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这个对也不对……是个什么意思?
看苏晚意好奇,靳秋也不卖关子,详细地和苏晚意说了他这道菜是怎么做的。
苏晚意以为这道鲍鱼是用人参鸡汤来偎制,实际上的做法要比苏晚意想像中的得杂得多。
这道菜共需要三天才能做好。
第一天,水里放上人参,将老鸭吊在蒸笼上,利用蒸气逼出老鸭的精华,让混有人参的精华滴落在极品干鲍之上。
第二天,水里放灵芝,将老鸡吊在蒸笼上蒸,让混有灵芝的鸡汤精华落在干鲍上。
第三天,水里则是放鹿茸,将鸽子吊在蒸笼上,让混有鹿茸的鸽汤精华落在鲍鱼上。
三天之内,蒸气要一直沸腾不能停息,这样蒸过三轮后的干鲍已经彻底舒展开了,再用三种混合物精华勾芡便可食用了。
是谓滴水观音。
……
听靳秋说完之后,苏晚意震惊地差点连下巴都要合不上了。
这道鲍鱼,制作之繁琐、用心之巧妙,简直让人惊叹!
别人用水泡发干鲍,靳秋是用人参、老鸭、灵芝、老鸡、鹿茸、鸽子的精华来泡发干鲍,现在那鲍鱼已被这各类精华泡发得肥肥嫩嫩,若是咬上一口,里面满满的都是人参老鸭灵芝老鸡鹿茸鸽子的精华啊,那还能不好吃?!
苏晚意合上了震惊的下巴,咕噜了一声咽了咽口水,满脸崇拜地看着靳秋。
难怪岚姐会说靳秋是老饕,这可不是一般的会吃啊!
所以,这就是吃货和老饕的区别吗?!
苏晚意自觉得自已已经很会做饭了,谁若是娶了自己,绝对是赚了。
可是,她和靳秋师兄却简直没法比。
靳秋师兄这手艺,日后哪怕不当演员了,去开一家私房菜,也一定会赚得盆满钵满。
这一刻苏晚意甚至出生了想嫁的念头。
靳秋师兄简直是吃货们最想嫁的人了!
日后,谁要是嫁给靳秋师兄,那肯定幸福死了!
“哦?”
“以我的手艺真的能骗回来一个小吃货吗?”
靳秋挑眉含笑道。
苏晚意这才反应过来,她刚才竟然把心中所想的“日后,谁要是嫁给靳秋师兄,那肯定幸福死了……”的想法给说了出来,见靳秋并不是很相信的样子,苏晚意连忙点头保证着。
做为一枚资深吃货,她真的想像不到有哪个吃货能拒绝她又帅又超会做饭的师兄?!
“师兄,你放心!”
“你要是想追谁,你就给她做饭,几顿下来,绝对拿下!”
苏晚意信誓旦旦地说道。
“多做几次吗?”
“好的。”
靳秋看着苏晚意,笑容柔和而又优雅,眼波温柔明澈,宛如春堤抚柳,让人心醉。
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