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她吃过又抓了三个给做着开档准备的表姨拿回去。这样她们早上就不用自己开火了。
陈媛换到了班,自己上街买适合剁馅包抄手的肉和抄手皮去了。不知道今天会放晴,黎夏根本没有备。
她买回来,又在花坛里摘葱切了拌进去。只最后喊黎夏,“夏夏,你过来调一下馅料。”
其实抄手里要放的料很简单,但陈媛迷信黎夏放的要好吃些、好卖些。不过事实上也确实是如此。
等弄好她就坐在厨房的一角开始包,动作非常的麻利。
陈媛心直口快有点莽,但她做的东西却都秀气得很。她包的抄手总是大小一致、摆放整齐特别受看。
她还有一台陪嫁的缝纫机。刚嫁过来的时候黎夏还小,她就给小姑子做衣服。上头绣上各种新鲜、好看的花样,穿去学校很受同学羡慕。
总之就是她性格和做出来的东西很有几分反差。不然黎夏也不会想到让她来包抄手。
黎夏在给碗里放底料。大中小四排碗整齐摆着,二两的面碗摆了两排。
这样等下有人来了,就免了这道工序。
说话间客人就上门了,“夏夏,两个二两脆哨面。”
“一个三两牛肉面。”
“好嘞,稍坐!”黎夏麻利的开始往锅里丢面和蔬菜。蔬菜是表姨刚摘来择过、清洗过的,上头还带着水珠。
她的面还有十几斤,各色的浇头今天应该够。下午再全部重新做。
“黎婶,来碗豆浆!”
黎夏妈道:“不好意思,昨晚没泡豆子啊。明早、明早肯定有的。”
眼瞅着客似云来,却与自己无关。她也没办法!豆子一定得泡八个小时的。只能今晚泡上了。
等黎会计慢悠悠吃好了过来帮忙收钱,已经是早高峰了。
黎夏妈被二儿媳叫去看铺子,卖烟和日杂用品。这活儿最轻松。
魏容自己去收拾桌面了,动作比黎夏妈麻利得多。她把汤底往泔水桶里一倒,一摞碗叠起来摆在厨房门口的桌台上。
这样表姨就只需要在厨房里洗碗。洗完了再出来抱脏碗进去继续洗。
有些农民脚上还带了湿泥,魏容找了一个装货的大箱子把纸壳子撕开铺在门口。让那些人在上头把脚上踩干、泥擦掉再进来。这样多少会好些。
这会儿差不多十张桌子都坐了人。上早班和上学的工友、学生还有最后一拨,赶集的第一拨农民已经到了。
黎夏没有料错,确实来了比往常多四五成的农民赶集。
陈媛包抄手就一直没停过手。包好就下锅、包好就下锅。
黎夏那里一口锅下面,另一口锅就煮抄手。
舅舅也来了,还给黎夏背了一百个土鸡蛋。他现在每个月给黎夏送四百个蛋,还有土鸡鸭等农家菜。一个月也有五六十块进账。
看所有人都忙不过来,他自己进去把蛋放进米坛里。腾出背篓他还要赶集的。
黎夏道:“舅舅,下午记得叫大表哥来拉泔水。”
她的泔水都是大表哥拉回去喂猪的。今天肯定会有不少,这个得及时处理的。
“好!”
黎会计在收钱、找钱,抽空和大舅子打了个招呼。
舅舅应了一声,“忙你的!夏夏,二两肉丝面。”
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