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“来,快尝尝!”刚一出锅,宁夏就迫不及待的舀了一勺汤递到林屹面前,眼里满是期待。
林屹小心地嗦了一口,滚烫的汤汁流入口腔,林屹双眼发亮,眉毛都跟着扬起来,“好喝!很...很...”
“很鲜?”
“对!就是很鲜!”
宁夏喜笑颜开,跟着尝了一口,咸香的肉味和雨后嫩笋的味道紧紧锁在这一口汤汁里,交汇的无比融洽,鲜得直跳脚。
“来吧,咱们吃完睡觉去。”宁夏给自己和林屹一人舀了一碗连肉带笋的汤,脆嫩的笋裹着肉味,热乎乎的美味,一口下去,身上的疲惫都消散了。
这一晚,姐弟三人都做了个温饱富足的美梦。
第二日一早,休息充足的三人动力满满,将锅里的腌笃鲜吃了个干净后再度出发。毛毛似乎也知道要出去吃好吃的了,兴奋的直甩耳朵。
倒泻的大雨并没有浇灭三人一毛的热情,一家子连着挖了三天笋,楼梯间的空地已经堆积不下,又移了一部分到屋檐下来。
“夏夏姐,咱们今天不去了吗?”林屹看着大雨没有丝毫停下的迹象,心里还惦记着那广阔的竹林。
宁夏摇摇头,外围那一片都薅得差不多了,再往里,竹子太过茂密,行动起来太过困难,一天下来累死累活也挖不了多少。天气好还无所谓,但现在本就在下暴雨,得不偿失。再说,家里这一堆也得处理了。
“夏夏,咱们今天吃什么?”桑桑却是惦记着其他的,这几天宁夏变着花样的做笋给兄妹俩吃,桑桑一点没腻,反而吃上瘾,脆脆鲜鲜的口感彻底征服了她,连果酱都不太惦记了。
宁夏故意逗她,“今天不出去,这几天落下的学习可以捡起来了,你什么时候能默写出声母表,我什么时候给你做好吃的。”
人和人的差距体现在,同一起跑线,林屹已经翻起字典学了二十多个大字了,桑桑却依旧停留在声母表默写。
小姑娘嘟起小嘴,翻出皱巴巴的作业本,一笔一划不情愿的写着。
这作业本是宁夏拿家里的a4纸裁成两半订在一起的,兄妹俩一人一本,巴掌厚。林屹已经工工整整的快写完了还是洁净如新。反观桑桑,歪七竖八乱写乱画写了不到一半不说,还皱皱巴巴的,跟垃圾堆里捡来的似的。
宁夏头疼,但不想管。她只负责教省心的林屹,至于桑桑,交给林屹头疼吧。
见宁夏翻出家里那两个大密封罐,林屹放下手上的书,站起身来,“夏夏姐我来帮你,要做什么。”
“那你先帮我剥笋吧,第一天采回来那些都在楼梯间右边的角落呢,你去抱点出来剥,我腌个酸笋。”
“酸笋好吃吗?”林屹还来不及答话,桑桑就歪个脑袋询问。宁夏忆起螺蛳粉那迷人的味道,露出了个神秘的微笑,“好吃极了。”
桑桑心满意足的舔着嘴唇坐回去了,丝毫不知道自己以后会被什么样的味道包裹。
酸笋腌制简单,甚至不需要什么调味料,只需要白开水和焯过水的笋就好。宁夏倒是想做点泡椒笋片,香辣笋一类的可口腌菜,可惜手边没调料。
小半天功夫就泡出来两大灌,看着桑桑期待的眼神,宁夏坏笑着将罐子放到了橱柜上层,等个把月那酸爽的味道一出来,希望桑桑还能用这种眼神看它。
“好吃!”
中午宁夏用猪油和干辣椒段爆炒了一个笋丁,用勺子舀起来拌在饭里,敦实的杂粮饭的口感混杂着爽口微辣的笋丁,桑桑吃得手舞足蹈。
林屹狼吞虎咽,他抬头看了看明显心不在焉的宁夏,开口问到:“怎么了夏夏姐?”
宁夏看着窗户边悬挂着的一个小物件陷入沉思。
那是之前带兄妹俩上山的时候桑桑采回来的灵芝,鲜红的颜色已经黯淡下去,晒干后被桑桑拿线穿成项链挂在了窗户边当装饰品。
“我在想,是今天下午收拾出去,还是明天一早再出去。”
林屹放下筷子:“去哪,我和你一起。”
宁夏扭头和他对视上:“去田对面的松树林,我自己去,你和桑桑不能再往外跑了,当心生病。”
林屹看宁夏神色坚决,知道这事儿没有商量的余地。再说,他倒还好,这几天桑桑有些累着了,他得在家看着桑桑,随即问道:“夏夏姐你去松树林干嘛?”
桑桑正巧吃饱,放下手里的小勺子,重重打了个嗝后跟着凑热闹开口:“笨哥哥,当然是去采灵芝的!”松树林宁夏带着他们路过过几次,但是除了她之前采到了一朵灵芝被带了回来,之后没从松树林带回来任何东西。所以在桑桑的逻辑里,去松树林还能干嘛,当然是采灵芝。
宁夏笑笑,还真被这小妮子说对了,她真是去采‘灵芝’的。她也是今早看见那朵灵芝才想起来的,这几天满心满意都被那片竹林占满了,她怎么没想到野生菌这回事!
如今这气候,下雨时节一年加起来也就那么二十来天。野生菌要出来可不容易,不过相对应的,生长速度比以前快了不止一星半点。
这玩意儿灾年前就不便宜,更别说现在了。灾年前官方到处宣发会中毒不让食用,依旧没把野生菌价格打下来,少数品类一斤就能买上三百块的高价。
之前在路上加在粥里提鲜用的菌粉主料就是野生菌制成的,给匮乏的食物增添了不少风味,死贵。林屹很爱那口,想到这里,宁夏扬扬唇,林屹没有不爱的,只要是口吃的他都爱。
现在民生不好,州府也不宣发有毒了,她听班长说过,每年一下雨他们自己都要组织人手进山采摘,宁夏想起那一片摸不着边的松树林,还有周围围绕的几座大山,不知道能出多少这值钱的玩意儿。
烈阳月后的粮食还没着落,这波采菌要是成功了,加上家里那还没剥的三百来斤竹笋,今年过冬的粮食就出来了。宁夏畅想着无比美好的未来,眼里满是希冀。
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