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“这次正好要下来巡视,心里一直惦记着这五花肉签的滋味,就改变了行程,先来你这里了。”
杨迟嘴里吃着外酥里嫩的炸肉签,眼睛却盯着桌上那仍盖的严严实实的砂锅。
他抬了抬下巴示意道:“那里面装的什么好东西,快打开给我看看,再过一会子等我吃饱了,你再给我我可就不吃了。”
陆铮一下子乐了:“不吃正好,我当宵夜吃,沈姑娘说了,这个越蒸越好吃。”
杨迟“啧”了一声,索性自己动手,一手拿着肉签,一手拿过布巾,就包着砂锅盖子给打开了。
砂锅的保温性极好,端上来这会子了,隔着布巾还觉得盖子烫手。
甫一打开,杨迟就喝了声彩,在灯烛的映衬下,那六块蒸肉摆得整齐方正,闪着诱人的光。
随着热气四散,一种浓郁的酱肉香味直冲鼻端,顿时手里的肉签就不香了。
杨迟三口两口把手里的肉签上最后一块肉吞到肚里,放下竹签子,兴奋地搓搓手,就要把砂锅端到自己面前。
陆铮一看,忙用手去挡:“哎哎哎,这一砂锅肉你全端走啊,你吃得完嘛。再说了,这也不是这样吃的啊。”
杨迟个子高大,饭量比陆铮这个白面书生大上许多。
虽然喝了两盅清汤,鲜美绝伦,吃了几串肉签,只能算勉强垫底,更是饥肠辘辘,此时见到这样大块,一碰砂锅都颤巍巍的蒸肉,哪里还能放过。
他笑着道:“你是主,我是客,这蒸肉不就是给我准备的吗?”
“陆老二,你不会舍不得我吃吧,咱俩还是不是多年好友了,连这点子肉都不舍得?”
陆铮鄙视地看了看这个眼前两眼放光,抱着砂锅不撒手的人:“快放下,快放下,这里幸亏没有别人,要不然,我的面子也都要被你丢光了。”
陆铮说着,去取了旁边放着的小碟、汤勺、竹筷,小心地用竹筷穿过席草,汤勺兜起已蒸制酥软的蒸肉,放进小碟里。
拿起银剪刀剪断席草,又盛了些浓稠红亮的汤汁浇在蒸肉上,才把小碟递了过去,嫌弃地道:“整日里号称美食大家,看到了吧,这道菜要这样吃。”
两人从小就互相打趣惯了的,这两句轻描淡写的话,对杨迟来说,根本无关痛痒。
他嘿嘿一笑,接过了小碟,轻轻一动,那肉竟轻轻颤了颤下,在烛光下,形如琥珀,红而透亮。
杨迟不再说话,注意力都在这块肉上了,用银筷夹成几块,用汤匙舀起一块,放入嘴中,闭上眼睛,一脸享受。
陆铮看着杨迟的表情,知道这顿饭肯定让对方吃得舒服至极,他心里盘算着,趁着杨迟高兴,正好提点小要求,让自己这三年任期过得舒服些。
陆铮在心里打着小算盘,却没留意到对面的杨迟已经动作麻利地在夹第三块肉了。
此时杨迟肚子终于不觉得饿了,早起赶路直到现在,总算是吃饱了。
他开始拿过几串肉签放在麦面筋饼上,抽下竹签,再夹起一块蒸肉也放在筋饼里,卷成个胖鼓鼓的饼包。
一口咬下去,既有炸肉那酥脆鲜香的口感,间裹着蒸肉那软糯香浓的味道,简直是人间美味。
他边吃边看着对面不知在想些什么,想得一会皱眉一会偷笑的陆铮,喊了声:“陆老二,想什么呢,想得这么入神,这么好吃的蒸肉你不吃了?”
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