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第一百零二章 大白鲟和龙虾（第1页）

众人的目光投了过去。

石田主厨豪迈道：“那是在我们一起在某处40摄氏度的温泉中发现的大虾，养在我们旅馆中。”

“它是我们温泉街的镇街之宝，现在温泉街都要没了，就交给你们了。”

藤原晴香眼前一亮，“足够了。”

在和苏羽对战后，她已经知道什么叫谨慎，能增加胜率的事，自然越多越好。

“温泉虾？”苏羽摸着下巴，“普通温泉虾的个头很小，生活的温度也没有那么高。”

“并不是温泉虾，你们跟我来。”石田主厨起身。

一行人前往后厨，有一处天然温泉池，池子游弋着一条通体火红的大虾，大约二十厘米的龙虾。

“这是尹势海老啊。”苏羽目露恍然之色。

金属质感的虾壳，华丽的虾须，就是霓虹顶级龙虾，尹势海老。

“相比于普通的尹势龙虾，它生活在温水中，外壳更厚，刀片都很难插进关节的缝隙。”石田主厨沉着的嗓音响起，“这是处理它的第一个难点。”

“第二个难点是，它脱离温水环境后，活力会迅速降低，我们怀疑只要五分钟，它就会死亡，得用现代设备保持水温的稳定。”

闻言。

苏羽瞥向绘里奈和藤原晴香，“你们觉得要怎么料理它?”

“速度够快，就能在龙虾死亡前处理好，保持肉质的新鲜。”藤原晴香说。

薙切绘里奈咬着大拇指，“可以用加热棒放在水中加热。”

苏羽点点头，“那就两种方法一起用。”

厨师的技术加上外部条件，内外皆有，可以说万无一失。

“对了，这是联队食戟，你们要一起做菜。”苏羽轻咳一声。

藤原晴香她不怎么担心，关键是傲娇货，小脾气一上来，闹别扭了，很难劝的动。

薙切绘里奈看向藤原晴香，哼了一声，“我会的。”

下午五点。

温泉街充满了肃杀的氛围，星野温泉酒店已经是最后的阵地，失守就代表大本营都没了。

酒店外面，多辆警车停在那里，许多执勤警车在外面拉上的警戒线，防止外人靠近。

这是一次仓促的食戟，有资格的嘉宾才能进入其中观战。

“卡察，卡察。”

没当一位嘉宾过来，相机快门的声音都会快速响起。

“那是新川主厨吧，前年刚刚成为特级厨师，就被千俵姐妹聘用，加入了‘hob食品’集团。”

“还有青野主厨，这是老牌主厨了，没想到他也过来了。”

不知是谁喊了一句，“苏羽主厨和藤原主厨来了。”

记者呼啦啦涌了过去，一脸兴奋和狂热，除了美食之味的专访，他们还是第一批采访到苏羽的记者。

苏羽看见这阵仗也有些懵逼，下意识说了句，“为什么来了那么多人?”

才大半天时间，怎么感觉全霓虹都知道了。

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