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“不用,我已经弄好了,你先去烤烤火,待会儿过来吃就行。”高雪直接把他推到里面坐下,又把女儿抱了出来,让方大军带着她玩,自己则是去了厨房。
她现在虽然还是不怎么会做饭,但手艺比之前要好很多了,尤其是这些天比较得空,高雪就经常去找沈微微,跟着她学点手艺,现在不说别的,烙饼的功夫已经很不错了。
加上娘家那边之前就寄了不少海产过来,高雪烙了一盘子饼,又煎了几条海鱼,原以为味道不怎么样的,没想到吃到嘴里特别酥脆,外焦里嫩的,咬上一口就香的不行。
方大军有些意外道:“看来你这段时间跟嫂子学了挺多东西了。”
“那是,对了,明天你在家看着闺女,我要去嫂子家一起做饭,嫂子说要多弄点好吃的,好过个热闹年。”高雪道。
方大军点点头:“好。”
第64章第64章
◎过年◎
沈微微一早就说了让高雪在年三十这天来家里,到时候他们可以一起做饭。
毕竟是过年,不比平常时候,一年到头最重要的日子肯定要吃好一点的。高雪手艺一般,方大军其实也没好到哪里去,只是比较会做面食而已,平常大部分时间还是吃食堂。
但是过年这天食堂又没开,也不能就吃点包子馒头混过去,索性就一起过来弄,搞好了再带回去就行。
沈微微这么好心能为她着想,高雪也不是不懂人情世故的人,所以第二天除了人过去之外,还带了不少东西,什么油啊肉啊各种要做的菜不说,就连碗和盆都拿过来了。
沈微微看着她一样一样的往外面掏东西,整个人都震惊了:“小雪你拿这么多东西干什么?”
“嫂子你这话说的,你教我做菜,我总不能什么都用你的吧,那我还要不要脸了?”高雪连忙道。
沈微微:“……”
话是这么说,但也用不着这么客气啊,“你怎么不把柴火都一起带过来?烧我的柴你就愿意了?”
高雪知道她这是故意说气话,笑着道:“那还是好意思的,而且这路上这么滑,拿了柴火我就走不动了。”
“你也知道路上滑啊,还拿这么多东西,到时候摔了怎么办?待会儿让大福和小安送你回去,到时候做了菜就更不方便了。”
“行,那咱们现在就开始?”
“嗯,开始吧。”沈微微点点头,两人就在厨房里开始忙活了起来。
这边的习俗是三十的晚上吃团圆饭,早早的就吃,然后一家人坐在一起开始聊天守岁,一直到零点,接着就是放烟花,然后吃饺子,吃完了饺子才去睡觉。
虽然有一整天的时间准备,但过年的菜色多还复杂,所以越早开始越好。
沈微微家里四个人,高雪家里三个人,都不算多,荤素加在一起一共弄八个菜就行了,场面够还吉利。
“两个素菜,五个荤菜再加一个汤怎么样?”沈微微想了想道,毕竟是过年,肯定要吃好点,所以荤菜比素菜多一些,而且也要准备几个硬菜。
算算家里有的食材,正好可以弄个红烧肘子、辣炒兔肉,再用野鸡弄个锅子,还有糖醋鱼和回锅肉,汤就用小银鱼弄,之前高雪娘家寄过来的东西里有不少小银鱼,这个弄出来的汤特别鲜美,加点醋进去酸酸的还很开胃。
剩下的素菜就好说了,一个酸菜炖粉条,再弄一个油渣炒白菜就行。
“好,嫂子你决定就行,要什么跟我说,我来给你打下手。”高雪没什么不答应的,光是听沈微微这么说,她就觉得自己的口水都要流下来了。
沈微微点头笑了笑:“好,那小雪你先去把银鱼给泡了。”
虽说是连带着高雪家的一起弄,但其实也不怎么累,毕竟菜色都是一样的,只要多加点量就可以。
而且有高雪打下手,大福和小安也来了厨房里帮忙,沈微微只要站在灶台前面掌勺就行了,这样分工下来不仅轻松,速度也很快,差不多两点前就全都弄完了。
中午应付着随便吃了点,到了下午就开始包饺子,这个高雪会,方大军很会做面食,在家里就教过她怎么包饺子。
程焰揉的面,沈微微和高雪调好馅料后就一起包,一共弄了两个馅料,韭菜鸡蛋和酸菜肉末的,加在一起总共包了五笼饺子,沈微微家人多,还有两个能吃的小伙子,就留下了三笼。
剩下的两笼,和做好的菜一起,让高雪带了回去。
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