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第76节（第2页）

【抱木抱不住：用过的黑子不要扔，裹上面粉炸至金黄，隔壁小孩馋哭了~】

阮棠把野鸡放进炉膛之后，就准备训最后一道菜。查盼盼昨天送来的熊掌，他之前就用凉水下锅煮过了，现在已经晾干，正好可以用火烧去它表面的毛发，再去掉它锋利的指甲和脚底的老皮，从掌背开刀取出指骨，然后便可以开始烹制。

熊掌本身的味道也相当浓郁，并不需要太多复杂的处理，阮棠把它放入沸水中，加葱姜蒜、黄酒和花椒一起，焖煮上一个小时便差不多能够完成了。

观众们看到这一幕时，再度表示他们整个人都不好了，一会是兔子头，一会是这丑里吧唧的熊掌，还有用泥巴裹的野鸡。这又是脑壳又是臭脚又是泥的，除了那锅鱼汤和刚刚的麻辣兔丁，剩下的三个菜几乎没有一个是能入口的。

而且有不少人都看过查盼盼烹饪的熊肉，虽然查盼盼用了大量的调料，最后做出来的熊肉味道还算不错，但口感却非常老，吃起来太过费劲，没啃两口连腮帮子都酸了。而这长满了毛的熊掌那么厚，又长得那么丑，在观众们看来根本就是连边角料都不如，顿时都产生了抵触的情绪。

【你阮今天扑街了吗：科科，谁爱捧臭脚谁就去吃吧？喝点洗脚水，包治百病哦［呕吐］】

很多人都在弹幕表示了质疑，然后和维护阮棠的粉丝们吵成了一团。

半个小时后，兔头差不多已经去腥完毕，阮棠将兔头捞出，放入锅里用沸水炖煮，将兔头之中剩下的血沫彻底去除，这才将兔头放入油锅内，用豆瓣酱和辣椒油煸炒出的红油入味，再加酱油和少许白糖，炖煮十五分钟后出锅。

兔头充分吸收了红油和酱汁，看起来油光水滑，红润可口，如果不说是兔头的话，还是有人会愿意进行尝试的。

一般来说，吃兔头是用手抓住兔子嘴巴上下颚的部分，将兔头掰成两半，然后啃着吃，但这种方法对于从来没有吃过兔子的未来人来说，实在太过血腥和暴力了，所以阮棠用筷子将兔头上可以吃的肉一点一点的撕了下来，放在了干净的荷叶上，至于剩下的头骨，脑花和舌头，可以等回到木屋里再慢慢啃着吃，比肉更加入味，非常开胃。

兔头本来就不大，那么一小个上面可以吃的肉其实很少，所以最后荷叶上的兔头肉就只有六小块，到时候他们一人一块，刚好可以尝尝味道。

【小透明明：嗷嗷嗷嗷，我的天呐，这是什么神仙肉啊？怎么会那么好吃？】

【抱木抱不住：妈耶，这肉又麻又辣又香又嫩，还有一点淡淡的甜味，简直太好吃了！怎么才那么一点点？几口就吃完了啦！】

【叶琉觞：这真的是兔头吗？！！！我错了！我刚才不该怀疑阮棠大大的……o（╥﹏╥）o】

兔头在锅里炖煮的时候，充分吸收了酱汁中的麻辣和鲜甜的滋味，兔头能吃的肉其实是咬肌那一块，因为兔子咀嚼的动作而非常充满弹性和韧性，吃起来口感会特别好！

不多时，炉灶内的叫花鸡也差不多烤好了，阮棠用木棍从炉灶内扒拉出一团焦黑的土疙瘩，看起来又丑又难看。

刚才被麻辣兔头的美味给压制下去的质疑声再度出现，观众们还是无法想象这包裹着泥巴，被烤得黑乎乎的野鸡，真的还可以吃吗？

【呵呵呵呵：看看这黑乎乎的卖相，怎么吃啊？看来真的是想要让大家吃泥巴了吧？哈哈哈哈哈】

然而这些观众注定要被打脸，阮棠拿起烤好的叫花鸡，直接往地上一砸，将外层裹着的泥巴给砸碎了，露出里面被烤的有些焦黄的荷叶来。只需要将荷叶拨开，就能看到里面油光发亮的鸡肉。一股难以言喻的香气随之扑面而来，猝不及防地让观众们被糊了一脸。

【孤山啸：我的妈耶，怎么会这么香的？！】

【沐绾歌：这到底是什么原理？？用泥巴烤出来的鸡竟然会这么香吗？难道泥巴也可以调味？Σ（°△°|||）︴】

【小小燕子飞啊飞：忍不住咬了一口……我只想说……真香！！！！】

因为长时间被隔绝在泥土中进行密封烘烤，鸡肉又香又嫩，入口即化，荷叶的香味也被高温带入了鸡肉中，吃的时候多了一份独特的清香气息，为这叫花鸡增色不少。

陈元武和曹俊根本不用尝，光是闻味道也能够知道这道用泥巴烤出来的鸡味道绝对差不到哪里去。他们对于阮棠的厨艺愈发敬佩，真不愧是有着化腐朽为神奇能力的顶级大厨啊！

【正版devil：唔……所以那个黑乎乎的熊掌，说不定也很好吃？】

【踏踏哩踏踏：突然莫名觉得脸有点疼……呜呜呜我不听我不听！！】

第114章

仿佛为了证明观众们的猜想一般，阮棠将炖煮许久的熊掌捞了出来，然后用些许鲜美的鱼汤，加上盐、酱油、芡汁和少许的白糖，调成棕红色的酱汁，缓缓浇在熊掌上。只可惜他们现在手上没有白芝麻，否则洒些芝麻会让熊掌吃起来更香，卖相也更好看，现在则只能放点葱花代替了。

红彤彤的熊掌已经被炖得油光发亮，剥了外面的黑黝黝的皮之后，外层只剩下满满的胶原蛋白，此时看来倒是颇为勾人食欲。

有那嘴馋的观众，已经凑上去咬了一大口虚拟数据模拟出来的熊掌，随后立即被那油而不腻且绵软的口感所征服，外面的酱汁包裹着那柔韧的肉掌，慢慢在舌尖流淌，咸鲜中夹杂着一股淡淡的甜味，恰到好处的调味轻易地便征服了他们的味蕾，令人不由自主地沉浸在美食的海洋之中。

【嘀哩哩哩小离离：啊啊啊啊，好吃啊！】

【汐之喵喵：嘤嘤嘤，脸疼……不过真好吃啊……】

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