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店铺里前后两边的门上都挂着厚棉门帘子,小灶间里又多了一溜炉火正旺的小炉灶。
炉灶上面还有几个装好了食材,冒着缕缕热气正在炖煮,“咕噜咕噜”欢快唱着歌的小砂锅。
再加上好几位捧着热豆浆,等着自己那份什锦砂锅上桌的客人。
这间热乎乎暖洋洋的小食店,比起外面的寒风萧瑟、万物凋零来,简直让人舒服的不想走。
客人掏出袖子里的巾帕,坐在那里慢条斯理地揩起头上的汗来。
准备歇上一会,等头上的汗消了,再出店门。
此时陆续又有客人进门,这位客人大概吃得是极满意,竟一点不见外地向刚进来的客人,推荐起自己刚吃的什锦砂锅来。
不需要什么花言巧语,只看客人面前那吃得一滴汤汁不剩的空砂锅,和他那满面红光一副吃饱喝足的满意模样。
进店的客人就十分相信,这道从未听说过的什锦砂锅,吃起来肯定味道不错。
人们争先恐后地拥到桌案前,按着各人喜欢的口味点起菜来。
结果就是,才第一天开始售卖的什锦砂锅菜就大受欢迎。
几位每日来吃饭的掌柜吃着尤其满意,说比去酒楼里吃涮锅子还美味。
吃上一顿价钱还不高,吃得又满足又暖和。
这在冬日里,实在是极好的吃法。
还说回去后,要带自家娘子和孩子们也来吃。
花的银钱不多,却能一家人美美吃上一顿。
就算敞开了吃,自家也能吃得起。
自此以后,不仅附近的掌柜伙计们钟情什锦砂锅菜。
安平县的百姓们也都渐渐知道。
集市街头的丰年食店,不仅有县令大人喜欢吃还题了字的琥珀肉。
还有一道冬日里吃起来极美味的什锦砂锅。
不仅味道好,菜色花样多,价钱还便宜。
简直是市井百姓平价的酒楼涮锅子。
哪怕是日常请人吃顿便饭,点上两份什锦砂锅,再来个琥珀肉,最后再来上一份清爽解腻的醋溜白菜,也不丢面子。
转眼间过了三四天。
虽然因为北边来的客商少了。
有些专做北方货物的店铺,因没了货源供应,开在集市这边的分店也季节性地减少了人手。
食店里的生意却因为上新了什锦砂锅,反而更好了。
一传十,十传百,哪怕不是过来采买,也有客人专意带着家里人,来这边吃上一顿什锦砂锅。
甚至还有专坐了骡车过来,要打包上几份什锦砂锅一份琥珀肉,拿回家全家享用的。
自那日沈钰和六位住户在县衙签了契书,付了房款后,双方约定五日内把旧房内的家什搬走,然后沈钰就可以收房使用了。
这几日沈钰空闲了就会去后院小巷转上一圈。
除了有一户因破旧家什样样不舍得扔,还在陆续收拾外。
另外五家的院门都已敞开,连门上的铁锁都已被摘了去,里面空空如也,院子里只留了些破瓦罐烂砖头弃在那里。
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