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而吃到最后的成功版,又松软又香甜的面包后,柳言锡和柳思柔两个终于明白了妹妹姐姐今天为什么要折腾这么多次。
明明他们吃着挺好吃的呀?
这两天的试验,让柳南嘉今后再试菜的时候,直接放弃了这两个没见过世面的小傻瓜。
因为不管她做出来什么,这俩都说好吃,完全没有参考性嘛。
她盯上了宋辰。
宋辰不仅昨天提醒了她鸡肉肉质的问题,在今天做面包时也提出了不少有价值的意见,比如面团里加多少鸡蛋、多少糖时口感更好等等。
这小子身份不一般,肯定是吃过好东西的,他说好吃的,才是真的好吃,柳南嘉心想。
而且她毕竟是现代人的口味,不知道有些东西这时候的人接受程度如何,有宋辰作为参考,应该会靠谱很多。
宋辰这会儿当然不知道,在柳南嘉心中,他已经成为了头号试菜人选。
他只是在暗自奇怪,这个柳姑娘的脑子,到底是怎么长的?才能想出这么多新奇有趣的吃食?
又到了去卖菜的日子,柳南嘉今天就开始采买炸鸡和面包的材料了。
虽然炸鸡还没达到她心目中的状态,但在这时候,已经能算上一个不错的小吃了。
其实,是她专门问了宋辰,不用顾及她的面子,到底好不好吃?得到肯定答案后才决定开始的。
今天买一些更嫩的鸡肉,再尝试一下做出来的面包糠面皮,应该能再接近一些,如果不行,继续用面糊也是可以的嘛。
只是她想买的鸡不太好买,集市上卖的鸡基本就三种,刚出生没多久的小鸡仔,能下蛋的母鸡,和肉质已经变老的老母鸡。
没办法,为了炸鸡的品质,柳南嘉忍痛买了几只母鸡回来。
不过,今天倒是让她看见了一个卖牛乳的,就是牛奶,虽然很贵,但柳南嘉也买了一些,带着奶香的面包,会更好吃的。
一回到家,柳南嘉又钻进了灶房,用上了今天买的新材料。
果然,这次做出来的炸鸡肉质明显变嫩了,面包糠的效果也不错,而加入牛乳的面包,味道就更好了。
柳南嘉当即决定,明天就去镇上卖炸鸡了!
所以第二天,柳南嘉一大早就起来了,开始做炸鸡和烤面包。
面团是昨天揉好的,今天就放进烤炉里一炉一炉地烤。
等待的时间,就处理鸡肉,昨天已经商议好了,鸡翅、鸡腿这些比较好吃的部分单独做,其余的全都切成小块,炸成鸡米花。
忙碌了大半天,终于把昨天买回来的鸡都做好了。
柳南嘉和柳言锡借了板车,匆匆往镇上去了,他们要赶着晚饭的时间去卖。
到了集市上,他们从板车上把东西拿下来,直接搭了一个简易的灶出来,因为炸鸡再复炸一下会更好吃,刚出锅时的口感也是最好的。
准备好后,柳南嘉就像刚开始卖菜时那样,开始吆喝:
“卖炸鸡卖面包啦,保证你从没吃过的口味,可以免费品尝!”
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