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菱角能够解腻,做成排骨汤只是让林氏吃菱角到底是要比吃白粥要好上很多。
徐屠夫早上杀猪的时候就已经是买好了三斤小排,已经是处理好了在冷水里面泡着,婧娘又去了后院摘了两根玉米。
先是白玉米和菱角煮了,排骨也单独放在一个锅里面煮着,等着煮沸了之后,排骨第一遍的汤全部都不要,玉米切成一块一块的,然后将菱角的外皮剥了,加上排骨和清水一起煮。
等着煮开了就可以吃了。
想了一小,婧娘又做了裂纹饼,将饼蒸熟了然后放在炉子上面烤干直到裂纹,这样饼就有了一种焦香味儿。
最后加上一小碟子八宝酱菜。
晚饭的时候,林氏面前就只是在排骨汤里面的菱角,还有裂纹饼加上八宝菜,问着菱角的清香味,吃着带着焦香的裂纹饼,还有解腻的八宝菜,这下子林氏总算是不再呕吐了。
众人看着也算是放下心来了。
林氏笑着说道:“这饼吃着好吃。”
婧娘就说道:“也容易做,是我在《公孙食谱》里面看到的,觉得有意思。”《公孙食谱》是公孙家留下来的食谱,里面包罗了几百种菜式,婧娘那里正好有一套。
公孙家出来一个食圣,喜欢吃美食,也喜欢做美食,这一本食谱就是他流传下来的,婧娘觉得无论怎么样,能够称之为食圣,带了一个“圣”,就说明这个人很是了不得了。
董书凯夹了一块排骨放到了林氏碗里,温声说道:“我尝着这排骨带着一些淡淡的玉米香,你试试。”
林氏的脸有些红,却也是吃了那块排骨,说道:“真是一点油腻的感觉都没有,小姑可真是心思玲珑。”
“我这个心思玲珑倒是全部都用在了吃上面了!”婧娘促狭的说道。
“这有什么,我可是很喜欢吃妹妹做的菜呢!”董书博说道,还很是给面子的吃了两碗菱角排骨汤才作罢。
董举人也是连连点头,说道:“可不是,只是婧娘也不要太累了,偶尔做一次就好。”
秦氏很是同意:“可不是,这做菜你就当做消遣就是了。”
饭桌上面众人没有“食不言寝不语”的规矩,说说笑笑倒是很惬意。
------题外话------
菱角排骨汤真的不错哦!
第三十三章红鸡蛋
晚饭过后,一家人都在樟树底下乘凉。
董举人突然说道:“明天过后我和书凯要住在书院里面,具体要多少天还不确定。”
码头的事情现在还在筹备当中,很多事情是绝对不能够泄露出去的,为了以防万一,董举人决定和董书凯这一段时间就在绣针书院当中,反正所有的事情都是在绣针书院中完成的。
婧娘听了心中微动,是上一世的那一件事情要发生了吗?也不知道到底是什么事情,只是那一件事情之后对家里面的影响很大。
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