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“夏老板,今天的皮蛋炒青椒又卖光了!”李大厨一边翻炒着锅里的菜,一边大声喊道。
夏楚楚站在一旁,手里拿着订单,眉头微皱,“李大厨,这已经是第三批了,再这么下去,我们的备料可就跟不上了。”
“我知道,我知道,”李大厨抹了把汗,“但这道菜太受欢迎了,顾客们都点名要吃。”
夏楚楚叹了口气,“那就赶紧联系供应商,再多进一些皮蛋和青椒。”
“好嘞!”李大厨应了一声,转身去打电话。
夏楚楚看着厨房里忙碌的景象,心里五味杂陈。她知道,这道新推出的皮蛋炒青椒之所以受欢迎,不仅仅是因为味道好,更因为它的价格亲民,符合大众的消费水平。
张先生以其尖锐的评论和挑剔的口味闻名,他的评价往往能决定一家餐厅的兴衰。夏楚楚得知张先生到来,心中不免紧张。
“李师傅,张先生来了,我们得好好表现。”夏楚楚一边检查着食材,一边对李大厨说。
李大厨点了点头,神情严肃:“放心,夏老板,我们的菜绝对经得起考验。”
张先生坐在窗边的位置,环顾四周,目光最终落在了菜单上。他点了几道招牌菜,其中包括了皮蛋炒青椒。夏楚楚亲自将菜品送到了张先生的桌上,紧张地观察着他的反应。
张先生先是尝了一口皮蛋炒青椒,眉头微微一皱,随即又尝了一口青椒,最后将筷子停在皮蛋上。夏楚楚的心提到了嗓子眼,李大厨也紧张地看着这一幕。
“这道菜...”张先生缓缓开口,“皮蛋的鲜香和青椒的脆爽确实不错,但是...”
夏楚楚和李大厨对视一眼,心中都是一紧。
“但是,我觉得皮蛋的味道可以再浓郁一些,青椒的火候也稍微过了点。”张先生继续说道。
夏楚楚立刻回应:“张先生,您的建议我们一定会认真考虑,下次一定会改进。”
张先生点了点头,又品尝了其他几道菜,最终放下筷子,对夏楚楚说:“整体来说,你们的菜品还是很有特色的,希望你们能继续保持这种创新精神。”
夏楚楚松了一口气,连忙感谢:“谢谢张先生的宝贵意见,我们会不断努力的。”
送走张先生后,夏楚楚和李大厨立刻回到厨房,开始讨论如何改进皮蛋炒青椒。
“李师傅,我觉得张先生说得有道理,皮蛋的味道确实可以再提升一些。”夏楚楚认真地说。
李大厨点了点头:“我们可以尝试用一些特殊的调料来腌制皮蛋,增加它的风味。”
两人开始尝试新的配方,经过几次试验,终于找到了一种让皮蛋更加鲜美的腌制方法。新的皮蛋炒青椒推出后,顾客们的反响更加热烈,餐厅的生意也越来越好。
夏楚楚的餐厅里,新推出的皮蛋炒青椒已经成为了顾客们的新宠。每当晚餐高峰期,厨房里总是忙碌非凡,夏楚楚和李大厨的身影在灶台间穿梭,配合默契。
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