哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第385章 活宝（第2页）

“楼老板说笑了哦！哪能不尝尝？谁能抵挡住楼老板美食的诱惑？”

早就准备好筷子的两人立马就分别夹起了芹菜和虾球，这刚出锅的菜，不趁热尝尝那绝对是暴殄天物，说严重点，那就是要后悔一辈子，老了坐在摇椅上都要捶自己一把那种。

因为只加了一点点的芡汁，所以这道菜里不管是芹菜还是虾球，虽然有一丝丝芡汁的口感，吃起来却依然清爽，既不会觉得味道重，也没有黏黏的感觉。

芹菜入口这么一咬，果然跟平常吃过的那些已经“老”了的芹菜不同，芹菜内里汁水丰盈，一下子就能咬断，丝毫感觉不到任何阻力，也没有过多的纤维感，但是属于芹菜的味道倒是丝毫没有少，加上微微的葱蒜香，回味带着蔬菜的鲜甜，绝对是爽口之作。

而虾球正如想象中一样，嫩中带着脆感，牙齿咬上去能感受到一种回弹，肉质更是鲜甜清爽，淡淡的肉粉色看上去让人赏心悦目，新鲜的虾无论是味道还是口感都是冰品不能及的。

整体的味道虽然偏清淡，但是芹菜的香气跟虾的鲜感搭配起来恰到好处。

那是一种吃起来清淡，但是回味无穷的味道。

宋胜跟萧关鸿两人各吃了一口后，互相看了眼。

“我知道你想干什么，我劝你放下筷子。”

瞅了一眼自家小少爷，小动作不断，就想再来颗虾球。

“我也看见你了，你也放下筷子，咱俩一起端出去。”

心虚的萧关鸿自然不肯承认，轻咳一声跟着宋胜出了后厨。

“这俩活宝……”

楼远舟长叹一口气，转身走向了高压锅旁边。

此时后厨已经满是牛肉的香气，红烧牛肉的味道比起刚才的芹菜炒虾球要浓烈上几倍，是一种闻上去就让人沉沦的味道，鲜、香，加上香料所带来的味道加成，跟熟悉的那个方面便的味道完全是两回事。

慢慢地打开锅盖，一股蒸汽从锅中四散而出，与此同时更加强烈的香气也顺势钻进鼻腔，那味道连楼远舟自己闻了都觉得香疯了。

把高压锅里的肉跟汤汁重新倒入炒锅中，仔细地把大块的葱姜挑出来，再往汤汁中加上一丢丢白糖，可以让原本就有的鲜味儿更上一层。

不过放糖提鲜也要有个度，通常只需要一点点就可以，放得多了，反而会把原本的鲜香给盖住，完全适得其反。

开火，慢慢给红烧牛肉收汁，楼远舟还往锅里放了些味精。

跟刚才的芹菜炒虾球一样，收汁时候淋的芡汁不能太浓，只需要薄薄一点就行。炒勺轻轻地在锅中翻炒着，很快所有的牛肉都裹了一层酱红色，还能看到一层红油，在灯光下泛着点点白光。

用炒勺将大块牛肉从锅里盛出，准备好的砂锅里很快就堆满了红烧牛肉块，最后把锅里的汤汁全部浇在肉上，红烧牛肉，完成。

喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：（）美食：我的小店，名震全球

亦凡亦仙  欲撩太子，猫猫她又软又娇  修仙狐狸在休息日放飞自我  重生成为超级财阀  开局采阴，我无敌了  每月一首成名曲，打爆娱乐圈  末世第一天，已强如妖孽  海贼：我加钱大将可干翻四皇  唯神之临  想象之界  她是领主  我在仙界做神医  坐过牢怎么了归来依旧是首富  快穿影视剧之老丁和江德福是连襟  重整山河，从穿成宋钦宗开始  祖传中医上中医药大学  重生2000：从追求青涩校花同桌开始  大秦太祖  疯批师姐，又是风韵犹存的一天  种子的长夜