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三人便吃边聊,来顺儿和喜子又谈起早上那几只大公鸡勇斗毒蛇的场景,讲得绘声绘色,还感叹以前曾经动过将公鸡阉掉的念头儿,幸亏没有这么干,否则今天哪里能见到它们的雄姿。要知道做为太监鸡,体内缺乏血性,就算养得再膘肥体壮,见到危险敌人时那也只有掉头就逃跑的份儿。
直到这顿刺激的午餐结束,大伙儿才发现鸡蛇汤竟然下去了大半,鸡肉也被干掉不少,反而是平时最少见的蝮蛇段儿却遭到了冷落,因为普遍反映没有鸡肉好吃,肉质有点儿糙、骨头还多,这个结果也是大家所意料不到的。
至于事前担心的毒素问题,更是连影儿都见不到。
喜子收拾碗筷的时候尚在咂吧嘴回味儿,说岛上这一百多只柴鸡品质一流,就算没有毒蛇这档子事儿,炖出来的鸡汤也绝对是一等一的货色。
说罢还朝南边鸡舍的方向望过去,一幅意犹未尽的表情。
“得,以后得看紧点儿你小子了,要不然过不了多久,鸡窝里就剩下一地鸡毛了。”来顺儿打趣道。
“你胡扯个啥,这些鸡都是俺一手喂大的,别人拿去宰也就算了,要是让俺自己个儿来,俺还真下不去手。”喜子辩白了一句,拿过抹桌布忙活,还狠狠瞪了来顺儿一眼。
江逸晨趁他们收拾桌子碗筷,慢慢溜达到平台南部,望向鸡舍那边,心中若有所思。
再过一段儿时间,这批柴鸡不可能都留着,恐怕必须要进行分类处理了。
公鸡的数量不需要那么多,除了挑选出几只最强壮最优秀的做为种鸡和护卫鸡之外,其余看来得统统送进饭馆了,至于用途和名目,还得慢慢再斟酌一下。
母鸡倒是好办,届时观察一下,只要能下蛋的全都可以保留,不能生育的则与公鸡同样处理。
不吃含激素的饲料,在自然环境中散养,符合这种特征的才属于真正意义上的柴鸡。而柴鸡蛋更是好东西,营养丰富,味道鲜美,价格也很贵。
但目前市面上真正柴鸡蛋的数量其实很有限,哪怕在大型超市中挂牌的,也屡屡被媒体揭发曝光有欺诈嫌疑,引起无数的嘴皮官司,为此造成了严重的信用危机。
近些年来不少喜爱柴鸡蛋的消费者,甚至不惜驱车去乡下直接找农户购买,因为在那里可以清楚地看到柴鸡的生活环境。这也不得不说是一种悲哀。
等岛上这批母鸡下了蛋,无论自己人享用或者放到饭馆里制作高档食品都可以。烹制鸡蛋的方式方法可就太多了,煮、煎、蒸、炒,样样皆佳。还能用来制作蛋糕甜点等等,估计也是一流品质。如果数量够多,将来在扩大后的鼎香园中单独开辟一个甜点专柜之类,搞多种经营,似乎也值得考虑。
当然,还得留下一批受精蛋,让母鸡抱窝孵小鸡崽子,以扩大族群,繁衍生息。这样才符合可持续发展的原则。
第二百零六章大砗磲完工、店门被砸
江逸晨接到了苏晓佳发来的短信,说上次送到珠缘阁加工的那只大砗磲已经完工,请他去验收一下。
江逸晨此时正在岛上拾缀百果园,还有与来顺儿二人一块儿修整从岩洞基地至新鸡舍、百果园的土路。
算算日子,大砗磲的加工时间已经有一个多月,确实也该到时候了。不过岛上的事情自己还要忙几天,于是他给苏晓佳回信,说相信她的眼光,由她全权负责验收事宜即可。
这段时间苏晓佳一直在珠缘阁做学徒,全程跟随大砗磲的加工过程,说起来无论是专业技术方面还是审美眼光,肯定都比自己要高,交给她也放心。江逸晨想到这里,收起手机,继续给果树苗锄草。
直到三天之后,工作告一段落,江逸晨这才收了一批调料,驾驶快艇离开云沙岛,来到金昌俱乐部码头。
出门到主路上叫了辆出租车,让司机往合林路开。
汽车很快进入城区,此时十一黄金周刚刚过去,路上的人流车流减少了许多,昨夜又下了一场中雨,将大街小巷的建筑和树木整体冲刷了一遍,看上去还比较清爽。
“从外面刚回来的吧。您是没瞅见,过节这几天,那人可是海了去了。路上车堵得半天挪不了窝……海滩上人多得像蚂蚁搬家……拍个照片镜头里尽是生人……听说全城的小偷连老的带小的都出窝了,忙得是天天加班啊……”司机很健谈。主动和江逸晨聊起过节这几天的情况。
江逸晨随意附和了几句。虽说现在经济不景气,但旅游市场却一直热情高涨,从未冷却过。每当逢年过节,人们拖家带口一窝蜂地出门,造成各大景点人满为患,火车、汽车上挤得像鱼罐头,景区门票、旅馆、酒店趁机涨价,让旅游者处处享受着价高质次的服务。
另外人多了自然就乱,被偷被抢被敲诈勒索之类的事件层出不穷,但人们依旧乐此不疲。痴心不改。
这恐怕也算是一个怪现象了吧。
出租车到达合林路的时候。已经是午后两点来钟了,江逸晨指挥司机在鼎香园门口附近停下。
谁知透过车窗一瞧,只见饭馆门前聚着几个人,正在比比划划地说着什么。地面散着一堆碎玻璃。似乎还带着血迹。一名店员正在拿着扫把清扫。
坏了,出事情了。江逸晨心中一紧,赶紧付费下车。快走几步来到鼎香园大门口。
“老板回来了。”一个声音打着招呼。
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