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酱油和盐水按比例放下去,香喷喷的酱汁就熬制好了。
大米可以明天早上大栓起来之后再泡,也是来得及的。
她观察过了,能够早起出门的人,大多是扛大包干苦力的汉子,早上吃肠粉是吃不饱的。早上去买菜的妇人买完菜还要回家干活。早期上学的孩子们更是没时间坐下来吃肠粉。
肠粉摊开在中午,赵二等卖烧饼的人都回去休息了,竞争的人也减少,不少人都会去醉仙居和蓬莱阁吃饭,都是些有钱的人,免不了有人稀奇来尝尝对他们来说根本没几个钱。
下学的学生们,读的起书,手中自然有银子,在现代,肠粉也是很受小孩子的喜欢,也是她们的客户。
“娘,做好了,您看看怎么样?”
三土将竹盖递了过来。
很好,赵期期很满意。
“大家今天都辛苦了,一人一个烧饼,吃饱了洗漱,明天我们就可以去镇上卖肠粉。”
居然还有烧饼,所有人都老老实实地坐在凳子上,已经洗好了手。
赵期期将烧饼发到他们手上,二傻立马咬了一口,酥酥脆脆地,油香四溢。
大家都吃的很满足,经过赵期期的专门管制,大家在晚上的时间都吃的比较少。
“娘,我去替您打水。”
大栓很是贴心,知道娘今天搬东西肯定出了不少汗,等洗澡后穿上胡兰做的新衣裳,娘定然是很开心。
“胡兰,快去把锅刷了,烧上火。”
大栓健步如飞地跑了出去。
二傻看见大栓对娘献殷勤的样子,默默想着事情,大哥这么卖力,他也得做些什么让娘开心。
早上,赵期期原本只想着带大栓、二傻和三土出去,毕竟这几个都算得上是成年人了,不需要她操心了,但四胖非闹着去,至于云云,她怎么喊都不愿意。
“四胖,今日刚开始,我们忙,之后再带着你去,好吗?”
要是四胖也去了,她怕云云会胡思乱想。
赵期期知道,云云内心敏感,擅长为别人考虑,所以不愿意给她添麻烦。
灶台是原先就有的,赵期期拿出钱让大栓去买凳子和桌子。
“记得讲价,我们买这么多,定然会优惠些。”
倒是可以自己做的,但是从村里带过来不方便,秦高的牛车也放不下这么多东西。
大栓憨厚地挠挠头,他没怎么花过钱,更不知道怎么讨价还价。
“娘,让我和大哥去吧。”
这样也好,赵期期点点头,让大栓和三土一起去了。
二傻将从家里带来的锅放到灶台上,还有一筐柴火摆在旁边,用干草点燃,让木柴烧起来。
这桶水,是从赵二叔家的井里面打上来的。
倒入水,放上簸箕,盖上盖,先让簸箕热一热,等会肠粉也好刮下来。
赵期期将葱和蒜分别倒在不同的碗里面,酱油也搬出来了,这是一张小桌子,不大,是大栓做出来的,今天带着也没有占太大的空间。
将东西都摆在上面。
还有一碗辣椒,这是赵期期在系统买的辣椒酱。
米浆都是孩子们起夜泡的,一大早大家在一起磨好了,赵期期晚上睡下的时候很安心,她知道这群孩子都很是能干。
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