手机浏览器扫描二维码访问
第99节（第1页）
“小福贵的金厨具居然落到你手里了？”
“好么，这丢都没法丢，一有人出手，就知道是你的刀了。”
“这是中式厨刀？”
一旁的郑鈞注意到了隋便话中的名词。
“对啊！”
隋便点头。
“逸哥，你这不是西式厨刀？”
吴垒听到了这话，有些惊讶：“我一直以为这是西式厨刀，这些刀，有长有短，大小都不一样，不是西式厨刀才是这样的吗？”
“我也以为是西式。”
赵金麦也好奇问：“中式菜刀不是长方形的那种吗？什么都能做，一刀多用。”
“谁告诉你们中式厨刀只有一种了？”
李逸笑道：“平时咱们家里做菜，的确只用一把刀就够了。
那种刀叫片刀，是中餐烹饪时候用的主刀。
片刀的面积大，重量合适，可以很轻松的把瓜果蔬菜切成薄片，细丝，但不能剁骨头。”
“诶？我家的菜刀就能剁骨头呀？”
赵金麦用手比划了下：“我妈都是用刀的后半截剁的。”
“那叫文武刀。”
李逸解释：“文武刀的刀刃前半截比较薄，比较锋利，适合切菜切肉。
后半截的刀刃比较厚，适合剁骨头。
这刀能文能武，所以叫文武刀。
普通家里有一把片刀，一把文武刀，基本上就够用了。
但专业厨师用的刀，要更多一些。
比如桑刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀、雕刻刀、九江刀等等，而且各有各的用处。”
“原来是这样。”
吴垒恍然点头：“我还以为只有西式厨刀才有那么多刀，原来咱们的中式厨刀也有这么多讲究。”
“那是自然。”
李逸笑道：“刀的种类和烹饪过程中，对食材的处理方式有直接的关系。
而对食材的处理，中餐是独一档的存在，任何食材都能处理得千变万化。
肉能切块，切丝，切片，切段，切墩，切沫，菜也能做同样的处理。
哪怕是带着骨头的整鸡整鸭，也能用刀把肉完整的剔下来。”
说着，他就指了下隋便手中的柳叶薄刀：“这把就是剔骨刀，刀身极薄，极软，又极锋利，很难用的。”
“庖丁解牛，用的就是这种刀。”
隋便笑着说了句，随即伸出了一根食指，放在了刀刃和刀柄的连接处，然后松开了手。
燕桡（1V1H） 贴身丫鬟（np） 脱轨（炮友H） 仙路漫漫（修真，NP） 藏欢（百合abo） 重生八零小农女 草莓味的甜 外室不好当 萌妻不服叔 圈养 (病娇 1v1) 宫廷欲奴（NP高H） 种种田，宠宠夫 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 喜歡你妳 他超护短 她是魔 恶吻【校园1v1】 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 裴总的乌龟成精了 暗灯（校园1v1）
综漫：我比四宫家还有钱
（不会和原着一样，毕竟漫画就是史）（只有门，不耽误看）（温柔的神！）（抖动的神）（添加点趣味性）等等，还有亿点点好不容易在家族斗争中胜利的白尘一家终于过上了摆烂的生活，父母出去环游世界了，而星则是留下来继续上学了？为什么还要完成学业啊！白尘为什么天才还需要上学呢？我也想去环游世界啊喂！白父不行哦白母...
不良人：震惊开局得到李淳风传功
不良人天罡传重生平淡日常不圣母杀伐果断玩梗打脸诙谐搞笑你想知道？多阔霍是为何会长生？你想知道？李淳风为何会再现？你想知道主角与樊巧儿怎样吗快进来吧越看越好看...
酥酥入心：你的慕斯，请签收！
女人，你知不知道你很甜？初次见面，唐酥只觉得慕斯凉是个变态。威胁你怎么了，我有的是钱！再次见面，唐酥觉得慕斯凉人傻钱多。酥酥，我想吃蛋糕。确认关系后，唐酥发现慕斯凉就是一个喜欢粘着她要糖吃的三岁小孩。酥酥，我想你了。分隔两地后，唐酥听着电话里传来慕斯凉磁性的声线，舔了舔唇边的草莓慕斯，才发现自己原来这么爱他。PS这是慕斯小公主和唐酥小王子的故事～如果您喜欢酥酥入心你的慕斯，请签收！，别忘记分享给朋友...
神话级进化
穿越到平行时空地球的沈安在带着弟弟走出农村，来到城市之际，正好遇到全球混合现实游戏魔界入侵在线正式公测！机缘巧合下加入游戏的他，突然发现父母留给自己的遗物中竟然有这款游戏的超级外挂‘进化之力’，竟然可以让自己在游戏里进化技能和宠物！在别人还在为拥有一个自由技能而奔波劳碌的时候，沈安的数十个自由技能已经全部提升到了神话品质！在别人还在为自己的宠物如何进阶到下一阶段而迷茫的时候，沈安的十大宠物已经进化成了十尊超级神兽！当他终于站在游戏最顶端，看到无数人为他疯狂崇拜的时候，他摸了摸自己的下巴笑道我只是个挂二代而已已有126万字完本作品诸天最强部落，欢迎到那个世界游览！如果您喜欢神话级进化，别忘记分享给朋友...
凤唳九天，王爷别乱来
凤唳九天，王爷别乱来简介emspemsp关于凤唳九天，王爷别乱来凤凰身为一名现代的合格雇佣兵，竟然穿越到了古代一个懦弱无能的王妃身上？要不是看在小王爷这般俊美合胃口，她早就收拾包袱溜了！俊美王爷，接招吧！...
帝国争霸
热血战斗，保家卫国，誓死守护，傲骨无双铸军魂！如果您喜欢帝国争霸，别忘记分享给朋友...