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慈恩沉吟片刻:“莲花、牡丹、桃花、菊花这些都挺好,到时分给百姓们,他们一定欢喜。”
“你上次做的那种花篮似的花糕,那里面的花单独拿出来,做成一朵一朵的,不就是小块的糕饼了吗。”
“花糕嘛,就做的和县令大人带来的那个一样就行,要是能花朵再多点再大点,那就更好了。”
沈钰一听就明白了,这位住持师父根本不懂做糕饼,只是觉得那个花糕好看而已。”
“她觉得不好解释,就问道:“慈恩师父,花糕做个更大的、花朵更多的,倒不是难事,只要有大的锅灶蒸笼就行。”
“可是说到糕饼,您吃过那个花糕里的花朵吗?”
慈恩一愣,摇了摇头:“我吃的是他们切好后分给我的,是花篮底下的一块,又香甜,又喧软,馅料是豆沙的。”
闻远在旁却道:“我吃过那个花糕里的姜黄花,就是面食的味道,薄薄的花瓣片,吃起来像筋饼,倒挺有劲道的,可是一点也不软呀。”
沈钰点点头:“闻远师父说的是,花糕里的花朵看着像真的,但吃起来口味上就不如有馅料的糕饼好吃。”
“若真的做成这样的花朵形状的糕饼,百姓们会说寺里今年的糕饼不像烤饼子了,而像筋饼了,只好看,不够好吃呢。”
慈恩原本一派平和的面庞起了涟漪,花白的眉毛都皱了起来。
他不解地道:“难道就没有一款糕饼又好吃又好看吗?”
“原本我想着,每年祈福法会时,因咱们寺在县城里面,百姓们都愿意到这里来,香火钱也捐得丰厚,是应该得些好吃的糕饼来吃。”
“可是每年分发的糕饼都会被诟病,就没法子改善一下吗?“
闻远看师父着急了,一下子有些窘,讷讷地道:“师父别急,要不,要不我去糕饼铺子里再好好看看人家做的糕饼。”
“今年一定做出好吃的糕饼来,不让您老人家丢面子。”
沈钰在旁听着,思索片刻,有了主意。
她不急不躁地开口道:“慈恩师父,我倒是会做一种花酥糕饼,看上去也像花朵,只不过不如花糕上的那么像就是了。”
“它的口味饼皮酥脆,馅料甜香,色彩形状多样,可以做多种花型。”
“若是摆在大殿里供桌前,还不会像面塑花糕似的不能见风。”
“现在这个天气里,哪怕摆上一整日,也不会变形走味,您看这种行吗?”
慈恩原本听到沈钰说花糕上的花朵口味一般,拿来做分发的小块糕饼不合适,心里很是失望。
此刻听到沈钰这样一说,脸上笑成了一朵花:“真的吗,哎呀呀,沈姑娘,你该早点说呀。”
慈恩一刻也不愿耽搁,立刻一迭声地问道:“那这个什么花酥饼好不好做?都需要什么食材?你快到灶间看看,要是缺了什么,就让人立刻去采买。”
沈钰则继续道:“酥饼做起来不难,但是要做好看的话,还是需要费些工夫,不知到时要做多少酥饼?”
慈恩身为住持,他哪里知道一共要用多少糕饼这种具体的细节,只知道到时候有足量的摆在那里的糕饼,让他笑眯眯地分发就可以了。
他问询地看向闻远。
闻远忙道:“万寿节时来领糕饼的人很多的。”
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