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“我可没有将军厉害,我就是运气比较好。”王浩见王老头又开始要掉泪,赶紧把王亮拉到院子去说别的事。
刘氏直接跟了过去,道:“王浩,我打算让青青跟马家说,让你离开军队,你看行不行?”
“不行。娘,我身体没有毛病,朝廷又没有下解甲令,我是不能随意离开军队,马家也不会为我冒这个险。我现在是上等兵,这回又立了军功,要是运气好的话,说不定就能再上一级。”王浩俯在刘氏耳边,低声道:“你可别为难青青,让青青去求马家。”
王浩可不是傻子,马家能答应李青青把王浩调回湘城附近当兵,李青青肯定给马家做了不少事情。
刘氏、王老头觉得李青青是万能的,只要给马家说一声就行,这种想法可要不得。
“我就想让你平平安安。”刘氏又道:“你的武功能比得过郑小将军。郑小将军平乱落崖,今天他夫人在济河东桥跳桥……你若是有什么事,青青怎么办?”
王浩嘴上说着没事,心里更舍不得他要是牺牲了,就让李青青改嫁,可是他都没人了,李青青这么年少漂亮,不能给他守寡。他不能太自私。
一时他竟然伤感起来。
李青青走至,道:“娘,先不说这些。我们今天刚来,就让浩哥心情高兴点。”
刘氏是急性子,闻言也不得不道:“王浩,那你好好想想,我们走之前听你回话。”
李青青的目光在刘氏与王浩两人身上打转,心道:知子莫若母。娘却是不知浩哥的理想是当上军官光宗耀祖。
院子里传来王亮的声音,“什么味道,好香?”
厨房里的王桔大声答道:“三嫂把排骨跟兔子炖在一起,炖了一大锅,还把黑鱼炸成块,准备做香辣黑鱼。”
王亮惊喜道:“吃兔子肉啊,太好了,我好久没吃兔子肉了。”
王桔仍是大声道:“三婶还把黑鱼头剁了专门跟豆腐一起做成黑鱼头豆腐汤。”
大堂。王月跟王老头解释道:“我不会做兔子,青青说晚饭她做。”
王老头道:“青青的手艺,在湘城开酒楼的马老爷、风夫人都说好。”
刘氏叫道:“王桔,你在厨房干什么?”
王桔答道:“三嫂炒菜,我在烧火。”
刘氏便道:“你把招弟三个喊回来。”
王桔从厨房里走出来,看见三个侄女在院子里玩,并没有走远,心里纳闷,刘氏为什么把她从厨房支开。
王亮俯在王桔耳边小声道:“笨蛋,三嫂、三哥好不容易在一起,你往前凑什么?”
黄昏时,丰盛的晚饭做好了。
第172章红烧兔子排骨
香辣黑鱼、红烧兔子排骨、藠头炒五花肉、清炒萝卜丝、黑鱼头豆腐汤,主食换成了糯米、精米混煮的二米饭。
香辣黑鱼,鱼肉咸香,辣味十足,特别下饭。
兔子肉跟什么肉混在一起炖,那就是什么肉的味。红烧兔子排骨这道菜,用了三斤排骨、三斤兔肉。
红烧兔子排骨烹饪过程是用油把糖炒出糖色,把抄过水去掉血水的排骨、兔肉放进油锅炒上色,然后放入花椒、大料、姜、蒜、干辣椒炒出香味,加入盐,再放入热水炖一个时辰收汁,撒上葱花就好了。
兔肉的营养价值很高。兔肉比猪肉细腻,跟排骨一起炖,就变成猪肉的味道,没有膻味了。
这两道菜是今晚的主菜。
藠头炒五花肉同样美味,清炒萝卜丝是用来刮油的,黑鱼头豆腐汤是用来解腻的。
南方的二米饭是用糯米、精米混煮。北方的二米饭则是小米、精米混煮。
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