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一直到了初十,顾三娘才告别了武值夫妻,带着秋菊,回去准备绣品店开张的事。
武值带着潘金莲,赶着马车,去接葱花和韭菜。
回来的路,武值又顺便又去看望了冯十八,给冯十八扔下十两银子。
到家之后,武值把郓哥和王小四都喊来,安排他们打扫前面酒楼的卫生。
潘金莲问道:“相公,你这是要开酒楼?”
武值点头:“我估计,过完年,仿制的馅饼就会市了,虽然仿制的馅饼,味道肯定不如咱们家的馅饼,但是他们一定会低价卖,对咱们的馅饼销售,会造成不小的冲击,所以要未雨绸缪,提前做好应对。”
潘金莲皱眉道:“不会这么快吧。”
武值笑了:“不信咱们打个赌。”
潘金莲看了武值一眼:“赌什么?”
武值笑道:“我如果赢了,你以后睡觉前,不许再趴在我身,扭来扭去。”
潘金莲:“如果我赢了呢?”
武值:“如果你赢了,我就跟你圆房。”
潘金莲的脸,一下子红了,啐了一口:“谁要跟你圆房,我不赌了。”
武值笑了笑,转身继续去指挥葱花、韭菜她们,打扫卫生。
潘金莲跟在武值身后,说道:“相公,你要开酒楼,也要好好重新装修一下。”
武值摇头:“我们这间酒楼,是以菜品吸引顾客,装修什么的,就不必了,用原来的装修,就好了。”
嘴虽然这么说,武值的心里,却是有些话,不方便跟潘金莲说的。
自家开的酒楼,武值也想装修得漂漂亮亮的,以崭新的面貌,迎接顾客。
但是作为一个穿越者,武值心里非常清楚,目前的大宋朝,北面有金辽虎视眈眈,河北有巨寇田虎,淮西有巨寇王庆,江南有方腊起义,其它还有大大小小的盗贼。
过几年,金兵南下,一直打到大宋的都城东京汴梁。
而山东,正处在金兵进军汴梁的必经之路。
到那时,一个小小的阳谷县,面对金国大军,是根本守不住的。
到时候兵连祸结,就算装修得再豪华,也会被抢掠一空,说不定还会被一把火,烧成灰烬。
所以现在装修酒楼,没有任何意义。
武值开酒楼,也是为了赚些快钱,夯实自己的经济基础,提升自己的实力。
只有自己有了充足的实力,才能够应对即将到来的浩劫。
潘金莲自从认识到,武值很有本事之后,就奉行坚决的夫唱妇随政策,武值说不装修,她也就不再有任何异议,也忙着一起打扫卫生。
打扫完卫生,武值又让郓哥,找了两个厨师,武值亲自对这两个厨师,进行了培训。
像花轿、八角、桂皮等等这些干调料,武值全部磨碎了,按照比例,配成一个个小料包。
面标明了是那种菜的料包,到时候厨师炒菜,只要把料包打开,把调料粉倒进锅里就行。
像大葱、生姜、大蒜等等这种鲜调料,是要厨师自己现加的。
另外还有酱油、食用油、醋等等液体调料,也要厨师现加。
因为有这样的准备,找来的两个厨师,又都有基础,所以培训工作,进行的非常顺利,时间也很短,只用了五天时间,就培训好了。
过了正月十五,武家大酒楼,就开张了。
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