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她将香料准备后,半个小时后,她捞出猪下水,切成小段,用料酒、五香粉和胡椒粉研制几分钟,香味已经传出。现代的油杂质少,但她只有一小瓶。
舍不得孩子套不住狼,油多就香,她倒了一大勺,下了葱姜蒜辣椒,香味激发,环绕在整个厨房。
下入肠段,不停翻炒。
她倒上古代没有的生抽、老抽以及耗油,颜色恰好,加入白糖提鲜,淀粉收汁,色香味俱全。
身后。
传来脚步声。
久酥回头,看到一个陌生的男人正背着一捆柴,她招手道:“嗨,兄弟,你能帮我去叫一下掌柜吗?”
男人身形一顿,随后,点了点头。
很快,掌柜就来了,他看着桌上油光光的猪下水,闻着很香,他看向旁边。
“江璟,你先去尝尝。”
久酥望过去,这个叫江璟的,不像是小门小户的人,她递过筷子,“请。”
江璟吃了一口,神情自若。
掌柜问:“不好吃吗?”
“好吃。”江璟放下筷子,声音低沉,眸光泛着光泽看向久酥,他也曾吃过山珍海味,但她用猪下水做,更胜一筹。
掌柜脸上泛起了兴趣,他将信将疑吃了一口。
“嗯,不错。”
他放下筷子,道:“我输了,姑娘有什么要求尽管提,但能不能把此菜品卖给我?”
久酥道:“菜品不能卖,但我可以跟掌柜签一个月的合同,我每天早上来一次,一次只做十五盘,您可以用此当做招盘菜,限时限量,吸引顾客。”
掌柜心动不已,他又问。
“那一个月之后呢?”
“一个月之后,我便将菜品卖给您。”久酥道。
掌柜徘徊几步,“一个月,若是有人模仿呢?”
久酥笑道:“那我用别的菜品补偿您,您不满意,我就将银两尽数退还,而且我用的调料都是秘制的,味道不会一模一样。”
不可能有人能模仿。
除非那人也有这样的系统。
掌柜一锤定音,忙让账房先生赶了一份合同,他递过去,见姑娘确定无误道:“菜价定50文,给姑娘一盘30文,一天15盘就是…”
久酥抢先道:“450文,一个月就是13500文,相当于13两500文。”
掌柜惊叹,他拨弄算盘才算出。
他点头,语气里满是惊讶:“是这些没错,姑娘真是厉害啊,你来我铺子里当账房,那不得一天就算完啊。”
注意到账房先生隐隐投来不善的目光。
其实这在现代不算什么新鲜的事情,这些简单的整数乘除,人人都会心算。
久酥轻笑一声,道:“您说笑了,我不会算账,只会算数。不过,得劳烦掌柜先预付我十两了,您怕是早就看出,我衣着粗布,家里穷,没有买料的资金。”
先预支,这样就能完成系统的任务,开启下一个任务了。
“好吧,银钱可以给你,不过姑娘得告知住处,有事好找你。”掌柜点头。
“陈家村,我叫久酥。”随后,她提醒道:“明天我一早就来,掌柜的可以多收一点儿猪下水,估计过几天就要涨价了。”
“多谢姑娘提醒。”掌柜给了银钱,客气道,“你慢走。”
此时,江璟也结完了银钱。
两人亦步亦趋在同一胡同里走着,久酥回头,皱着眉头:“你跟着我干什么?”
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