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第68章（第3页）
蘑菇、豆芽、豆皮等配菜同样焯水后捞出备用。
锅中倒油，油热之后放入葱姜蒜、花椒麻椒辣椒等炒香，加入豆瓣酱，炒出红油之后加骨汤，放盐、糖、胡椒粉和酱油等调料，大火烧开。
汤汁烧开之后放入素菜、鸭血、猪肚等，加些酒去腥，稍微煮一会儿?就盛出来，倒入盆中。
锅中再?次倒油，放入花椒辣椒，炸香之后放入蒜末，然?后泼在菜上面，再?撒上芝麻，铺一层香菜，这一大锅毛血旺就做好了?。
因为不停地炒辣椒，于婶和常婶都被呛得不行，直接跑出厨房去了?。
常婶想想觉得不对劲，又拿了?块帕子冲进去，把帕子递给梅娘，示意她捂住鼻子。
梅娘倒不像她们那样受不了?辣椒的?味，接过帕子擦擦汗，随手放在一边。
等到辣椒的?烟味消散干净，两个婶子才进了?厨房。
“梅丫头，刚才就是那个什么辣椒？咋这么大的?味儿?啊！”常婶说着话，还忍不住咳嗽了?几声。
于婶则叹道：“外头都说你开铺子多厉害，也不看看你受了?多少罪，唉，怪让人心疼的?。”
梅娘常年?做菜，其实早就习惯这些了?，不过对于她们的?好意，她还是有些感动的?。
“菜做好了?，婶子们快来尝尝。”她舀了?两大勺盛在碗里，招呼大家过来吃。
听了?这话，常婶和于婶不约而?同地摇头拒绝。
“我们就算了?，这味儿?都闻不了?，更别提吃了?！”
“梅丫头，婶子知道你大方，可?是这福气我们实在消受不起啊！”
众人说着话，哈哈大笑了?起来。
常婶和于婶不敢吃辣椒，有人却无辣不欢。
李韬一看到木盆里的?毛血旺，就两眼放光，恨不能连盆一起端走。
“就这个菜，给我来十份！”
娟娘呆呆地看着李韬，心里默默甩了?一把冷汗。
她就知道，这个人肯定不正常！
好多人吃一口都哇哇直叫的?菜，他?居然?张口就要十份！？
“十份？你们……能吃得完吗？”娟娘皱了?皱眉，忍不住说道，“要是吃不完就别买那么多，可?不能浪费粮食！”
李韬被她这么一提醒，才发现自己?买的?是有点儿?多了?。
他?清清嗓子，指了?指身侧的?小厮。
“不是我一个人吃，还有他?俩呢，十份肯定能吃完！”
听李韬这么说，两个小厮唯有苦笑。
每次都说还有他?俩的?份儿?，其实哪次不是李韬吃得最多？
他?们做下人的?，难道还敢跟主子抢饭吃？
可?是李韬都这么说了?，两个人只?好对着娟娘使劲点头，为李韬帮腔。
“对，我们俩……能吃！”
“是是，都是我俩吃得最多！”
主仆三人都这么说了?，娟娘只?好换了?个大碗，打了?满满一盆毛血旺。
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