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第87节（第3页）

正所谓家有余粮心不慌。

再者西州最大的问题，农作物缺水灌溉一事也已经基本解决。如今那西州那大大小小的河道旁，可是水车遍布。

一架紧挨着一架的，景象也着实壮观。

老百姓们家中有余粮，且来年的地里产量也是众所皆知的必能再往上增产许多时，人的心态便会发生变化的。

“待明年收成好些了，家里也有些余钱了，咱们往家中买上一头牛或是驴子吧。不然总是要你在地里拉农具，也太辛苦了。”一妇人还在家中这般对自家汉子说道。

而这些话，在往年时妇人是从不会说的。这并不是说往年的妇人就不心疼自家汉子了，而是那会地里粮食产量太低，人连饭都吃不饱，又何谈辛苦不辛苦。

能活着已经耗尽他们全身的力气了。

说到底，还是日子终于好过起来了……

又过了几日，一年的最后一天终于来临。

想到林立文独自一人来到西州，便是带着杨越和赵武两个随从，但到底不如家人。因此闫刺史为了表示关怀，年三十这一大早，便带着仆人，拿上许多好酒好菜给林立文送来了。

结果出乎他预料，闫刺史竟然在林立文这里闻到了一股从未闻过的酒香。

“好啊，大郎！我这般惦记你，你竟然背着我私藏了好酒！”

第109章帮忙

背着闫刺史私藏好酒什么的，林立文还真没有。而且这啤酒若是制作成功，将来还需要他这个刺史大人帮忙呢！

所以今日纯粹是闫刺史赶了巧，林立文想着大年三十，又算着啤酒时间发酵的差不多了，便决定开出来试试。

“此酒是我从一古籍上所得，前些日子试着酿制了一番，今日也是头一遭食用。”林立文便这般笑着解释道。

至于闫刺史一进来就闻到的那股酒香味，是林立文用啤酒制作成的一道菜——干锅啤酒鸭。

林立文只是不怎么下厨，但是后世那些简单的家常菜，他还是会做一些的。所以今日除了一道干锅啤酒鸭，林立文还搞起了烧烤。毕竟啤酒和烧烤，那才是绝配啊！

而在后世的烧烤里，辣椒是必不可少的灵魂。但时下，辣椒的影子暂时还没有瞧见，林立文便只能用别的东西替代。

其实在古代，辣椒还没有出现时，也并不是所有人都不吃辣。如风土记种便曾对当时的辣味来源做过记载：“椒，姜，欓。”（注1）

欓是茱萸里面可入药的一种，也叫食茱萸。食用的部位是它的汁液，处理起来较麻烦。但是其味道却香而辣，林立文试过后，也是大为惊艳。

西州这地方，也别看它干旱荒凉。但因着草原茂盛，游牧民族较多，因而牛羊肉这一块物资丰富，口感上也是极为鲜美且价格对比皇朝其余地方来讲，简直不要太实惠了。

此时，早些时候林立文去找铁匠定制好的烧烤架上，正散发着浓郁的香辣味。在摆放架子的桌上，还有放在外面雪地里提前冰镇了一下的啤酒。

“大人，不如随我们一道食用？”林立文便笑着招呼闫刺史。

闫刺史也毫不客气，直接一屁股坐下。

因着那道用碳火烤着的干锅啤酒鸭不停的散发着浓郁的酒香味，勾引着闫刺史，于是他率先动筷的便是这道菜。

“此鸭干香中带着酒香，极为味美！”闫刺史忍不住夸赞道。

与此同时，他的筷子也不停的往那菜中夹去。

“大人再试试我的烤肉。”林立文笑着将手中此时已经烤得差不多的几串羊肉串递了过去，闫刺史接过直接一咬，忍不住就“嘶”了一下。

林立文忙问道：“可是我这山茱萸放多了，辣住了？”

那道干锅啤酒鸭里他虽也有放食茱萸汁水，但是放的量并不多。且加入了啤酒后，辣味也被冲淡了些。因此闫刺史食用时，虽也感觉到了一点辣味，但属于他能承受范围之内的。

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