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累坏的堂弟女朋友坐下来,不,应该叫罗小玲,陈恒问了她的名字,一直不知道叫什么,也十分尴尬,总不能一直叫喂喂吧。
从某种程度而言,陈恒是挺看好这个女孩子的,不怕吃苦,性格也豪爽,起码从今天接触而言,差不到哪里去。
比起家里的那个弟媳妇不知道好了多少倍,起码人家懂得感恩,也懂得喊一声哥。
陈恒一边烤串,一边给她讲解。
堂弟也在旁边听,之前是一个人听,现在是两个人听,毕竟是学厨师出身的,学习就是快,比起堂弟,很显然罗小玲的进步更加快,很快就上手了,有基础的人和没有基础的人,差别确实很大。
一点就通,不需要陈恒过多赘述。
没什么客人了,陈恒去给他们买了水,冰冷的饮料,这种天气最适合喝冰冷的东西,不能多喝,也不能干完活直接喝,需要休息一会儿,等身体的温度稍微降下来才喝,这样会对身体好一点。
都有经验的人,四个人一起喝水。
李哥也凑过来,当然也有李哥的份,李哥可是很少喝饮料,陈恒买给他,他不要也不是。
“很累,你这里比起九哥那边要累多了。”
罗小玲擦拭了一头汗水,十分疲惫说道。
本身肥胖的她,最害怕出汗,也害怕高强度的工作。
恰巧,烧烤乃是她最害怕的,炎热,累,又不能休息,一直这么干活。
高强度的工作,往往能够让人减肥。
“这几天生意都不错,人比较多。”
“你们也需要适应,以后自己摆摊了,可能也会这么多人,人多,总比人少好,对吧?”
罗小玲点头:“也是啊,人多就代表客人多了,能挣钱了。”
挣钱,谁害怕?
最怕那种干得累死累活,最后看不到钱。
甚至于,还拿不到手,那样才是最悲剧的。
他们都是老打工人了,经历过那种情况,一两个月的工资,说拿不到就拿不到,你也没地方申诉,人家非要跟你耗着,可以耗你一年半载,你都不用上班了。
打工人就是这么心酸,被人拿捏,被人欺负,所谓的劳动法,不过是保护那些老板而已。
经历过,才知道多么绝望。
罗小玲挺羡慕的,看着那些客人,换了一批又一批,钱是可以看得到的。
九哥那边,客人也不少,比不上这里,可是那钱,可是不少的。
收入不少,利润也高,比起卖面包好多了。
这样一算下来,可以干。
“我们到时候要是有一半客人就满足了。”
堂弟陈如达的要求很简单,一半就够了。
罗小玲点点头:“是啊,有一半就烧高香了。”
陈恒安慰道:“会有的,慢慢积累,只要你做得好吃,客人会源源不断增加,我当初还不是一样没什么人,一切都从无到有,积累了多久,才有现在的客源。”
“味道是最重要的,其次呢,价格,最后,就是你的服务态度,要懂得舍小利,不能够过于抠门,做生意最忌讳的就是斤斤计较,这样的生意是做不长久的。”
“你们要记住了,以和为贵,可不能和客人起冲突,也不要由着性子来,我们是为了挣钱,而不是为了所谓的傲气,当然了,我们也不能被人欺负,对吧。”
罗小玲点点头,认同道:“对啊,我一直都说啊达,让他看开点,可不要斤斤计较。”
“那一块几毛钱能不要就不要,给人免了几毛钱,我们赚的更多好不好。”
“一个稳定的客人,不比那几毛钱要多吗?”
陈恒欣赏不已,这就是做生意的人。
小本生意,更加应该如此。
人家吃个三四十块的烧烤,几毛钱就不要计较了。
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