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第201章
牛背山地动后,七代矩子宁非下落不明,所有在外的墨宗弟子全部回到九凌城。
虽然不久后就收到了矩子令传信,可大家的心里还是不安生,一晃一个月过去,城里的氛围越来越低迷,也没什么精神研究饭食。
今天矩子平安归来,九凌湖便像是复活了一下,一下子就热闹了起来。听说要给矩子和新到的朋友接风,许多以前曾经在食间打过下手的纺织女工也特地请了假,成群结队去到食间给牛婶子帮忙,力求整治出一餐像样的饭菜。
不单单是接风宴,墨宗自己也很需要提振精神。最艰难的日子已经过去,没什么比美食更能安慰心灵了!
煎炒烹炸,浓油赤酱,在宁村作坊中售价昂贵的辣椒粉完全不吝惜,随手一撒就是一大把,再浇上滚烫的热油,鲜香四溢。
“那鱼可要给处理好啊,莫要碰破了苦胆,可就坏了味道。”
牛婶子眼观六路,不时点指出几名帮工的疏漏。在定安城历练了几个月,牛婶子的厨艺越发精进了不少,如今羊角巷子的食肆已然成为边城招牌,每天从早到晚人流不断,有招牌菜的时候还会排起长龙。
要知道,这可是一家以打包为主的食肆,好吃不贵,每日的流水却多到让人眼红。
不过牛婶子十分会做人。自家生意好了也没忘了提携周围的邻居,整条羊角巷子如今是定安城中出了名的美食集散地,从巷头到巷子尾售卖各色吃食,搭配起来半月都不会重样。
生意好,能赚到钱,邻里关系哪还有不好的。牛婶子的店铺堂食位少,周遭的街坊就腾出地方提供给那些来寻美食的老饕,一来二去比出租还赚钱,人人都把牛婶子当财神爷供着,听到什么新鲜事也会巴巴说给她听,俨然成了一张看不见的消息网。
不过做食肆毕竟要考虑成本,既然定位亲民便利,那有些好食材就不得发挥了。牛婶子这回亲自在九凌湖掌勺,打定主意要操办出一桌像样的席面,一是要给她小可怜矩子好好补补,另外也有心给原来的客人看看墨宗的诚意。
她都听说了,人家送了一整船的牛羊,还有粉红色没有杂味的盐巴。虽然矩子帮了人家大忙,可来者是客,墨宗也不能太小气。
等哈斯勒带着一众东胡船手进门的时候,偌大的食间已经充满了食物的诱人香气。
十二郎和三堂妹混在取餐的队伍中拼命吸鼻子,四只眼睛不停地在各出菜色上来梭巡,口水都要流下来了。
今天的接风宴,依旧是采用分餐,觉得不够可以回来再去,吃不完不给添菜,食间杜绝浪费。
“十二哥,你觉得那个红色的鱼片会好吃吗?”
三堂妹咬着手指,视线黏在不远处的水煮鱼上移不开。
她从小就爱吃鱼,无奈定安城地处内陆,虽然靠着沙岭河,但河中出产的拉杂鱼土腥味重,肉质粗糙,只能用重酱炖煮掩饰异味。
“可那是拉杂鱼啊。”
十二郎缓缓摇头。
“你又不是没吃过拉杂鱼,虽然没啥鱼刺,但味道非但不鲜美,还总有种腥味,除了肉多就没啥好处了,这有啥好吃的?”
道理她都懂,但三堂妹还是不死心。
她一早就听说过羊角巷子的牛婶食肆,只是一直没机会去亲自尝尝。
上回十二哥抱回来的红烧肉她也分到过一盘,第一口就惊为天人!
三堂妹就觉得她和牛婶一定能成为忘年交,能做出如此贴合她心意的食物,那一定是位浸润江湖多年的大师,尝遍天下百味,厨艺出神入化。
平时总听十二哥吹嘘他和牛婶关系好,还羡慕过小郎君交游广阔,没想到人家就在城外的牛背山,拍马不到一个时辰的路程!
呜呜呜,感觉错过了好多顿!
不过既然经过大师的手,那拉杂鱼哪能还是普通鱼,牛婶一定能处理好鱼肉的土腥味。
三堂妹咬了咬牙,心中对于牛大师的无脑迷信还是战胜了理智,冒着吃不完不能添菜的风险,跟分菜的姐姐狠狠要了三大勺麻辣鱼片。
哼!
不好吃……就拼了!
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