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听冯妈妈把话说到这个份上,沈钰不好再拒绝,只好点头道:“妈妈都这样说了,我就大着胆子献丑一回吧。”
“不知何时去府上呢,老夫人想吃什么口味的菜式,我也好准备准备。”
冯妈妈见沈钰答应了,就笑道:“也不着急现在就去,明日姑娘可有空闲,老夫人想吃道用鲜鱼做食材,清淡爽口的菜式,姑娘可做得。”
沈钰一时没有答话,脑子转得飞快,又要用鱼做菜,还要清淡爽口,做什么菜式好呢。
冯妈妈也没有催促,极有耐心地等着,随意地往店铺四处看了看。
无意间看到靠墙边条桌上,竹筐上插着的各色果子的冰糖葫芦,不由地多看了两眼,却没有说话。
沈钰手里捻动着没吃完的冰糖葫芦,下意识地盯着冰糖葫芦串上圆圆的山楂球,眼睛一亮,顿时有了主意。
她抬起头含笑道:“要是老夫人不嫌弃,我明日就去府上吧。只是不知贵府在哪条街上,好不好找。”
冯妈妈温和一笑,赞许地点点头:“姑娘答应做就很好了,我明早派了马车过来,亲自接姑娘过府就是,哪里能让姑娘自己走过去。”
“姑娘可想好了要做什么菜式,需要准备哪些食材?”
沈钰想了想道:“准备些猪五花肉和草鱼就行了,那些常用的葱姜调料,想来府上厨房里一定都有。”
冯妈妈听了,不由有些为难:“姑娘,这两样食材十分便宜,都是下人才吃的,这怎么能做给老夫人吃呢?”
沈钰淡淡一笑,并不奇怪冯妈妈会有这种想法。
她耐心解释着:“妈妈莫怪,好叫妈妈知道,食材只有味道不同,好不好吃在于这道菜的烹饪方法。”
“有些食材容易得到,价钱自然就便宜了。”
“原本我想做的这道菜,要用海鳗鱼或淡水鲨最好,咱们这边不靠海,想用新鲜的海鱼也不易得,这个季节鲈鱼也不肥美,所以只有草鱼最合适了。”
“妈妈放心,老夫人不过是想吃样新鲜菜肴,若一味只求贵价,又何必来这么个小小食店,找我来做呢。”
沈钰说到最后,仍是忍不住笑着调侃了一句。
冯嬷嬷听了,似有所悟。
想到刚才自己说的话,脸色微微有些不自在,忙掩饰地笑了笑道:“还是姑娘见识的是,那就都听姑娘的,回去让厨间准备好就是。”
“我这就回去回禀老夫人,明日一早,就过来接姑娘。”
李氏在旁忙道:“冯妈妈,玉枝年纪小,她一个人去做菜难免手忙脚乱,我能跟着一起去吗,我给她打打下手也是好的。”
李氏虽未明说,冯妈妈却听懂了李氏的意思。
这位沈姑娘虽长得不算明艳,只是清秀之姿,可姑娘家单身一人去从未去过的地方,当娘的不放心,也是情理之中。
想到这些,冯妈妈点点头道:“那娘子明日和沈姑娘一起过去吧。”
李氏听了,这才松了口气,忙道谢不迭。
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