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此时的景惊蛰还不知道石少卿那样的身家可不是他一朝一夕能比得过的,但是,就因着这样的心思,此后景惊蛰憋足了劲想法子挣钱,胆子又大,心也细,不出几年,就挣下万贯家财。虽然还不能和一两百年家族累积的石少卿相比,却在之后的十几年内,创出了以他和宁若兰为祖的鼎鼎大名的松江景家,而此时还是小小铺面的宁记更是成为远近闻名的小菜牌。
当然,这些都是后话,此刻的景惊蛰还并不知晓他的一念之间,改变了什么。
俩人回到宁记,就看见胖胖的齐掌柜正悠闲的坐在铺子里,喝着清茶,看着来往买东西的人。一双小眼睛,闪的全是精光。
而杨二嫂子一人正忙得团团转,见他们回来,大大松了一口,接着就两眼放光。宁若兰看着好笑,和齐掌柜打过招呼后便上前接手了咸菜这块,杨二嫂子专门负责卤串。
景惊蛰把人请去后面的天井,齐掌柜施施然落座,胖乎乎的身子塞在小石凳上,景惊蛰都担心他下一刻会不会摔下来。
“齐掌柜想要增加定量?”
齐掌柜喝口茶水,点点头,“嗯,你这里的茶不好,改天我送你些好的来,不然下次过来还得委屈自个的胃。”
景惊蛰黑线,说得这么直白好吗?好吗?!
“你们宁记的小菜味道独特,价格也不贵,酒楼那边卖得很好,只是原先的量少了些,所以我这次来就是想再增加一倍的量。这是定金。”
齐掌柜说着便又放了一两银子在桌子上。
景惊蛰淡笑下,伸手把银子推向齐掌柜,道:“定金就不需要了。我们既然是长久的合作关系,宁记信得过齐掌柜。增加的量从明日起送?”
齐掌柜脸上笑意加深,他虽然猜想景惊蛰不会再要定金,但亲眼证实后还是感觉心里头舒坦。嗯,他没看错人。这算是合作这么久对景惊蛰行事风格的了解吧,宁记不是斤斤计较、贪婪无度之辈。相反,他们做事很有些世家商户的磊落光明,这叫齐掌柜一直心生好感。
“正巧掌柜的过来,我这里又出了一种小菜,齐掌柜尝尝。”
宁若兰在前头忙完,听了俩人的话,便笑着进来说道。
“好,好,景娘子的手艺那是没得说,我们酒楼还多亏了宁记的小菜,不然生意可不会这么红火。”
“齐掌柜谦虚了,宁记的小菜只是引子,仙客来生意红火那是齐掌柜经营有道的功劳。”
景惊蛰神情淡然,脸上没有一丝骄矜。
齐掌柜暗暗点头,不骄不躁,谦逊有礼,是个做大事的。
宁若兰进屋把前段日子做的甜辣桔梗夹了些放在盘子里端出来放到齐掌柜跟前,笑着说:“掌柜的尝尝,虽然看着红红的,却不算辣。”
这时候的桔梗,虽然大家知道是能吃的,可却不怎么会做,通常都是做成齁咸的咸菜放着,又因为去不掉里面的涩味,吃到嘴里口感非常不好,所以除非是实在没菜吃了,一般人家都没人愿意吃桔梗。
宁若兰在来卖野菜的人里头见到有桔梗在,别提当时有多激动。她想念死桔梗的美味了!前世她就超爱桔梗做成的小菜,光是就着桔梗,她就能吃下去一碗白米饭。
齐掌柜听了,拿起筷子夹了一口放进嘴里慢慢尝。半晌,砸吧砸吧嘴,点头称赞道:“桔梗脆嫩有嚼劲,调味中放了甜味,冲淡了辣味,这样不仅适合嗜辣之人,就是不爱食辣之人也是吃得的。唔,不错不错。”
宁若兰笑,“齐掌柜也觉得不错?”
“很不错。”
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