哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第126章 灌香肠(第1页)

这大雪纷飞的天气,外面冷得不能再冷,冻得人直搓手哈气。

这大雪天的出不了门,刚好又买了一些新鲜肥肉瘦肉相结合的猪肉,这样的猪肉灌香肠再合适不过了。

易然也喜欢吃香肠,蒸米饭的时候将香肠割两节下来,蒸了切成片,蒸在饭里面。

猪的大肠,洗干净了,用盐水洗干净了,倒入面粉洗,盐醋酒洗,一定要洗得没有异味了,才好灌香肠。

姜,蒜剁碎,将猪肉去掉猪皮,将肥肉和瘦肉切成块了,再用刀剁。

切肉剁肉用菜板,装肉用洗干净的木盆。

这活十分辛苦,好在易然不是一个人要做这些事,婆婆帮她洗肠子,她就切肉剁肉。

将肉剁碎了放进木盆里,将全部的肉剁完后,放进木盆里,放入白糖,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然,白酒,酱腌制。

将大肠刮制成肠衣,洗干净,将肠衣从最底部开始往肠衣里面灌肉,一定不能留空隙,要将肠灌得满满的。

留了空隙灌下的香肠就不好,煮的时候容易将香肠煮烂,香肠也极易进水。

易然将肉灌得满满的,只有灌满,灌足肉,灌的时候易然会用力按压一下,不能松垮垮的,也不能导致坍塌。

这做食物的步骤可多了,清洗,处理干净,切,剁,放调料,这些步骤都是缺一不可,会做,做好。

“婆婆,帮我去织布房剪几根线过来。”

香肠要一节一节的,两端中间有一个分界线,可以不用灌满,顺时针方向揪一下,何翠霞去织布房给她拿了一根较粗的线来,用剪刀剪成一公分的长度。

“杨涛,去山上给我砍一根竹子回来。”

于是杨涛穿上易然给做的皮毛大衣,拖着砍柴刀上山砍竹子去了。

一根竹子要不了多久,杨涛倒是会砍竹子,这竹子砍得不粗不细,用来挂香肠最合适不过了。

易然灌好了香肠,将分界处用线套着,打成“8”字形,然后穿过竹子,便挂上了。

香肠灌完,易然与杨涛两个人又将香肠抬到放食材的屋子里将竹子放好,风干了就可以吃了。

易然整整忙活了一天,累得腰酸背痛,过年的时候怎么也得做些好菜招待客人。

吃完晚饭,一家人又坐在一起开始商量着走亲戚的事。

“小强,你家的那些亲戚,今年正月初一你大姨家娶媳妇,你舅舅家做你表弟的满月酒,你是不是应该去走走?我把钱给你,你自己去走动走动吧!”易然同吴小强商议道。

吴家的亲戚与他们无关,他们就不去了。

但是小强就不一样了,小强是他们的侄子,没道理不去。

“我不去。”吴小强拒绝道。

“为什么?”易然不解,那是吴小强的亲人,他为什么不去?

“我才不当他们是亲人呢!”吴小强说着说着眼里闪着愤怒的恨意。…

亲人?

呵呵!

可笑不可笑?

他落魄的时候没人当他是亲人。

当得知他爹娘被流放边疆的时候,他们想到的是离自家远远的,像躲瘟疫似的。

他不傻,他流落在外被人欺负的时候,那些所谓的亲戚在哪儿?

他又何必再去自取其辱?

他不是立不起来志向的人,只是这群亲戚的反应也真够让人寒心的。

易然能够理解,人都是自私的,亲戚也不例外,害怕惹祸上身,有利益才有亲人,没有利益就无亲人。

吴傧达在的时候,吴府门庭若市,现在,门庭杂草丛生。

吴府已经被封了,官府上了封条,只是建在村的府邸,很少有人会搬进来住,只是收归公有,官府也不大会管吴府。

过个几年,吴府里的杂草长得有人般高后,吴府就彻底荒弃废弃了。

纯0扮演渣攻后翻车了  重铸巫师  放开那个骑士!  洪荒:刚成混元大罗,洞府被挖了  妖王,你的小马甲都被国师扒完了!  我穿越成一个国  潜行追凶  国运:开局兵马俑军营!  求求了,让我当个邪道吧  美食:我华夏食神!馋哭美女主播  绝境求生崇祯帝  一首海底,开启网抑云时代  红楼:我真没想造反啊  女总裁生日,我当场送jk让她穿  失火的爱情  荒岛求生孤立我,现在你哭什么?  天骄圣尊  我的游戏就是不按套路出牌  我只想享受人生  大统领的迟疑  

热门小说推荐
妖道至尊

妖道至尊

妖道至尊简介emspemsp涅槃重生,妖皇再现!一个傻子驸马,摇身成为妖皇,妖诀,元诀双修,妖凛天下!踩小人,招小弟,揽美人,成就最强妖道之路!...

太子妃她风华无双

太子妃她风华无双

太子妃她风华无双简介emspemsp关于太子妃她风华无双为了他的野心,她女扮男装,征战沙场!满手的血,满身的伤,到最后换来的却是毒酒一杯!下辈子,我年玉定与你们,与这赤宇天下纠缠到底,不死不休!重活一世,她脱胎换骨,美人蛇蝎,换上女装惊艳天下!斗继母,虐渣男,俊美太子滔天盛宠!太子妃她风华绝代!...

宇宙最强矿工

宇宙最强矿工

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢宇宙最强矿工,别忘记分享给朋友...

重生锦绣娇俏妻

重生锦绣娇俏妻

顾思睿,我们离婚吧!前世,于娇娇枉死。重活一世,于娇娇只想离婚,离顾思睿远远的。自此以后,于娇娇再也没有提过离婚,而是发愤图强,埋头虐渣查真相。等她站到世界的巅峰,蓦然回首,顾思睿一脸微笑,深藏功与名。...

末世之宠物领主

末世之宠物领主

当末世来临,人类成为整个星球上最为弱小的生物,要想要在夹缝中生存,就需要与天争与地斗。作为一名拥有系统的人类又将如何在这个末世中将整个世界搅得天翻地覆呢如果您喜欢末世之宠物领主,别忘记分享给朋友...

重生后,我靠卖萌拉拢人心

重生后,我靠卖萌拉拢人心

青梅竹马爹系无极品亲戚细水长流柳欢只是手撕了一个渣男,没成想醒来变成了一个被人丢掉的奶娃娃。更神奇的是她居然有奶娃娃前世的记忆。原主是捡来的童养媳,看过一次外面的世界后就对苏家各种不满意。偷走苏家钱财,害的苏家大哥惨死母亲眼瞎姐姐被迫嫁给傻子,最后被男主折磨致死,害人害己。为了不让悲剧重演,她从奶娃娃开始...

每日热搜小说推荐