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宫里面有内外两个膳房。
外膳房负责的是各种宴席,吃的东西都是传统的满人食物。
内膳房就不一样了,主要负责平日里面的一些东西,没有资格开小厨房的妃嫔、皇帝、皇子们的食物以及太皇太后那边,都是由内膳房负责的。
当然了,可以点菜,妃嫔点的菜品只要在她的份例里面,就是不需要额外花银子的。
若是在份例之外,但又想吃,就要多花银子了!
比如一个答应,每天的份例只有猪肉十二两,这个十二两不光是答应一个人吃的,包括答应身边的宫人加起来的。
看上去很多,但除了猪肉之外,她没有了别的肉,想要更多的,就只能用自己的猪肉去换,又或者是花钱购买。
所以啊,这宫里面的人才那么想要向上爬呢。
扯远了,宫里面的厨子没有什么新意,主要还是因为规矩。
外膳房的人,只需要做宴席,而且规定不允许汉人厨师进入膳房。
他们基本上都是代代相传的厨师,也基本上只有这么点儿厨师。
不用他们就没人了!
内膳房那边,近几年的食物在逐渐变好吃,可还是有相当一批摆烂的人。
康熙不是那种注重口腹之欲的人,只要东西能吃,他就吃,厨房那边自然就不会被上面鞭策要整改。
上面没有需求,他们自然也难得自己折腾去。
毕竟这个御厨和工匠不太一样。
御厨要是出了什么事儿,那就是要掉脑袋的大事。
“永和宫里面的厨子,做饭的确很好吃。”胤礽也点了点头,表示十分认同这句话。
膳房那边,做来做去都是那些东西,还是永和宫那边的厨子有新意!
胤祚听到这话,脸上的笑容更甚了一些:“当然了!”
他们永和宫的厨子虽然少,但因为有他在,出来的新东西可是真的不少。
胤礽看到胤祚得意的小表情,脸上的笑容更深了一些。
他们说话的声音不算小,前面的康熙听见了!
膳房,的确要改改。
以前是不觉得有什么,但这段时间,明显能够感觉到永和宫的饭菜更好吃。
怎么能够让他们继续敷衍下去?
胤祚也没有想到自己的这一番话,会引来宫内膳房的改革。
今天裕亲王的酒楼很忙碌。
这家酒楼主打的是苏菜,来这里吃的大多都是拖家带口。
下面的大堂里面已经坐满了人。
楼上,康熙他们留了两个大包厢,一个是给了女眷们,一个是康熙带着皇子以及其他的臣子们坐了进去。
这种场合,裕亲王自然不可能不来参加。
他今天早上看龙舟的时候就没到,中午吃饭再不到的话,就说不过去了。
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