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第20章 新菜20（第2页）

锅里放油，将葱姜蒜爆香，然后将调好的灵魂料汁放入，等料汁黏稠，再将炸好的肉段放入锅中，裹上浓郁的汤汁，一道熘肉段就做好了。

如果有条件，当然可以加一些青椒作为配菜，只可惜现在没这个条件。

做好之后，苏秀娟品尝了两块肉段，味道鲜美，汤汁浓郁，简直是下饭神菜。

她担心做不好，并没有做太多。

饭桌上，熘肉段自然成了疯抢的对象。

岩哥儿只抢到了两小块，咂巴着小嘴，一脸惆怅。

苏秀娟笑着捏了捏李岩的脸颊。

“喜欢吃，娘改日再给你做。”

“嫂子，这道菜真是太好吃了。”李月娥说道。

“只是，做这么一道菜得费多少调料，多少油啊？”

苏秀娟炸肉的时候，李月娥听到了，偷偷来厨房瞧她做菜的过程。

“娘，大嫂将肉段放在一大锅油里去炸……这菜咱家可吃不起。”

王氏没有作声，不过脸上的表情显示出，她觉得李月娥说得是对的。

这菜虽然好吃，只是太费饭，也太费钱。她是心疼钱。

不过在饭桌上王氏并没有说什么。

收拾碗筷的时候，厨房只剩下她和王氏，王氏才跟她说，还是做一些简单的饭菜比较妥当。

“娘，这道菜我是想着先让家里人品尝，如果好，想把这道菜卖给酒楼。”苏秀娟说道。

王氏听她这么说，脸上露出惊讶的神色。

“这菜……还能卖？”

苏秀娟点了点头，“我把这道菜的做法卖给酒楼，定然也能卖一个不错的价格。”

“所以我才先做出来让家里人尝尝，看咱家人喜不喜欢吃。”

“如果真能卖出去，娘支持你……”王氏看着她语气笃定地说道。

“家里人都吃着好，定然能卖出去。”苏秀娟说道。

“明日我去客来香找赵掌柜，跟他谈一谈，看是否可以。”

王氏点头应下，“好，那你放心去，家里不用你操心。”

苏秀娟笑着答应下来。

她回到东堂屋，李锦程放下手中的书，看着她问道。

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