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第75章 茶叶蛋这简直就是艺术品啊（第5页）
顺着那丝纹路，酱色竟直接沁入鸡蛋之中，在切开的表面形成了十分好看的花纹，一直延伸到蛋黄的位置这才停止。
看上去这根本就不是茶叶蛋，而是一个艺术品啊！
“将蛋皮敲碎，但又不完全碎。”苏辰耸了耸肩，“说实话我也不知道该怎么解释，这样汤汁就会顺着缝隙沁入。”
“再辅以小火，可乐刚开始的温度一定不能升温太快，要趁着鸡蛋还是液体的时候留给足够的沁入时间。”
“随着温度慢慢升高，蛋液开始凝固，就会变成这样了。也有人会直接敲生鸡蛋，但如果蛋皮敲的太碎，里面就会变成卤鸡蛋那种。”
苏辰说完，刘阿宝深深地吸了口气。
光是那个敲鸡蛋，敲到裂而不碎就已经很难了！
而且还要对可乐和加入茶汁后的水温严格把控，这得对火候掌握到哪种程度才能做成这个样子啊？
更令人觉得内心颤抖的是。
这茶叶蛋也太好吃了吧？
刘阿宝的嘴多挑啊，饶是这样的人，在听苏辰解释完之后，也是立马将手里的半个鸡蛋塞入嘴里。
“可乐的味道很淡，有丝丝甘甜。五香的味道在后面，吧唧吧唧~”刘阿宝品着茶叶蛋，吞下去之后猛的吸了口气，“茶香来了！有点普洱的香气，茉莉的清香在各种香味中脱颖而出，有种出淤泥而不染的感觉啊！”
“而且因为汤汁提前沁入，这鸡蛋变得爽嫩无比，根本不担心会噎着！”
“苏老板，您这茶叶蛋，吃的我浑身通泰啊！”
两颗茶叶蛋，扎眼的功夫就被刘阿宝给吃光了，看他有如此高的评价，苏辰也松了口气。
s级美味，果然一吃一个不吱声！
高级技师都被征服的如此彻底，更何况
何舒婷：“吧唧吧唧！好吃好吃，太香了！吃完之后嘴里还有股清香的味道~”
刘胜男：“这真是鸡蛋？我要闭着眼吃我都不敢相信我吃了一颗鸡蛋！”
白小波：“卧槽，好吃！”
凌舒屿没有说话，但从她笑眯眯的表情来看，应该是得到了巨大的满足。
毕竟
【来自凌舒屿的美味值+999】
方阿姨吃完两颗鸡蛋，笑嘻嘻的说道，“这茶叶蛋卖两块钱，是真不算贵了。”
大庭广众之下，张莉的鸡蛋总算是被她自己给吃了，腮帮子憋得大大的，“好次好次！两块钱我能吃十个！”
苏辰摇摇头。
两块钱？
有本小说里一颗茶叶蛋卖888都供不应求，我这s级茶叶蛋，呵呵，怎么也得
“这茶叶蛋，卖5块钱一个。”
此言一出，大家咀嚼的嘴巴都停了下来。
苏辰笑问，“5块钱，很贵吗？”
刘阿宝砸着嘴，“说实话，就这个品相这个味道口感，5块钱算是卖便宜了。”
他是干大酒店的，对价格还是比较敏感，“这放在我们酒楼里，当个招牌菜不过分，38一个怕是想吃还得排队那种。”
见大家都不做声，苏辰道，“好了，价格就这么定了。明天正是上新！”
老板做了决定，打工人当然没什么好说的了。
不过此刻，一众人等的眼睛，都在时不时的往那个小锅里偷瞄。
那里头，还有4颗鸡蛋！
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