
“好!”月笙笑得眉眼弯弯,这种不管自己想做什么,都能得到支持的感觉真的太好了。
吃过午饭,陈秀云留在家收收洗洗,月笙和重山一人背了个背篓,提着个箩筐就去了地里摘杏子。
地上已经掉了不少杏子,还有许多鸟雀和蜜蜂在树间飞来飞去。
“嫂嫂,你就在树下摘,我爬到树上去。”
杏子树不算特别高,外皮粗糙,枝枝丫丫也比较多,看着不是很难爬。村里的男娃几乎都会爬树,月笙也就没制止,“那你当心些,在树上要站稳当了,还要小心别被蜂子蛰了,篮子满了就喊我接。”
“嗯。”李重山应了声,就用嘴叼着竹篮,双手抱住树干,手脚并用,猴儿似地三两下就爬到了树上。
杏子树虽然不算太高,但枝叶散得远,杏子也结得多,枝条都压弯了。两个人跑了四趟才弄完,而且还是舍了那些个被虫啃了、烂了的之后的。
戾王嗜妻如命 全球兵符从传国玉玺开始无敌陆云凌雪全文阅读 全球兵符从传国玉玺开始无敌陆云凌雪全集 养心殿的掌事姑姑 (快穿)如何做一朵美腻的白莲花 剑修娶“妻” 你好,周先生 撩错后,我被渣男小叔掐腰猛宠 (综影视同人)综配角拯救计划 [综漫] 网球少年仁王君 结婚三年我生了个蛋 林深不知云海许云琛全文免费阅读 七十年代旺家小媳妇 一级BOSS:你结婚,我劫婚 角色又出BUG了怎么办 许云琛裴馥雪 全球兵符开局激活传国玉玺陆云凌雪全文阅读 用可爱眩晕你 全球兵符开局激活传国玉玺陆云凌雪全集 兵符召唤玉玺霸主横扫万族陆云凌雪全集
亿万爹地超给力简介emspemsp关于亿万爹地超给力再替我生个孩子,我给你我拥有的一切!一夜阴差阳错,她怀上陌生男人的孩子,原以为生下孩子便再无交集,四年后,却被一大两小霸气缠上嫁给我,债务我背,资产你花,整个海城横着走...
++我叫陈曦,接连几天梦到了父母跳楼自杀,他们空洞的眼神让我险些崩溃!在遇到师父后,才知道我是被人下了咒,为了解咒,我只能瞒住所有人,顶住全部的压力做出休学的决定!我仿佛被一只大手推着前进,直到我见识到了这个世界的阴暗面,他们(道家弟子)都在为这个世界作出牺牲,我想这就是我的宿命。我一步步变强,直到亲手斩杀了仇人,...
护美狂龙简介emspemsp关于护美狂龙战场上,他是让敌人闻风丧胆的龙王,回到都市,他是让女上司头疼的小流氓。大隐隐于市,一代龙王弃兵从市,从此纵意花丛...
重生之花都魔尊简介emspemsp关于重生之花都魔尊重生之花都魔尊盛夏,江城内外阴雨绵绵。市郊的一个山沟里,磅礴的雨水不断冲刷着一堆沙泥,渐渐露出了一具被藏在下面的年轻的尸体天空闪过一道惊雷,一股紫色的闪电从天而降,生生的劈在了这具尸体上面。这道闪电直透地下,不断在山间爆闪出一连串的恐怖电光,连通了九幽冥域,引来了地府的冥雷降世...
程雯雯是个没就业过,没被社会毒打过的女大学生,一招穿越成古代大户人家程锦雯。原主程锦雯父母双亡但不缺吃喝,程雯雯本想着混完娘家后,再挑个可靠的夫家混,谁知自己被二叔一家坑了,被迫嫁给个传闻又老又丑,有姬妾又有娃的将军做填房。程雯雯从嫁过去开始,便筹划着跑路,要跑路得先赚钱存盘缠,于是程雯雯从摆地摊卖烤肠,到成为称霸...
三心两意替身前妻惹不停简介emspemsp关于三心两意替身前妻惹不停五年前,她结婚时就知道老公心里有个初恋,他捏着她的下巴说你只是一个替身,除了钱,其他的别妄想。她以为只要她努力对他好,他总会感动,总会爱上她,后来她才知道,男人...