手机浏览器扫描二维码访问
“我不怕!”
池小秋这才欢喜起来:“你等我回去问问师傅,若是他点了头,就行啦!”
小齐哥领人收了外间的碗盘,外头还陆续有人进门,小齐哥和和气气道:“不好意思,咱们中午歇了,请晚上来罢!”
伙计将外头的牌子翻过来,将外间的雕花格子门都关上,才算得了安宁。
他们虽是平日在店里帮忙的,可池小秋给的饭食半点不简薄。清明腌出来的咸鸭蛋皮色青白,对中间剖成两半,顿时露出腻白的蛋白,金中透红的黄来,几道凉拌小菜十分清爽,酱牛肉从锅里拿出来放凉了切成骨牌大小,码成梅花样直接端出来。
忙乱这半日,外头跑堂的早就累得腰酸腿酸,见着满桌的菜由不得自己一斜就坐了下去。
“可算能尝着东家手艺了!”
旁人笑话他:“你都多大年纪了,整天只惦记着吃!”
这伙计反笑回去:“扯你的臊呢!上回那猪肘子的汤,也不知道让谁都拿饭刮了个干净,连外头的底汤都不愿意落下。”
又有人笑:“我这才来了一两个月,倒足胖了十斤。”
“我家婶娘还想托我问问咱们店里缺不缺人,若是空了两个,就让她表弟过来。”
“嘁!要有空时,还轮的到你!昨儿还有人上门来问还要不要帮工呢!”
正说着,小齐哥便过来笑骂道:“东家还没坐,你们躲个什么懒!自己的饭要吃就去拿,若晚了轮不着时,别找我来哭!”
他这般一说,四五个伙计都争先起来要往厨下去,才迈了个腿,就见池小秋单手拎了只半人高的木桶过来,另一只手掂着的盘上托了七八只碗,脚下生风,眨眼就超了他们。
“都坐下吃!”
池小秋将这碗一亮出来,众人便能抢先往自个跟前拿,细细一看,碗里头虾肉芫荽香蕈韭芽都切成碎碎的末儿,生姜拧出汁儿来,同辣酱醋一同调出来料,桶里头是现成的凉面,混了菜汁做成青瓷一般的颜色,往碗里头一落,拌一拌沁凉有味,正适合夏天吃。
小齐哥看了这一碟子鸭蛋便笑:“这鸭蛋自腌出来,隔街宋家三老爷就单使人来买这个,原还问东家还下剩多少全送了他家去,亏得东家给回了,咱们才能吃得着。”
“可不是,柳安的鸭蛋腌出来里心都是沙黄的,咱们店里头的蛋心红彤彤跟照着日头一样,哪回点菜时候,就属这个下的最快!”
池小秋听他们说起这个也高兴,这还是她守着东栅,精心挑出来的河阳鸭蛋,那地方本就以鸭蛋闻名,自然要比本地腌出的好吃许多。
盐的咸味早就浸透在鸭蛋里头,有喜欢淡些的就捡着细腻鲜嫩的蛋白,有喜欢咸些的就整个夹了浸着层红油的蛋黄过来,筷子头轻轻一压,沙沙的蛋黄就碎开来,再一搅,跟冷浇面一起送进嘴里,还没反应过来就能吃下一大碗。
这咸鸭蛋池小秋扣着卖是有理由的,她原本留着最好的一缸,单等着钟应忱回来给他送过去的,让他昨天这么一闹,倒踌躇起来。
可钟应忱是个长腿的,她不往家去,他却能自个上门来。
池小秋脸上发烧,不敢看他,只是支支吾吾也不知说什么。
相形之下,钟应忱倒是坦坦荡荡,他拿着一幅字过来问池小秋:“这个写的如何?”
池小秋对字觉悟不高,但也能看出这字是好是坏,显见是使了力气写的,便点头道:“好看。”
“那便用这个重给你做个招牌。”钟应忱一笑:“你这菜眼见着要换了,我做了个新单子,你一并看了,若是使得,四五日就能给你送来。”
“不…不用麻烦…”池小秋想着他昨日说的“能做招牌能试菜”,又结巴起来,这要是往日,她早接了过来,这会却觉得若是承了情,又不点这个头,对不住人似的。
钟应忱却好似没听见一般,径直将手里东西都放下,捋了袖子:“我听薛师傅道,今日店里要包粽子,苇叶在哪里?”
“不…不…”
池小秋眼见着钟应忱去了厨下,堂而皇之地占了她的地方,让她无处可去。
第93章粽子与藕粉
端午将近,自然得备上各种口味的粽子,今年除了往年的胡桃瓜馕,松子蜜饯,豆沙红枣之类的,池小秋另还备了些别的馅儿。
一等丫鬟 你是我的荣耀 私人助理 皇后嫁到:本宫不擅宫斗 我能听见你的系统音[伪穿书] 阿斯达罗特 带着武功秘籍到武侠世界 浩瀚之心 罪念 宠物情人[南圭] 穿书后把病弱男主气活了 都市奇门战医 小贪恋 蛮荒小龙女 神医许多福 明月照大江 (GL)囚爱.囚爱篇 穿越-暮雨 妖魔鬼怪事务所 反派白化光环
美女总裁的近身保镖简介emspemsp关于美女总裁的近身保镖美女总裁的近身保镖穷困潦倒的叶林风偶然救下一人,没想到这人是个总裁,更没想到他们之间还有婚约。只是总裁似乎看不上他...
一个狠字贯穿全文。这是天命游戏,无限轮回只为活着!不管是命运之子还是天命反派,不管是轮回者还是穿越者,都得屎!本书又叫我就是天命轮回尽头我要成为神从海贼开始轮回推荐海贼之银狐如果您喜欢从海贼开始猎杀主角,别忘记分享给朋友...
分低是因为评分人少傅雪恩是京都将门世家的哥哥们盼星星盼月亮才盼到的宝贝小妹妹。出生便是整个家族的掌上明珠,长大后惊艳绝伦,是京圈有名的清冷骄矜绝世美人。然而,傅雪恩追求者万千,她却一眼不看。—京都薄家是顶级豪门,因祖上渊源被傅家视为眼中钉,两家多代对外宣称世仇。鲜为人知,四年前,傅家的掌上明珠胆大地与薄家继承人薄沉...
傻柱为什么他做的菜比我好吃,差距太大了吧。易中海四合院不允许有这么牛逼的人存在。秦淮如他真的很好,可惜我是个寡妇。(戾气不大,以生活为主,带点奶爸文,单女主)...
他知道帝国的领地是怎样的,十个分崩离析的王国,十个心怀鬼胎的选帝侯。他明白帝国的敌人是可怕的,不管是肉体还是智慧都远在人类之上。他清楚帝国的威胁到底在何处,不是北方混沌,也不是地下鼠人。他掌握帝国的所有军事情报,羸弱不已的步兵,四面楚歌的环境。他为啥什么都知道?说实话,他是真的不想穿越到这个中古战锤的世界啊。如果您喜欢战锤神印,别忘记分享给朋友...
魔都混不下去的苍海在一番奇遇之后,回到西部荒芜的老家,面对满目的黄土,延绵的丘陵,打井种地,把原本只见黄土不见绿的荒原一步步打造成世外桃源。一条黄狗,一头...