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“獾子洞藏的紧,你们不知道路找不到,等会我和你们一起去。”
李老三又继续道。
“老三叔,你身上不是被豹子挠了吗?能上山吗?”
“放心吧,只是掏个獾子洞,又不是要走多远,我这把老骨头还扛得住,而且都好久没上山了,手早就痒了。”
“那行,咱们吃完午饭,就出发。”陆建升道。
“你们先做着,我去和面,咱们今天擀饼,我在炒个鹿肉丝,咱们卷饼吃。”
白若曦不在家,陆建升只能自己做饭了,他说完,进厨房开始忙活起来。
陆建升把之前吃剩下的一些腌制鹿肉,泡进凉水里,清洗干净。
接着洗洗手,又挖了几瓢面,加点水之后,开始和面。
柳胜利和陆二牛,也很主动,见过厨房里没有柴火,跑到院子外面,抱进来一堆。
“建升,你这做饭的手艺,还真是不错啊!”李老三看到陆建升熟练的和面动作,称赞了一句。
看陆建升面和的差不多了,陆二牛开始开始点火,烧锅。
都是庄户人家的子弟,就算是没做过饭,也见过家里烙单饼、烙煎饼,知道需要做什么。
陆建升擀饼,柳胜利负责烙饼。
两个人分工合作,很快三十多张单饼就烙了出来。
“行了,老三叔和胜利先进屋等一会,陆二牛帮我烧锅,我去炒菜。”
陆建升把洗干净的鹿肉放在案板上,然后拿着刀切了起来,不一会鹿肉就变成了一堆肉丝。
接着又找了十几根干辣椒,切成丝。
又准备了葱姜蒜。
点火之后,陆建升挖了一大勺猪油,放进锅里。
等油热了之后,陆建升把辣椒丝放进去,煸出香味之后,又加入葱姜蒜。
稍微拌了几下,然后倒入肉丝,开始翻炒。
一股浓郁的肉香在厨房里弥漫。
大火炒肉丝,还是很快的,不大一会功夫,鹿肉丝就炒了出来,
陆建升又加了一些野菜和其他菜,放在一起炒。
因为炒的比较多,所以陆建升直接盛到盆子里,端着盆子走进屋里,放到桌子上。
“来,开吃吧!等会还要上山,我就简单做一个菜。”
陆建升笑着招呼道。
“够了够了!分量这么足,里面又这么多肉,够咱们四个人吃了。”
李老三笑着道。
“建升哥,你炒的这肉丝,真是太香了!”
柳胜利称赞道。
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