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夏楚楚正沉浸在成功的喜悦中,突然听到佟伟的声音从厨房门口传来:“楚楚,这道菜看起来不错啊!
不过,我觉得如果能搭配一个特别的餐盘,可能会更有吸引力。”
夏楚楚转过头,看到佟伟正倚在门框上,手里拿着一本设计草图。
她愣了一下,随即笑道:“你怎么突然对餐盘感兴趣了?”
佟伟走进厨房,将草图递给她:“我最近在设计一些餐具,正好看到你们在忙,就想着能不能帮上忙。
你看,这个餐盘的设计灵感来自榴莲的外壳,凹凸不平的表面可以增加视觉冲击力,还能让食物看起来更有层次感。”
夏楚楚接过草图,仔细看了看,眼中闪过一丝惊喜
“这个设计确实很有创意!不过,餐盘的材质和颜色会不会影响食物的呈现效果?”
佟伟点了点头:“我也考虑过这个问题。我打算用深色的陶瓷,
这样既能突出榴莲烤肉的金黄色,又能让整体看起来更有质感。”
李大厨在一旁听着,忍不住插话道:“餐盘的设计确实重要,
但更重要的是食物的味道。楚楚,你觉得这个设计能提升菜品的整体效果吗?”
夏楚楚沉思了一会儿,点了点头:“我觉得可以试试。
餐盘的设计如果能和菜品的特点相呼应,确实能增加顾客的用餐体验。”
秀秀也凑了过来,看了看草图,皱了皱眉头:“这个餐盘的设计会不会太复杂了?顾客可能会觉得不方便用餐。”
佟伟笑了笑:“这个不用担心,我已经考虑到了。
餐盘的凹凸部分主要集中在边缘,中间是平整的,方便顾客用餐。”
夏楚楚看了看李大厨,又看了看秀秀,最后将目光落在佟伟身上:
“那我们就试试吧!不过,时间来得及吗?我们明天就要推出这道菜了。”
佟伟自信地拍了拍胸脯:“放心吧,我已经联系好了工厂,
他们可以连夜赶制一批样品出来。明天一早就能送到店里。”
夏楚楚松了一口气,脸上露出了笑容:“太好了!那我们就等你的好消息了。”
李大厨看了看时间,提醒道:“时间不早了,大家先回去休息吧。明天还有一场硬仗要打。”
众人点了点头,各自收拾好东西,离开了厨房。夏楚楚走在最后,回头看了一眼烤箱,心里充满了期待。
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